口コミを書く
イメージ

熟成庫（業務用）解凍熟成庫

Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132

株式会社日本プレハブ冷熱

日本プレハブ冷熱の、冷凍肉の解凍と熟成を1台で行うショーケース型の庫。

価格
公開価格なし（見積もり）
種類
解凍熟成庫
向いている所
冷凍肉を解凍しながら熟成させる
公式の製品ページを見る比較表で見る

比較表での位置

Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132は、熟成庫のメーカー5社比較⁠の種類「解凍熟成庫」の2製品の1つとして載っています。

  • 5社掲載社数
  • 8製品比較表の製品
  • 2製品同じ種類
  • 0製品公開価格あり
比較表を見る

Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132​の強みと方式

冷凍の肉を、解凍しながらそのまま熟成まで進める庫です。庫内の壁に張った自社開発のMi・Fi AT板と循環ファンで、肉の中と外を同時にゆるめます。網棚10枚を並べられる、ショーケース型の大きさです。

向いている所冷凍肉を解凍しながら熟成させる

種類：解凍熟成庫

冷凍の肉を、解凍しながらそのまま熟成まで進める庫です。日本プレハブ冷熱のMi・Fiは、庫内の壁の板から出る遠赤外線と循環ファンで、肉の中と外を同時にゆるめます。解凍だけ、熟成だけにも使えます。

Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132​の仕様

種類
解凍熟成庫
熟成のしかた
庫内壁面のMi・Fi AT板（遠赤外線・マイナスイオン）と循環ファン
庫内温度
—公式資料で確認できず
庫内湿度
—公式資料で確認できず
内容積・収容量
網棚W500×L610を10枚
外形寸法
幅1,260×奥行840×高さ1,910mm
電源
—公式資料で確認できず
価格
—公式資料で確認できず
消費電力
—公式資料で確認できず
質量
192kg
特長
解凍・熟成・調温を1台で行う

庫内温度・電源は型式と結べる記載なし。

同じ種類の他社製品との違い

製品の特徴ごとの分類

Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132株式会社日本プレハブ冷熱熟成乾燥庫 FDD-12Bホシザキ株式会社うどん熟成庫 GND-060MXフクシマガリレイ株式会社
種類解凍熟成庫熟成乾燥庫（干物）麺生地熟成庫
熟成のしかた庫内壁面のMi・Fi AT板（遠赤外線・マイナスイオン）と循環ファン温風・冷風・寒風で乾燥、触媒燃焼式の脱臭冷気強制循環式、マイコン制御
庫内温度—公式資料で確認できず5〜40℃（マイコン制御）—公式資料で確認できず
庫内湿度—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず
内容積・収容量網棚W500×L610を10枚コンテナ12個（幅520×奥行662×高さ47mm）503L（定格内容積）
外形寸法幅1,260×奥行840×高さ1,910mm幅750×奥行900×高さ1,975〜2,005mm幅610×奥行800×高さ1,950mm
電源—公式資料で確認できず三相200V、2.4kVA単相100V、15A
価格—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず
消費電力—公式資料で確認できず2,120・2,215W（50・60Hz）—公式資料で確認できず
質量192kg200kg80kg
特長解凍・熟成・調温を1台で行うコンテナごとのエアガイドで液垂れを防ぐ棚網4枚、排水配管キット付き

熟成庫の8製品を比較表で見る

Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132​のよくある質問

Q.Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132はどんな人に向いている？
Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132は、冷凍肉を解凍しながら熟成させる人向けです。Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132は、冷凍の肉を、解凍しながらそのまま熟成まで進める庫です。
Q.Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132の強みは？
Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132は、庫内の壁に張った自社開発のMi・Fi AT板と循環ファンで、肉の中と外を同時にゆるめます。網棚10枚を並べられる、ショーケース型の大きさです。
Q.Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132はどんな方式？
Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132の種類は解凍熟成庫です。冷凍の肉を、解凍しながらそのまま熟成まで進める庫です。
Q.Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132の主な仕様は？
Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132の熟成のしかたは庫内壁面のMi・Fi AT板（遠赤外線・マイナスイオン）と循環ファン、内容積・収容量は網棚W500×L610を10枚です。外形寸法は幅1,260×奥行840×高さ1,910mm、質量は192kgです。
Q.Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132と熟成乾燥庫 FDD-12Bはどっちがいい？
冷凍肉を解凍しながら熟成させるならMi・Fi解凍熟成庫 20SG-132、干物を店で熟成させながら乾かすならホシザキの熟成乾燥庫 FDD-12Bです。Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132の熟成のしかたは庫内壁面のMi・Fi AT板（遠赤外線・マイナスイオン）と循環ファン、内容積・収容量は網棚W500×L610を10枚です。ホシザキの熟成乾燥庫 FDD-12Bの熟成のしかたは温風・冷風・寒風で乾燥、触媒燃焼式の脱臭、庫内温度は5〜40℃（マイコン制御）⁠で⁠⁠⁠⁠す⁠。
Q.Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132の特長は？
Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132の特長は解凍・熟成・調温を1台で行う。ホシザキの熟成乾燥庫 FDD-12Bの特長はコンテナごとのエアガイドで液垂れを防ぐ。
Q.Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132とうどん熟成庫 GND-060MXはどっちがいい？
冷凍肉を解凍しながら熟成させるならMi・Fi解凍熟成庫 20SG-132、幅610mmに収める店の生地熟成ならフクシマガリレイのうどん熟成庫 GND-060MXです。Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132の熟成のしかたは庫内壁面のMi・Fi AT板（遠赤外線・マイナスイオン）と循環ファン、内容積・収容量は網棚W500×L610を10枚です。フクシマガリレイのうどん熟成庫 GND-060MXの熟成のしかたは冷気強制循環式、マイコン制御、内容積・収容量は503L（定格内容積）⁠で⁠⁠⁠⁠す⁠。
Q.Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132のほかに日本プレハブ冷熱の熟成庫はある？
あります。日本プレハブ冷熱の熟成庫には、Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132のほかにMi・Fi解凍熟成庫 TSG-071（熟成のしかたは庫内壁面のMi・Fi AT板と循環ファン）があります。
Q.Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132はどこのメーカー？
Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132は株式会社日本プレハブ冷熱の製品です。Mi・Fi解凍庫・熟成庫・調温庫を作って売る会社です。

口コミ

Mi・Fi解凍熟成庫 20SG-132の口コミは、まだありません。
使ったことがある方は、満足度・コスト・納期などを☆で教えてください。製品を選ぶ人の参考になります。

    最初の口コミを書く

    口コミの掲載基準・削除のご依頼

    同じ分類のほかの型番

    イメージ
    熟成庫（業務用）

    熟成乾燥庫 FDD-12B

    ホシザキ株式会社

    28〜40℃の温風で乾かすあいだに魚の酵素を働かせ、旨味のアミノ酸を増やす干物用の熟成乾燥庫です。

    比較表で見る

    同じメーカーのほかの製品株式会社日本プレハブ冷熱

    出典
    1. 株式会社日本プレハブ冷熱 公式
    比較記事にしてほしい製品の依頼はこちら👉