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アルコール凍結装置 LSHOCKの強みと方式
-30℃の
向いている所食肉・
方式：液体凍結式
-30〜-35℃の
アルコール凍結装置 LSHOCKの仕様
- 方式
- 液体凍結式
- 冷やし方
- アルコールに
浸けて 凍らせる、 バッチ式 - 庫内・液の温度
- -30℃
（アルコールブライン） - 冷却・凍結能力
- —公式資料で
確認できず - 入る量
- —公式資料で
確認できず - 外形寸法
- —公式資料で
確認できず - 電源
- —公式資料で
確認できず - 価格
- —公式資料で
確認できず - 消費電力
- —公式資料で
確認できず - 質量
- —公式資料で
確認できず - 特長
- ポンプで
アルコールを 強制循環
公式の
同じ種類の他社製品との違い
製品の特徴ごとの分類
| アルコール | 液体凍結機 | 液体急速凍結機 HLF-8A3ホシザキ | |
|---|---|---|---|
| 方式 | 液体凍結式 | 液体凍結式 | 液体凍結式 |
| 冷やし方 | アルコールに | 液体に | エタノールに |
| 庫内・液の温度 | -30℃ | -30℃ | -35℃ |
| 冷却・凍結能力 | —公式資料で | 最大16〜20kg/h | 8kg/h |
| 入る量 | —公式資料で | 凍結有 | —公式資料で |
| 外形寸法 | —公式資料で | 奥行645× | 幅700× |
| 電源 | —公式資料で | 三相 | 三相 |
| 価格 | —公式資料で | —公式資料で | —公式資料で |
| 消費電力 | —公式資料で | 合計 | 冷却時 |
| 質量 | —公式資料で | 約200kg | —公式資料で |
| 特長 | ポンプで | —公式資料で | —公式資料で |
アルコール凍結装置 LSHOCKのよくある質問
Q.アルコール凍結装置 LSHOCKはどんな人に向いている？
アルコール凍結装置 LSHOCKは、食肉・水産を少量多品種で凍らせる人向けです。アルコール凍結装置 LSHOCKは、-30℃のアルコールブライン に浸けて凍らせるバッチ式です。
Q.アルコール凍結装置 LSHOCKの強みは？
アルコール凍結装置 LSHOCKは、ポンプでアルコールを回して液温を安定させるので、凍りかたのムラが少なくなります。少量多品種の食肉・水産で使えます。
Q.アルコール凍結装置 LSHOCKはどんな方式？
アルコール凍結装置 LSHOCKの方式は液体凍結式です。-30〜-35℃のエタノールやアルコールの液に、袋に入れた食品を浸して凍らせる型です。
Q.アルコール凍結装置 LSHOCKの主な仕様は？
アルコール凍結装置 LSHOCKの冷やし方はアルコールに浸けて凍らせる、バッチ式、庫内・液の温度は-30℃（アルコールブライン）です。特長はポンプでアルコールを強制循環です。
Q.アルコール凍結装置 LSHOCKと液体凍結機 凍眠 S-220Wはどっちがいい？
食肉・水産を少量多品種で凍らせるならアルコール凍結装置 LSHOCK、真空パックの肉・魚をまとめて凍らせるならテクニカンの液体凍結機 凍眠 S-220Wです。アルコール凍結装置 LSHOCKの冷やし方はアルコールに浸けて凍らせる、バッチ式、庫内・液の温度は-30℃（アルコールブライン）です。テクニカンの液体凍結機 凍眠 S-220Wの冷やし方は液体に浸けて凍らせる（凍眠）、庫内・液の温度は-30℃です。
Q.アルコール凍結装置 LSHOCKと液体急速凍結機 HLF-8A3はどっちがいい？
食肉・水産を少量多品種で凍らせるならアルコール凍結装置 LSHOCK、真空パックの食材を小分けで凍らせるならホシザキの液体急速凍結機 HLF-8A3です。アルコール凍結装置 LSHOCKの冷やし方はアルコールに浸けて凍らせる、バッチ式、庫内・液の温度は-30℃（アルコールブライン）です。ホシザキの液体急速凍結機 HLF-8A3の冷やし方はエタノールに浸けて凍らせる、庫内・液の温度は-35℃（エタノール）です。
Q.アルコール凍結装置 LSHOCKはどこのメーカー？
アルコール凍結装置 LSHOCKはタカハシガリレイ株式会社の製品です。タカハシガリレイの主な製品分野は急速冷凍庫です。
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