クエン酸のメーカー8社比較【2026年】

関東化学の08309-00は500gで2,100円、07380-00は500gで2,900円（どちらも税抜）⁠で⁠す⁠。九州化工の国産32Mは25kgで26,730円（税込）で⁠、試薬と袋の食品添加物では荷姿もグレードも異なります。

結晶水の有無が違います。和光の030-05525は無水物、関東化学の07380-00は一水和物なので、調製手順が指定する形態に合わせます。

水分ゼロの保証ではありません。和光の030-05525は水分0.5%以下、林純薬の03006655は1.0%以下で、無水物という名前だけでは規格をそろえられません。

同じとは限りません。純正化学の26045-0401は純正特級、26047-2201は食品添加物で、後者の含量は無水物換算です。塩化物・硫酸塩・金属など、管理する項目と上限も照合します。

和光の038-06925は食品添加物、030-05525は和光特級です。試薬は試験研究用で、食用や掃除などの家庭用品として使用できません。食品製造の原料は食品添加物の規格、分析試験は試験手順が指定する試薬グレードに合わせます。

業務では酸味・pH調整、金属表面処理、半導体基板の洗浄などに使います。扶桑のC300は半導体基板の洗浄などに使う30wt%水溶液で、専用カタログのメタル不純物の個別値は問い合わせです。用途に合うグレードと規格を確認して発注します。

濃度とグレードをセットで指定します。扶桑のC300は30wt%で、工業用のクエン酸50は50%水溶液として別に案内されており、同じ製品として置き換えません。

林純薬は公式販売サイト、九州化工は公式通販で製品を案内しています。ナカライの09109-85、林純薬の03006655、米山薬品の04588は500gです。九州化工の32Mは25kgで、扶桑のC300は20Lクリーンボトルを選べます。

関東化学の07380-00は25℃以下、和光の030-05525は室温、林純薬の03006655は常温です。保管場所は、発注する品番の最新ラベルとSDSに合わせます。

別の物質なので、同じ製品として発注しません。九州化工も食品添加物のクエン酸結晶とクエン酸三ナトリウム結晶を別製品として案内しており、この比較はクエン酸に絞っています。