フマル酸原料（工業用・食品・薬添規）

フマル酸

Q: フマル酸はどんな方式？

種類は原料（工業用・食品・薬添規）です。樹脂・入浴剤・食品・医薬品の製造に使う原料のフマル酸です。

扶桑化学工業株式会社

入浴剤・紙力増強剤・ベーキングパウダーに使う食品・工業向けのフマル酸です。

価格: 公開価格なし（見積もり）
種類: 原料（工業用・食品・薬添規）
向いている所: 入浴剤やベーキングパウダーの酸剤

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比較表での位置

フマル酸は、フマル酸のメーカー8社比較⁠の種類「原料（工業用・食品・薬添規）」の3製品の1つとして載っています。

8社掲載社数
9製品比較表の製品
3製品同じ種類
5製品公開価格あり

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フマル酸の強みと方式

通常品と微粉の2つの番手から選べるフマル酸です。入浴剤の酸剤・紙力増強剤・ベーキングパウダーに使い、食品では日持ち向上やグミ・菓子の酸味づけにも使います。

向いている所入浴剤やベーキングパウダーの酸剤

種類：原料（工業用・食品・薬添規）

樹脂・入浴剤・食品・医薬品の製造に使う原料のフマル酸です。エア・ウォーター・パフォーマンスケミカルは工業品と食添品を、和光は医薬品添加物規格の20kgを出しています。

フマル酸の仕様

種類: 原料（工業用・食品・薬添規）
グレード: —公式資料で確認できず
純度・⁠⁠⁠含量: —公式資料で確認できず
形状: 白色結晶性の粉末
不純物規格: —公式資料で確認できず
荷姿: —公式資料で確認できず
価格: —公式資料で確認できず
融点: —公式資料で確認できず
CAS RN: —公式資料で確認できず
公式の用途: 入浴剤酸剤、紙力増強剤、ベーキングパウダー

純度・荷姿・価格は公開ページに記載なし。食品への表示例は酸味料・pH調整剤・膨張剤など。同じ社にフマル酸一ナトリウムもある（このページでは扱わない）。

同じ種類の他社製品との違い

フマル酸の価格公開価格のある5製品・安い順

製品の特徴ごとの分類

	フマル酸扶桑化学工業株式会社	フマル酸 CFSエア・ウォーター⁠・パフォーマンスケミカル株式会社	フマル酸薬添規 064-05107富士フイルム和光純薬株式会社
種類	原料（工業用・食品・薬添規）	原料（工業用・食品・薬添規）	原料（工業用・食品・薬添規）
グレード	—公式資料で確認できず	工業品、食添品	医薬品添加物規格
純度・⁠⁠⁠含量	—公式資料で確認できず	99.5%以上（工業品）、99.0%以上（食添品）	99.5%以上（脱水物換算）
形状	白色結晶性の粉末	固体（白色の粉体）	白色の結晶又は結晶性の粉末
不純物規格	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず	重金属10ppm以下、ヒ素2ppm以下、水分0.5%⁠⁠⁠以下
荷姿	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず	20kg
価格	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず
融点	—公式資料で確認できず	287℃	約290℃（封管中で分解）
CAS RN	—公式資料で確認できず	110-17-⁠8	110-17-⁠8
公式の用途	入浴剤酸剤、紙力増強剤、ベーキングパウダー	不飽和ポリエステル樹脂、入浴剤、食品機能材料	医薬品製造用原料

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フマル酸のよくある質問

Q.フマル酸はどんな方式？

種類は原料（工業用・食品・薬添規）で⁠す⁠。樹脂・入浴剤・食品・医薬品の製造に使う原料のフマル酸です。

Q.フマル酸の主な仕様は？

形状は白色結晶性の粉末、公式の用途は入浴剤酸剤、紙力増強剤、ベーキングパウダー。

Q.フマル酸とほかのフマル酸の違いは？

扶桑化学工業のフマル酸は形状は白色結晶性の粉末、公式の用途は入浴剤酸剤、紙力増強剤、ベーキングパウダー。エア・ウォーター・パフォーマンスケミカルのフマル酸 CFSは純度・含量は99.5%以上（工業品）、99.0%以上（食添品）、グレードは工業品、食添品、形状は固体（白色の粉体）。富士フイルム和光純薬のフマル酸薬添規 064-05107は純度・含量は99.5%以上（脱水物換算）、グレードは医薬品添加物規格、形状は白色の結晶又は結晶性の粉末。