電解水生成装置 ROX-60Cホシザキ株式会社

仕様

向いている所：食材の殺菌と器具洗いを1台で

方式

電解水・オゾン水・次亜水

しくみ

食塩水を電気分解して、酸性電解水とアルカリ性電解水をつくる

殺菌するもの

食材の殺菌、調理器具の洗浄・除菌

処理できる量

酸性・アルカリ性とも約6.0L/min以下

殺菌の強さ・条件

酸性電解水側の有効塩素濃度10～60mg/kg

大きさ

幅600×奥行600×高さ800mm

電源・熱源

単相100V、消費電力340W

価格

—公式資料で確認できず

手入れ・交換するもの

原料の食塩（純度99％以上）の補充

主な使い道

食品の殺菌、調理器具の洗浄・除菌

材質

—公式資料で確認できず

重さ

約65kg

— は公式の資料で確かめられなかった項目です。

ROXシリーズのシステム電解水生成装置。日産生成能力は約4.3～8.6t、電解水pHは酸性約5.0以下・アルカリ性約10.5以上（原水による⁠）⁠。屋内に置き、換気が必要。

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