熱水スプレー式レトルト殺菌装置 RCS株式会社日阪製作所

仕様

向いている所：含気容器やガラス瓶のレトルト殺菌

方式

加熱

しくみ

4方向スプレーノズルで熱水をかけ、プレート式熱交換器で間接加熱・冷却

殺菌するもの

レトルト食品のパウチ、含気容器、ガラス瓶

処理できる量

—公式資料で確認できず

殺菌の強さ・条件

槽内24か所の温度差±0.5℃以下（実測）

大きさ

—公式資料で確認できず

電源・熱源

蒸気で加熱、冷却はクーリングタワー

価格

—公式資料で確認できず

手入れ・交換するもの

冷却水の塩素などの前処理は不要

主な使い道

レトルト食品、ロングライフチルド総菜

材質

—公式資料で確認できず

重さ

—公式資料で確認できず

— は公式の資料で確かめられなかった項目です。

静置式とローリング式がある。熱水貯湯式・蒸気式の機種も別にある。和文カタログPDFは文字が取れず、温度差の数字は英文カタログから引いた。

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