飲食チェーンの厨房やセントラルキッチン、惣菜工場で、炒め・茹で・盛り付けを自動にする調理ロボットを選ぶ、店舗運営・設備・購買の担当の方へ

調理ロボットのメーカー5社比較【2026年】

調理ロボットは、炒め・茹で・盛り付けなど、
厨房の手作業を自動でこなす機械です。

ABOUT

調理ロボットとは

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調理ロボットとは、炒め・茹で・盛り付けなど、
厨房の手作業を自動でこなす機械です。
調理ロボット・自動調理ロボットとも呼びます。
鍋を動かす加熱調理の型、食品工場の盛付の型、
店でご飯やソフトクリームを出す型があります。

製品の特長

レシピを登録して同じ味を出せる（加熱・攪拌・調味料の投入まで）
盛る量を決めておける（Fuwaricaは50〜510gを7パターン）
片付けまで自動の機種がある（I-Robo 2は鍋を自動洗浄）

使うメリット

料理人が少なくても回せる（レシピどおりに仕上がる）
味と量がそろう（人による差が出ない）
人の手を接客や仕込みに回せる（盛付・炒めを任せる）

選ぶときに注意すること

加熱調理型は三相200Vの電源と給排水を用意する
店のレシピをロボットに合わせる作業が先に要る
盛付ロボットは、食材や容器ごとに先に合わせる
大型の機種は厨房の広さと床の強さを先に確かめる
値段を公開しているメーカーは少なく、多くは見積もり

※仕様と価格は各メーカーの公式の製品ページによる（価格はTechMagicの一括購入費用）。

LIST

調理ロボットの比較表

調理ロボット7製品の比較
製品・メーカー	コスト	製品の強み	仕様	公式ページ
加熱調理型（炒め・茹で） 3製品
TechMagic株式会社パスタ調理ロボット P-Roboパスタ専門店の茹で・ソース仕上げ口コミを書く	要見積	アームが鍋の間を動き、パスタの調理をまるごと受け持つ大型の厨房ラインです。アームは1食あたり6m動き、IHの高出力と高回転で素早く攪拌加熱します。幅4,800mm・1,000kgあるので、厨房を最初からこのロボットに合わせて作る店に向きます。	種類加熱調理型（炒め・茹で）調理の種類パスタ、ペンネ、ざるそば、炒飯、回鍋肉外形寸法幅4,800×奥行840×高さ2,000mm 電源三相200V、32.2kVA 使う場所飲食店（エビノスパゲッティ丸ビル店）質量 1,000kg、食材なし特長アームが1食あたり6m動き、IHで攪拌加熱記載なし処理能力・1回の量	公式ページへ詳細・仕様
TechMagic株式会社炒め調理ロボット I-Robo 2中華・ラーメン店の炒め物と茹で物口コミを書く	一括購入5,280,000円、月額148,000円5年契約	鍋とヘラを別々に動かし、鍋振りの手つきを再現するIHの炒めロボットです。炒飯1人前を90秒、野菜炒めを約2分20秒で仕上げます。調理のたびに鍋をお湯で自動洗浄するので、1台で違うメニューを続けて作れます。	種類加熱調理型（炒め・茹で）調理の種類炒め、茹で（中華・ラーメン・イタリアン・和食）処理能力炒飯1人前90秒、野菜炒め約2分20秒 1回の量 1回3人前程度外形寸法幅700×奥行700×高さ1,320mm 電源三相200V、8.5kW 使う場所飲食店、スーパー、コンビニ、ホテルの厨房特長調理後にお湯と高圧洗浄で鍋を自動で洗う記載なし質量	公式ページへ詳細・仕様
服部工業株式会社ロボット回転釜 OMNI-01Hセントラルキッチンの炒め物口コミを書く	要見積	回転釜を回して傾け、炒めと返しを再現する30Lの釜です。最大13種類の調味料をレシピどおりに自動で計量して入れます。これまでに再現したレシピから元になるものを選び、自社の味に合わせられます。	種類加熱調理型（炒め・茹で）調理の種類炒め物（中華・洋食・和食・アジア料理）処理能力麻婆豆腐は調理から洗浄まで4分 1回の量容量30L、炒め容量6L 外形寸法間口827×奥行920×高さ1,743mm 電源三相200V、10kW 使う場所食品工場、セントラルキッチン、飲食店、ホテル特長最大13種類の調味料を自動で計量・投入記載なし質量	公式ページへ詳細・仕様
盛付ライン型（食品工場） 2製品
株式会社アールティ人型協働ロボット Foodly 標準構成モデルから揚げなど固形おかずの盛り付け口コミを書く	要見積	ばら積みのから揚げなどをAIで1つずつ見分け、弁当箱に盛る双腕の人型ロボットです。人の隣に並べる身長約150cmの大きさで、盛付速度は約800食/時です。AC100Vとバッテリーで動き、電源工事なしでラインを移れます。	種類盛付ライン型（食品工場）調理の種類ばら積みの食材を1つずつ弁当箱・トレイに盛り付け処理能力約800食/時（食材によって変わる）外形寸法身長約150cm、肩幅約40cm 電源 AC100V、充電式バッテリー使う場所弁当・惣菜の食品工場特長キャスター付きで、ラインを替えて動かせる記載なし 1回の量・質量	公式ページへ詳細・仕様
コネクテッドロボティクス株式会社惣菜盛付ロボット Delibot Sポテトサラダなど不定形の惣菜口コミを書く	要見積	ポテトサラダやひじきのような形の決まらない惣菜を、量りながらつかんでトレーに盛るロボットです。1台で400食/時、50〜250g/食を盛り付けます。台数を並べればラインの速さに合わせられ、トレー供給も一体です。	種類盛付ライン型（食品工場）調理の種類惣菜をつかんでトレーに盛り付け処理能力 400食/時（ロボット1台） 1回の量 50〜250g/⁠⁠⁠食外形寸法ロボット1台あたり0.8m×0.8m 電源 100V 使う場所惣菜・弁当の食品工場特長トレー供給を一体にし1台で盛り付けが完結記載なし質量	公式ページへ詳細・仕様
店頭提供型（ご飯・ソフトクリーム） 2製品
コネクテッドロボティクス株式会社ソフトクリームロボットサービスエリア・道の駅の売店口コミを書く	要見積	ソフトクリームサーバーの横に置き、巻いて渡すまでを受け持つロボットです。最大133個/時で巻き、コーンの重さを感知して自動で始めます。声と首振りで客を呼べるので、売店の目印にもなります。	種類店頭提供型（ご飯・ソフトクリーム）調理の種類ソフトクリームの巻きから提供まで処理能力 133個/時、27秒/個使う場所サービスエリア、テーマパーク、道の駅特長対応サーバーNA-9424AE、NA-9524AE、CI-9624AE 記載なし 1回の量・外形寸法・電源・質量	公式ページへ詳細・仕様
鈴茂器工株式会社ご飯盛付けロボット Fuwarica GST-FBB定食・丼の店のご飯盛り口コミを書く	要見積	ご飯をほぐしながら決めた量を盛る、卓上の盛付けロボットです。250gを5秒で盛り、量は50〜510gから7パターン決められます。ホッパーに約10kgをためて保温するので、ジャーから盛る手間がなくなります。	種類店頭提供型（ご飯・ソフトクリーム）調理の種類ご飯を計量して盛り付け処理能力 5秒/回（250g） 1回の量 50〜510g、7パターン外形寸法幅394×奥行526×高さ609.5mm 電源 AC100V、最大360W 使う場所飲食店、ビュッフェ、セルフ形式の店質量約32kg 特長ホッパー約10kg、高保温でご飯をためておける	公式ページへ詳細・仕様

加熱調理型（炒め・茹で）3製品

TechMagic株式会社

パスタ調理ロボット P-Robo

パスタ専門店の茹で・ソース仕上げ

アームが鍋の間を動き、パスタの調理をまるごと受け持つ大型の厨房ラインです。アームは1食あたり6m動き、IHの高出力と高回転で素早く攪拌加熱します。幅4,800mm・1,000kgあるので、厨房を最初からこのロボットに合わせて作る店に向きます。

コスト要見積

種類: 加熱調理型（炒め・茹で）
調理の種類: パスタ、ペンネ、ざるそば、炒飯、回鍋肉
外形寸法: 幅4,800×奥行840×高さ2,000mm
電源: 三相200V、32.2kVA
使う場所: 飲食店（エビノスパゲッティ丸ビル店）
質量: 1,000kg、食材なし
特長: アームが1食あたり6m動き、IHで攪拌加熱
記載なし: 処理能力・1回の量

中華・ラーメン店の炒め物と茹で物

鍋とヘラを別々に動かし、鍋振りの手つきを再現するIHの炒めロボットです。炒飯1人前を90秒、野菜炒めを約2分20秒で仕上げます。調理のたびに鍋をお湯で自動洗浄するので、1台で違うメニューを続けて作れます。

コスト一括購入5,280,000円、月額148,000円5年契約

種類: 加熱調理型（炒め・茹で）
調理の種類: 炒め、茹で（中華・ラーメン・イタリアン・和食）
処理能力: 炒飯1人前90秒、野菜炒め約2分20秒
1回の量: 1回3人前程度
外形寸法: 幅700×奥行700×高さ1,320mm
電源: 三相200V、8.5kW
使う場所: 飲食店、スーパー、コンビニ、ホテルの厨房
特長: 調理後にお湯と高圧洗浄で鍋を自動で洗う
記載なし: 質量

セントラルキッチンの炒め物

回転釜を回して傾け、炒めと返しを再現する30Lの釜です。最大13種類の調味料をレシピどおりに自動で計量して入れます。これまでに再現したレシピから元になるものを選び、自社の味に合わせられます。

コスト要見積

種類: 加熱調理型（炒め・茹で）
調理の種類: 炒め物（中華・洋食・和食・アジア料理）
処理能力: 麻婆豆腐は調理から洗浄まで4分
1回の量: 容量30L、炒め容量6L
外形寸法: 間口827×奥行920×高さ1,743mm
電源: 三相200V、10kW
使う場所: 食品工場、セントラルキッチン、飲食店、ホテル
特長: 最大13種類の調味料を自動で計量・投入
記載なし: 質量

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盛付ライン型（食品工場）2製品

株式会社アールティ

人型協働ロボット Foodly 標準構成モデル

から揚げなど固形おかずの盛り付け

ばら積みのから揚げなどをAIで1つずつ見分け、弁当箱に盛る双腕の人型ロボットです。人の隣に並べる身長約150cmの大きさで、盛付速度は約800食/時です。AC100Vとバッテリーで動き、電源工事なしでラインを移れます。

コスト要見積

種類: 盛付ライン型（食品工場）
調理の種類: ばら積みの食材を1つずつ弁当箱・トレイに盛り付け
処理能力: 約800食/時（食材によって変わる）
外形寸法: 身長約150cm、肩幅約40cm
電源: AC100V、充電式バッテリー
使う場所: 弁当・惣菜の食品工場
特長: キャスター付きで、ラインを替えて動かせる
記載なし: 1回の量・質量

ポテトサラダなど不定形の惣菜

ポテトサラダやひじきのような形の決まらない惣菜を、量りながらつかんでトレーに盛るロボットです。1台で400食/時、50〜250g/食を盛り付けます。台数を並べればラインの速さに合わせられ、トレー供給も一体です。

コスト要見積

種類: 盛付ライン型（食品工場）
調理の種類: 惣菜をつかんでトレーに盛り付け
処理能力: 400食/時（ロボット1台）
1回の量: 50〜250g/⁠⁠⁠食
外形寸法: ロボット1台あたり0.8m×0.8m
電源: 100V
使う場所: 惣菜・弁当の食品工場
特長: トレー供給を一体にし1台で盛り付けが完結
記載なし: 質量

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店頭提供型（ご飯・ソフトクリーム）2製品

コネクテッドロボティクス株式会社

ソフトクリームロボット

サービスエリア・道の駅の売店

ソフトクリームサーバーの横に置き、巻いて渡すまでを受け持つロボットです。最大133個/時で巻き、コーンの重さを感知して自動で始めます。声と首振りで客を呼べるので、売店の目印にもなります。

コスト要見積

種類: 店頭提供型（ご飯・ソフトクリーム）
調理の種類: ソフトクリームの巻きから提供まで
処理能力: 133個/時、27秒/個
使う場所: サービスエリア、テーマパーク、道の駅
特長: 対応サーバーNA-9424AE、NA-9524AE、CI-9624AE
記載なし: 1回の量・外形寸法・電源・質量

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鈴茂器工株式会社

ご飯盛付けロボット Fuwarica GST-FBB

定食・丼の店のご飯盛り

ご飯をほぐしながら決めた量を盛る、卓上の盛付けロボットです。250gを5秒で盛り、量は50〜510gから7パターン決められます。ホッパーに約10kgをためて保温するので、ジャーから盛る手間がなくなります。

コスト要見積

種類: 店頭提供型（ご飯・ソフトクリーム）
調理の種類: ご飯を計量して盛り付け
処理能力: 5秒/回（250g）
1回の量: 50〜510g、7パターン
外形寸法: 幅394×奥行526×高さ609.5mm
電源: AC100V、最大360W
使う場所: 飲食店、ビュッフェ、セルフ形式の店
質量: 約32kg
特長: ホッパー約10kg、高保温でご飯をためておける

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出典：メーカー図鑑 https://makerzukan.jp/c/jidouka/cooking-robot/／各社の公式資料（2026年11月5日確認）

Q&A

調理ロボット選びで、よくある疑問

購買担当の疑問調理ロボットの価格は、いくら？

値段を公式に出しているのはTechMagicのI-Robo 2だけで、一括購入で5,280,000円、月額148,000円（5年契約）のプランもあります。運送費は別の見積もりです。ほかの製品は公開価格が無く、見積もりになります。

設備担当の疑問調理ロボットの種類と違いは？

受け持つ仕事で3つに分かれます。I-Robo 2やOMNI-01Hのように炒め・茹でをこなす加熱調理型、Delibot SやFoodlyのように工場で惣菜を盛る盛付ライン型、Fuwaricaやソフトクリームロボットのように店で盛って渡す店頭提供型です。

工場長の疑問炒め調理ロボットは1回に何人前作れる？

I-Robo 2は1回3人前程度で、炒飯1人前を90秒、野菜炒めを約2分20秒で作ります。服部工業のOMNI-01Hは容量30L・炒め容量6Lの釜で、麻婆豆腐は調理から洗浄まで4分です。

設備担当の疑問調理ロボットの電源や設置の条件は？

加熱調理型は三相200Vで動きます。I-Robo 2は8.5kWで給排水・LAN・排気ダクトも用意し、OMNI-01Hは10kWです。盛付のDelibot SやFuwarica GST-FBBは100Vで動きます。

施設管理の疑問調理ロボットの大きさは？厨房に入る？

I-Robo 2は幅700×奥行700×高さ1,320mmで、奥行はふつうの厨房機器と同じに作られています。Fuwarica GST-FBBは幅394mmの卓上サイズです。P-Roboは幅4,800mm・1,000kgあるので、厨房を合わせて作ります。

工場長の疑問盛付ロボットの処理能力は？

Delibot Sは1台で400食/時、50〜250g/食の惣菜をトレーに盛ります。台数を並べると1ライン1,200食/時以上になります。アールティのFoodlyは約800食/時で、食材によって変わります。

経営者の疑問店のレシピをロボットで再現できる？

できます。TechMagicはオリジナルレシピを1メニュー40,000円、自社レシピの適合を1メニュー80,000円で受けています。服部工業はOMNIで1,000件以上のレシピを再現した実績があり、ショールームでテスト調理もできます。

工場長の疑問盛付ロボットはどんな食材を盛れる？

Delibot Sはポテトサラダ・ひじき・きんぴらのような形の決まらない惣菜を量って盛ります。Foodlyはから揚げ・ミニトマト・肉団子のような丸みのある固形物をつかみます。食材と容器は、先にメーカーが合わせます。

総務の疑問ソフトクリームロボットとは？

コネクテッドロボティクスのソフトクリームロボットは、サーバーの横に置いて巻きから提供までを受け持ちます。1時間に最大133個、1個27秒で巻き、40分で設置できます。

施設管理の疑問調理ロボットの手入れと寿命は？

I-Robo 2は調理のたびにお湯と高圧洗浄で鍋を自動で洗い、耐用年数は8年です。Fuwaricaは部品が少なく、部品を食器洗浄機で洗えます。

経営者の疑問調理ロボットに使える補助金は？

TechMagicのI-Robo 2は、中小企業省力化投資補助金（カタログ注文型）の登録製品です。対象や補助の割合は、申し込む年度の公募要領で確かめます。

TYPES

調理ロボットの種類の違い

加熱調理型（炒め・茹で）

鍋や釜を自動で動かし、加熱・攪拌・味付けまでを受け持つ型です。レシピを登録しておけば、誰が使っても同じ味に仕上がります。三相200Vの電源と給排水を用意します。

向いている使い方

中華・ラーメン店の炒め物
セントラルキッチンの大量の炒め
料理人が足りない店

根拠：鍋とヘラをそれぞれ制御することで、鍋だけでなく、ヘラを個別に動かすことで、職人の経験に裏打ちされた鍋振りのノウハウを忠実に再現し（出典1）

この種類の3製品を表で見る

盛付ライン型（食品工場）

惣菜・弁当の工場で、コンベアの横に置いて食材をつかみ、容器に盛る型です。人の隣に並べて、人が抜けた分を受け持ちます。食材ごとに、つかみ方や量を先に合わせます。

向いている使い方

弁当・惣菜の盛付ライン
品目の切り替えが多い工場
人の隣に並べたい

根拠：盛付ロボット（DELIBOT S）は不定形の食材を一定量測ってトレイに盛り付けます。（出典5）

この種類の2製品を表で見る

店頭提供型（ご飯・ソフトクリーム）

店の中に置き、ご飯を決めた量だけ盛る、ソフトクリームを巻いて渡すといった、客に出す前の一手間を受け持つ型です。AC100Vで動く卓上の機種もあり、今の店にそのまま足せます。

向いている使い方

定食・丼の店のご飯盛り
ビュッフェ・セルフの店
サービスエリアの売店

根拠：ご飯を自動で正確に、衛生的に盛り付け。食感とおいしさが断然変わります。（出典8）

この種類の2製品を表で見る

MAKERS

調理ロボットの主なメーカー5社

株式会社アールティ

ばら積みのから揚げなどをAIで1つずつ見分け、弁当箱に盛る双腕の人型ロボットです。

東京都

人型協働ロボット Foodly 標準構成モデル

コネクテッドロボティクス株式会社

ポテトサラダやひじきのような形の決まらない惣菜を、量りながらつかんでトレーに盛るロボットです。

東京都

鈴茂器工株式会社

ご飯をほぐしながら決めた量を盛る、卓上の盛付けロボットです。

東京都

ご飯盛付けロボット Fuwarica GST-FBB

TechMagic株式会社

アームが鍋の間を動き、パスタの調理をまるごと受け持つ大型の厨房ラインです。

東京都

服部工業株式会社

回転釜を回して傾け、炒めと返しを再現する30Lの釜です。

愛知県

ロボット回転釜 OMNI-01H

出典

掲載基準

飲食チェーンの厨房、セントラルキッチン、惣菜・弁当の食品工場、売店で、炒め・茹で・盛り付け・ソフトクリームの提供を自動にする業務用の調理ロボットで、日本の会社が自社で開発・製造し、公式サイトで今案内している機種を載せました。メーカーが調理ロボット・盛付ロボットとして案内しているものに限り、回転釜・ゆで麺機・フライヤーなどロボットとして案内していない厨房機器はcommercial-kitchen-equipmentに、汎用の産業用ロボット本体はsangyo-robotに分けています。家庭用の自動調理鍋、配膳ロボット、コーヒーなど飲み物だけのロボット、開発中・展示だけの試作機、ロボットSIerが1件ごとに組む盛付システム、海外ブランドを輸入して売る会社の製品（BOTINKITなど）は載せていません。TechMagicの揚げロボットF-Roboと、コネクテッドロボティクスの冷凍麺ゆでロボットは、公式の製品一覧に仕様の載ったページが無く載せていません。

調理ロボットを作っているメーカーの方へ：掲載・訂正のご依頼（掲載は無料です）

調理ロボットのメーカー5社比較【2026年】

調理ロボットとは

製品の特長

使うメリット

選ぶときに注意すること