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ホイロ(ドウコンディショナー)ドウコンディショナー(2室独立)

ドゥコンディショナー KDM-32T

株式会社コトブキベーキングマシン

冷凍機2台で2室を分けて制御する、6取天板32枚のドゥコンディショナー。

価格
公開価格なし(見積もり)
種類
ドウコンディショナー(2室独立)
向いている所
曜日ごとに工程を変える店

比較表での位置

ドゥコンディショナー KDM-32Tは、ホイロのメーカー6社比較の種類がドウコンディショナー(2室独立)の3製品の1つとして載っています。

  • 6社掲載社数
  • 9製品比較表の製品
  • 3製品同じ種類
  • 4製品公開価格あり
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ドゥコンディショナー KDM-32T​の強みと方式

冷凍機を2台積み、上下の2室を完全に分けて制御するツインタイプです。冷蔵から自然解凍、低温発酵、ホイロへ段を踏んで移り、曜日ごとに工程を決められます。温度は-10〜50℃、湿度は50〜90%です。

向いている所曜日ごとに工程を変える店

種類:ドウコンディショナー(2室独立)

上下の2室を別々に動かせるドウコンディショナーです。片方の部屋で生地を冷やしたまま、もう片方でホイロを回せます。冷凍機を2台積んだ型もあります。

ドゥコンディショナー KDM-32T​の仕様

種類
ドウコンディショナー(2室独立)
収容枚数
32枚(2枚×8段×2室)
温度
-10〜50℃
湿度
50〜90%
外形寸法
850×900×1970mm
電源
—公式資料で確認できず
価格
—公式資料で確認できず
天板
6取天板
消費電力
2.2kW
質量
—公式資料で確認できず

マルチTシリーズ。9段のKDM-36Tもある。

同じ種類の他社製品との違い

ホイロの価格公開価格のある4製品・安い順

公開価格(税抜・相場は4製品の中央値)

最低価格
598,000円
相場
1,581,000円
最高価格
2,328,000円
  1. 架台ホイロ MBKH-5E株式会社マルゼン598,000円税抜
  2. 冷蔵機能付きホイロ QBX-132HRST1フクシマガリレイ株式会社1,428,000円税抜
  3. ドウコンディショナー HDC-7S1TAホシザキ株式会社1,734,000円税抜
  4. ドゥコンディショナー BDX-236STXフクシマガリレイ株式会社2,328,000円税抜

製品の特徴ごとの分類

ドゥコンディショナー KDM-32T株式会社コトブキベーキングマシンドゥコンディショナー BDX-236STXフクシマガリレイ株式会社ドウコンディショナー HDC-32D2A3ホシザキ株式会社
種類ドウコンディショナー(2室独立)ドウコンディショナー(2室独立)ドウコンディショナー(2室独立)
収容枚数32枚(2枚×8段×2室)18枚×2室上室16枚、下室16枚
温度-10〜50℃-15〜40℃—公式資料で確認できず
湿度50〜90%60〜90%下限50%
外形寸法850×900×1970mm900×950×1,904mm幅750×奥行1200×高さ1950mm
電源—公式資料で確認できず三相200V三相200V
価格—公式資料で確認できず2,328,000円(税抜)—公式資料で確認できず
天板6取天板六取天板(フランス天板)六取天板
消費電力2.2kW—公式資料で確認できず1270W
質量—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず

ホイロの9製品を比較表で見る

ドゥコンディショナー KDM-32T​のよくある質問

Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tはどんな人に向いている?
ドゥコンディショナー KDM-32Tは、曜日ごとに工程を変える店に使う人向けです。ドゥコンディショナー KDM-32Tは、冷凍機を2台積み、上下の2室を完全に分けて制御するツインタイプです。
Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tの強みは?
ドゥコンディショナー KDM-32Tは、冷蔵から自然解凍、低温発酵、ホイロへ段を踏んで移り、曜日ごとに工程を決められます。温度は-10〜50℃、湿度は50〜90%です。
Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tはどんな方式?
ドゥコンディショナー KDM-32Tの種類はドウコンディショナー(2室独立)⁠で⁠す⁠。上下の2室を別々に動かせるドウコンディショナーです。
Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tの主な仕様は?
ドゥコンディショナー KDM-32Tの収容枚数は32枚(2枚×8段×2室)、温度は-10〜50℃です。湿度は50〜90%、外形寸法は850×900×1970mmです。
Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tとドゥコンディショナー BDX-236STXはどっちがいい?
曜日ごとに工程を変える店ならドゥコンディショナー KDM-32T、上下2室で別々の工程を回すならフクシマガリレイのドゥコンディショナー BDX-236STXです。ドゥコンディショナー KDM-32Tの収容枚数は32枚(2枚×8段×2室)、温度は-10〜50℃です。フクシマガリレイのドゥコンディショナー BDX-236STXの価格は2,328,000円(税抜)、収容枚数は18枚×2室です。
Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tの天板は?
ドゥコンディショナー KDM-32Tの天板は6取天板です。フクシマガリレイのドゥコンディショナー BDX-236STXの天板は六取天板(フランス天板)⁠で⁠⁠⁠⁠す⁠。
Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tの消費電力は?
ドゥコンディショナー KDM-32Tの消費電力は2.2kWです。ホシザキのドウコンディショナー HDC-32D2A3の消費電力は1270Wです。
Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tとドウコンディショナー HDC-32D2A3はどっちがいい?
曜日ごとに工程を変える店ならドゥコンディショナー KDM-32T、間口750mmで2室を別々に使うならホシザキのドウコンディショナー HDC-32D2A3です。ドゥコンディショナー KDM-32Tの収容枚数は32枚(2枚×8段×2室)、温度は-10〜50℃です。ホシザキのドウコンディショナー HDC-32D2A3の収容枚数は上室16枚、下室16枚、湿度は下限50%です。
Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tのほかにコトブキベーキングマシンのホイロはある?
あります。コトブキベーキングマシンのホイロには、ドゥコンディショナー KDM-32Tのほかにホイロ KNH-36RS(収容枚数は36枚)があります。
Q.ドゥコンディショナー KDM-32Tはどこのメーカー?
ドゥコンディショナー KDM-32Tは株式会社コトブキベーキングマシンの製品です。コトブキベーキングマシンの主な製品分野はホイロです。

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    価格598,000円

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