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MALIC-ACID / MZ-35802

リンゴ酸フソウ扶桑化学工業株式会社

自社工場で作る食品向けのDL-リンゴ酸です。

2026年10月29日確認

仕様

向いている所:国内製造の原料を指定する食品

種類
食品添加物(DL体)
光学異性体
DL体
グレード
食品添加物
純度・⁠⁠⁠含量
—公式資料で確認できず
形状
白色の結晶又は結晶性粉末
不純物規格
—公式資料で確認できず
荷姿
—公式資料で確認できず
価格
—公式資料で確認できず
比旋光度
—公式資料で確認できず
融点
—公式資料で確認できず
CAS RN
—公式資料で確認できず
公式の用途
惣菜、ベーカリー、菓子・スイーツ、麺、青果、飲料

— は公式の資料で確かめられなかった項目です。

純度・荷姿・価格は公開ページに記載なし。認証欄にFSSC22000の記載。50%水溶液の液体リンゴ酸(50%)も別製品である。

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