脱酸素剤鉄系・水分依存型

ワンダーキープ XW

パウダーテック株式会社

パウダーテックの鉄系・水分依存型の脱酸素剤ワンダーキープXW。

価格: 公開価格なし（見積もり）
主な仕様: 水分活性（Aw）0.85以上
方式: 鉄系・水分依存型
向いている所: 切り餅・生麺など水分の多い食品

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ワンダーキープ XWは、脱酸素剤のメーカー8社比較⁠の方式「鉄系・水分依存型」の3製品の1つとして載っています。

8社掲載社数
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ワンダーキープ XWの強みと方式

高湿度の空気に触れてから吸い始める水分依存型で、水分活性0.85以上の切り餅・生麺・チーズに使います。ふつうの空気ではほとんど反応しないので、外袋を開けてからの作業時間は8時間以内と長めです。酸素吸収量は20〜300ccです。

向いている所切り餅・生麺など水分の多い食品

方式：鉄系・水分依存型

それ自体は水分を持たず、食品から出る水分に触れてから酸素を吸い始めます。ふつうの空気ではほとんど吸わないので、作業時間を長く取れます。水分活性0.85以上の食品向けで、乾燥食品には使えません。

ワンダーキープ XWの仕様

方式: 鉄系・水分依存型
反応のしかた: 鉄系、水分依存型
水分活性（Aw）: 0.85以上
酸素吸収量: 20〜300cc
脱酸素の時間: 0.5日〜2日
作業時間: 8時間以内
包材の寸法: —公式資料で確認できず
価格: —公式資料で確認できず
入数: —公式資料で確認できず
特長: 高水分商品用、油分を含む高水分商品にも使える
主な用途: 切り餅、生麺、パン粉、どら焼き、チーズ
使用期限・保管: 納入後6か月以内、冷暗所で保管

脱酸素の速さは25℃での目安。

同じ種類の他社製品との違い

製品の特徴ごとの分類

	ワンダーキープ XWパウダーテック株式会社	サンソカット WYRアイリス・ファインプロダクツ株式会社	キーピット WRドレンシー株式会社
方式	鉄系・水分依存型	鉄系・水分依存型	鉄系・水分依存型
反応のしかた	鉄系、水分依存型	鉄系、水分依存型	鉄系、水分依存型
水分活性（Aw）	0.85以上	0.85以上	—公式資料で確認できず
酸素吸収量	20〜300cc	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず
脱酸素の時間	0.5日〜2日	12〜36時間	1〜2日
作業時間	8時間以内	8時間（25℃、湿度70%まで）	6時間以内（放置可能時間）
包材の寸法	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず
価格	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず
入数	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず	—公式資料で確認できず
特長	高水分商品用、油分を含む高水分商品にも使える	高水分食品用、両面吸収、耐水・⁠⁠⁠⁠⁠⁠耐油	発熱を抑えた3方シール（両面吸収）、耐水・耐油性
主な用途	切り餅、生麺、パン粉、どら焼き、チーズ	切り餅、生麺、パン粉、味噌、チキンナゲット、サラミ	フライ食品、珍味、生麩、⁠⁠⁠⁠⁠⁠麺類
使用期限・保管	納入後6か月以内、冷暗所で保管	出荷後1年	—公式資料で確認できず

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ワンダーキープ XWのよくある質問

Q.ワンダーキープ XWはどんな方式？

方式は鉄系・水分依存型です。それ自体は水分を持たず、食品から出る水分に触れてから酸素を吸い始めます。

Q.ワンダーキープ XWの主な仕様は？

水分活性（Aw）は0.85以上、酸素吸収量は20〜300cc、反応のしかたは鉄系、水分依存型、脱酸素の時間は0.5日〜2日。

Q.ワンダーキープ XWとほかの脱酸素剤の違いは？

パウダーテックのワンダーキープ XWは水分活性（Aw）は0.85以上、酸素吸収量は20〜300cc、反応のしかたは鉄系、水分依存型。アイリス・ファインプロダクツのサンソカット WYRは水分活性（Aw）は0.85以上、反応のしかたは鉄系、水分依存型、脱酸素の時間は12〜36時間。ドレンシーのキーピット WRは反応のしかたは鉄系、水分依存型、脱酸素の時間は1〜2日、作業時間は6時間以内（放置可能時間）。

Q.載っている内容を直してほしいときは？

メーカーの方は掲載のお問い合わせから送ってください。確かめて直します。