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ホイロ（ドウコンディショナー）ホイロ（発酵専用）

ホイロ KNH-36RS

株式会社コトブキベーキングマシン

ダクトの自動洗浄が付いた、36枚差しのホイロ。

価格
公開価格なし（見積もり）
種類
ホイロ（発酵専用）
向いている所
36枚を一度に発酵させる店
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比較表での位置

ホイロ KNH-36RSは、ホイロのメーカー6社比較⁠の種類「ホイロ（発酵専用）」の4製品の1つとして載っています。

  • 6社掲載社数
  • 9製品比較表の製品
  • 4製品同じ種類
  • 4製品公開価格あり
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ホイロ KNH-36RS​の強みと方式

加湿装置のダクトを自動で洗う機能が付いたホイロです。タイマーを6個持ち、発酵のし過ぎを防げます。2枚×18段で36枚入り、冷却機能付きの仕様も作れます。

向いている所36枚を一度に発酵させる店

種類：ホイロ（発酵専用）

焼く前の最後の発酵だけを受け持つ発酵器です。温度と湿度を上げて、生地を膨らませます。冷やす機能を持つ型もあり、生地を冷やして止めておいてから発酵へ移れます。

ホイロ KNH-36RS​の仕様

種類
ホイロ（発酵専用）
収容枚数
36枚（2枚×18段）
温度
冷却付き仕様で15〜40℃
湿度
—公式資料で確認できず
外形寸法
780×950×1970mm
電源
—公式資料で確認できず
価格
—公式資料で確認できず
天板
西洋天板・6取り天板兼用
消費電力
1kW
質量
—公式資料で確認できず

トレフル（タッチパネル式）。

同じ種類の他社製品との違い

ホイロの価格公開価格のある4製品・安い順

公開価格（税抜・相場は4製品の中央値）

最低価格
598,000円
相場
1,581,000円
最高価格
2,328,000円
  1. 架台ホイロ MBKH-5E株式会社マルゼン598,000円税抜
  2. 冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1フクシマガリレイ株式会社1,428,000円税抜
  3. ドウコンディショナー HDC-7S1TAホシザキ株式会社1,734,000円税抜
  4. ドゥコンディショナー BDX-236STXフクシマガリレイ株式会社2,328,000円税抜

製品の特徴ごとの分類

ホイロ KNH-36RS株式会社コトブキベーキングマシン冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1フクシマガリレイ株式会社架台ホイロ MBKH-5E株式会社マルゼン
種類ホイロ（発酵専用）ホイロ（発酵専用）ホイロ（発酵専用）
収容枚数36枚（2枚×18段）32枚10枚
温度冷却付き仕様で15〜40℃0〜40℃—公式資料で確認できず
湿度—公式資料で確認できず90%まで—公式資料で確認できず
外形寸法780×950×1970mm770×997×1,920mm900×800×1000mm
電源—公式資料で確認できず三相200V単相200V
価格—公式資料で確認できず1,428,000円（税抜）598,000円（税抜）
天板西洋天板・6取り天板兼用六取天板（530×380mm）欧州天板（600×400mm）又は六取り天板
消費電力1kW—公式資料で確認できず0.45kW
質量—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず

ホイロの9製品を比較表で見る

ホイロ KNH-36RS​のよくある質問

Q.ホイロ KNH-36RSはどんな人に向いている？
ホイロ KNH-36RSは、36枚を一度に発酵させる店に使う人向けです。ホイロ KNH-36RSは、加湿装置のダクトを自動で洗う機能が付いたホイロです。
Q.ホイロ KNH-36RSの強みは？
ホイロ KNH-36RSは、タイマーを6個持ち、発酵のし過ぎを防げます。2枚×18段で36枚入り、冷却機能付きの仕様も作れます。
Q.ホイロ KNH-36RSはどんな方式？
ホイロ KNH-36RSの種類はホイロ（発酵専用）⁠で⁠す⁠。焼く前の最後の発酵だけを受け持つ発酵器です。
Q.ホイロ KNH-36RSの主な仕様は？
ホイロ KNH-36RSの収容枚数は36枚（2枚×18段）、温度は冷却付き仕様で15〜40℃です。外形寸法は780×950×1970mm、天板は西洋天板・6取り天板兼用です。
Q.ホイロ KNH-36RSと冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1はどっちがいい？
36枚を一度に発酵させる店ならホイロ KNH-36RS、冷やして待たせてから発酵ならフクシマガリレイの冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1です。ホイロ KNH-36RSの収容枚数は36枚（2枚×18段）、温度は冷却付き仕様で15〜40℃です。フクシマガリレイの冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1の価格は1,428,000円（税抜）、収容枚数は32枚です。
Q.ホイロ KNH-36RSの消費電力は？
ホイロ KNH-36RSの消費電力は1kWです。マルゼンの架台ホイロ MBKH-5Eの消費電力は0.45kWです。
Q.ホイロ KNH-36RSと架台ホイロ MBKH-5Eはどっちがいい？
36枚を一度に発酵させる店ならホイロ KNH-36RS、オーブンの下に置く小さなホイロならマルゼンの架台ホイロ MBKH-5Eです。ホイロ KNH-36RSの収容枚数は36枚（2枚×18段）、温度は冷却付き仕様で15〜40℃です。マルゼンの架台ホイロ MBKH-5Eの価格は598,000円（税抜）、収容枚数は10枚です。
Q.ホイロ KNH-36RSのほかにコトブキベーキングマシンのホイロはある？
あります。コトブキベーキングマシンのホイロには、ホイロ KNH-36RSのほかにドゥコンディショナー KDM-32T（収容枚数は32枚）があります。
Q.ホイロ KNH-36RSはどこのメーカー？
ホイロ KNH-36RSは株式会社コトブキベーキングマシンの製品です。コトブキベーキングマシンの主な製品分野はホイロです。

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    ホイロ（ドウコンディショナー）

    架台ホイロ MBKH-5E

    株式会社マルゼン

    高さ1000mmの架台形で、上にオーブンを載せて使うホイロです。

    価格598,000円

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    出典
    1. 株式会社コトブキベーキングマシン ⁠⁠⁠公式
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