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ゆで釜ガス式

ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56

北沢産業株式会社

反転カゴで大量調理向けのガス茹麺機

価格
公開価格なし（見積もり）
種類
ガス式
向いている所
大量の麺を一度にゆでて冷水で締める厨房
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比較表での位置

ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56は、ゆで釜のメーカー7社比較⁠の種類「ガス式」の4製品の1つとして載っています。

  • 7社掲載社数
  • 12製品比較表の製品
  • 4製品同じ種類
  • 7製品公開価格あり
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ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56​の強みと方式

反転カゴで大量の麺をまとめてゆで、そのまま隣のシンクへ流し込めるガス茹麺機です。1時間に60食（茹で時間10分）をこなします。底の狭いカゴで麺を大きく対流させ、ムラを抑えます。

向いている所大量の麺を一度にゆでて冷水で締める厨房

種類：ガス式

釜の下のバーナーで湯を沸かす型です。店に来ているガスをそのまま使えます。排気の熱が厨房にこもりやすいので、排気温度を下げた型もあります。

ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56​の仕様

種類
ガス式
熱源
ガス
カゴ・テボの数
反転カゴ1個
湯量
58L
消費量
17.4kW
外形寸法
510×650×800mm
価格
—公式資料で確認できず
1時間の能力
60食/h（茹で時間10分）
質量
—公式資料で確認できず
接続
—公式資料で確認できず
特長
反転カゴで隣のシンクへ流し込む

同じ種類の他社製品との違い

ゆで釜の価格公開価格のある7製品・安い順

公開価格（税抜・相場は7製品の中央値）

最低価格
393,000円
相場
506,000円
最高価格
1,160,000円
  1. ガス茹麺機 SB-46GA株式会社サミー393,000円税抜
  2. ガスゆで麺器 CM-4560株式会社コメットカトウ443,000円税別
  3. ガス角型ゆで麺器 TGUS-A45タニコー株式会社482,000円税抜
  4. 電気ゆで麺器 CM-E4560株式会社コメットカトウ506,000円税別
  5. IHゆで麺機 MRIY-06株式会社マルゼン1,070,000円税抜
  6. オートリフト付きガス角型ゆで麺器 TGUS-A45ALタニコー株式会社1,140,000円税抜
  7. 電気自動ゆで麺機 MREY-L06株式会社マルゼン1,160,000円税抜

製品の特徴ごとの分類

ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56北沢産業株式会社ガスゆで麺器 CM-4560株式会社コメットカトウガス茹麺機 SB-46GA株式会社サミー
種類ガス式ガス式ガス式
熱源ガスガスガス
カゴ・テボの数反転カゴ1個4テボ—公式資料で確認できず
湯量58L—公式資料で確認できず35L
消費量17.4kW9.1kW17.4kW
外形寸法510×650×800mm450×600×800mm450×600×800mm
価格—公式資料で確認できず443,000円（税別）393,000円（税抜）
1時間の能力60食/h（茹で時間10分）—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず
質量—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず
接続—公式資料で確認できず—公式資料で確認できず給水15A、排水25A
特長反転カゴで隣のシンクへ流し込む熱効率75〜78%、槽はSUS316SUS316のシンク

ゆで釜の12製品を比較表で見る

ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56​のよくある質問

Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56はどんな人に向いている？
ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56は、大量の麺を一度にゆでて冷水で締める厨房に使う人向けです。ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56は、反転カゴで大量の麺をまとめてゆで、そのまま隣のシンクへ流し込めるガス茹麺機です。
Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の強みは？
ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56は、1時間に60食（茹で時間10分）をこなします。底の狭いカゴで麺を大きく対流させ、ムラを抑えます。
Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56はどんな方式？
ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の種類はガス式です。釜の下のバーナーで湯を沸かす型です。
Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の主な仕様は？
ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の熱源はガス、カゴ・テボの数は反転カゴ1個です。湯量は58L、消費量は17.4kWです。
Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56とガスゆで麺器 CM-4560はどっちがいい？
大量の麺を一度にゆでて冷水で締める厨房ならガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56、生めん中心の店ならコメットカトウのガスゆで麺器 CM-4560です。ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の熱源はガス、カゴ・テボの数は反転カゴ1個です。コメットカトウのガスゆで麺器 CM-4560の価格は443,000円（税別）、熱源はガスです。
Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の外形寸法は？
ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の外形寸法は510×650×800mmです。コメットカトウのガスゆで麺器 CM-4560の外形寸法は450×600×800mmです。
Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の特長は？
ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の特長は反転カゴで隣のシンクへ流し込む。コメットカトウのガスゆで麺器 CM-4560の特長は熱効率75〜78%、槽はSUS316です。
Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56とガス茹麺機 SB-46GAはどっちがいい？
大量の麺を一度にゆでて冷水で締める厨房ならガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56、毎日のシンク掃除を楽にしたい店ならサミーのガス茹麺機 SB-46GAです。ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56の熱源はガス、カゴ・テボの数は反転カゴ1個です。サミーのガス茹麺機 SB-46GAの価格は393,000円（税抜）、熱源はガスです。
Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56のほかに北沢産業のゆで釜はある？
あります。北沢産業のゆで釜には、ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56のほかにガス茹麺機 ハイパーパスタ KHK-106G-HD（熱源はガス）があります。
Q.ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56はどこのメーカー？
ガス茹麺機 スーパーボイル KSB-56は北沢産業株式会社の製品です。登記上の本店は〒150-0034 東京都渋谷区代官山町6番6号。北沢産業の主な製品分野はゆで釜・業務用食器洗浄機です。

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    1. 北沢産業株式会社 公式
    2. gBizINFO（経済産業省） 法人情報
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