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ホイロ(ドウコンディショナー)ホイロ(発酵専用)

ホイロ ADP-6216D

株式会社愛工舎製作所

600×400mm天板を32枚入れる、庫内を水洗いできるホイロ。

価格
公開価格なし(見積もり)
種類
ホイロ(発酵専用)
向いている所
600×400mmの天板を32枚まとめて発酵

比較表での位置

ホイロ ADP-6216Dは、ホイロのメーカー6社比較⁠の種類「ホイロ(発酵専用)」の4製品の1つとして載っています。

  • 6社掲載社数
  • 9製品比較表の製品
  • 4製品同じ種類
  • 4製品公開価格あり
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ホイロ ADP-6216D​の強みと方式

本体上部で温度と湿度を混ぜた空気を庫内へ送るので、発酵のムラが出にくいホイロです。ヒーターやスチームの発生装置が庫内に無く、庫内を水洗いできます。600×400mmの天板を2枚差16段で32枚入れられます。

向いている所600×400mmの天板を32枚まとめて発酵

種類:ホイロ(発酵専用)

焼く前の最後の発酵だけを受け持つ発酵器です。温度と湿度を上げて、生地を膨らませます。冷やす機能を持つ型もあり、生地を冷やして止めておいてから発酵へ移れます。

ホイロ ADP-6216D​の仕様

種類
ホイロ(発酵専用)
収容枚数
32枚(2枚差16段)
温度
—公式資料で確認できず
湿度
—公式資料で確認できず
外形寸法
W800×D1070×H2050mm
電源
三相200V
価格
—公式資料で確認できず
天板
600×400mm
消費電力
1.6kW
質量
約180kg

ドウプルーファーADPシリーズ。横広型のADP-6216もある。

同じ種類の他社製品との違い

ホイロの価格公開価格のある4製品・安い順

公開価格(税抜・相場は4製品の中央値)

最低価格
598,000円
相場
1,581,000円
最高価格
2,328,000円
  1. 架台ホイロ MBKH-5E株式会社マルゼン598,000円税抜
  2. 冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1フクシマガリレイ株式会社1,428,000円税抜
  3. ドウコンディショナー HDC-7S1TAホシザキ株式会社1,734,000円税抜
  4. ドゥコンディショナー BDX-236STXフクシマガリレイ株式会社2,328,000円税抜

製品の特徴ごとの分類

ホイロ ADP-6216D株式会社愛工舎製作所ホイロ KNH-36RS株式会社コトブキベーキングマシン冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1フクシマガリレイ株式会社
種類ホイロ(発酵専用)ホイロ(発酵専用)ホイロ(発酵専用)
収容枚数32枚(2枚差16段)36枚(2枚×18段)32枚
温度—公式資料で確認できず冷却付き仕様で15〜40℃0〜40℃
湿度—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず90%まで
外形寸法W800×D1070×H2050mm780×950×1970mm770×997×1,920mm
電源三相200V—公式資料で確認できず三相200V
価格—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず1,428,000円(税抜)
天板600×400mm西洋天板・6取り天板兼用六取天板(530×380mm)
消費電力1.6kW1kW—公式資料で確認できず
質量約180kg—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず

ホイロの9製品を比較表で見る

ホイロ ADP-6216D​のよくある質問

Q.ホイロ ADP-6216Dはどんな人に向いている?
ホイロ ADP-6216Dは、600×400mmの天板を32枚まとめて発酵に使う人向けです。ホイロ ADP-6216Dは、本体上部で温度と湿度を混ぜた空気を庫内へ送るので、発酵のムラが出にくいホイロです。
Q.ホイロ ADP-6216Dの強みは?
ホイロ ADP-6216Dは、ヒーターやスチームの発生装置が庫内に無く、庫内を水洗いできます。600×400mmの天板を2枚差16段で32枚入れられます。
Q.ホイロ ADP-6216Dはどんな方式?
ホイロ ADP-6216Dの種類はホイロ(発酵専用)⁠で⁠す⁠。焼く前の最後の発酵だけを受け持つ発酵器です。
Q.ホイロ ADP-6216Dの主な仕様は?
ホイロ ADP-6216Dの収容枚数は32枚(2枚差16段)、外形寸法はW800×D1070×H2050mmです。電源は三相200V、天板は600×400mmです。
Q.ホイロ ADP-6216Dとホイロ KNH-36RSはどっちがいい?
600×400mmの天板を32枚まとめて発酵ならホイロ ADP-6216D、36枚を一度に発酵させる店ならコトブキベーキングマシンのホイロ KNH-36RSです。ホイロ ADP-6216Dの収容枚数は32枚(2枚差16段)、外形寸法はW800×D1070×H2050mmです。コトブキベーキングマシンのホイロ KNH-36RSの収容枚数は36枚(2枚×18段)、温度は冷却付き仕様で15〜40℃です。
Q.ホイロ ADP-6216Dの消費電力は?
ホイロ ADP-6216Dの消費電力は1.6kWです。コトブキベーキングマシンのホイロ KNH-36RSの消費電力は1kWです。
Q.ホイロ ADP-6216Dと冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1はどっちがいい?
600×400mmの天板を32枚まとめて発酵ならホイロ ADP-6216D、冷やして待たせてから発酵ならフクシマガリレイの冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1です。ホイロ ADP-6216Dの収容枚数は32枚(2枚差16段)、外形寸法はW800×D1070×H2050mmです。フクシマガリレイの冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1の価格は1,428,000円(税抜)、収容枚数は32枚です。
Q.ホイロ ADP-6216Dはどこのメーカー?
ホイロ ADP-6216Dは株式会社愛工舎製作所の製品です。愛工舎製作所の主な製品分野はホイロ・業務用ミキサーです。

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    価格598,000円

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