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香料や有機合成の原料、試験・研究に使うイソ酪酸を選ぶ、研究・品質管理・購買の担当の方へ

イソ酪酸のメーカー6社比較【2026年】

イソ酪酸は、炭素4つの飽和脂肪酸で、
着香料や有機合成の原料に使う液体です。

ABOUT

イソ酪酸とは

比較表を見る ↓

イソ酪酸とは、炭素4つの飽和脂肪酸で、別名は2-メチルプロパン酸です。
分子式は(CH3)2CHCOOH、分子量は88.11です。
業務では、着香料や有機合成の原料、試験・研究用の試薬として買います。

製品の特長

  • 分子量88.11、無色澄明の液体(CAS RNは79-31-2)
  • 腐敗バターのような強い臭い
  • 沸点は約155℃、融点は-47℃

使うメリット

  • 特級なら、純度と規格値が規格書でそろう
  • 水とエタノールに溶け、手順に組み込みやすい
  • 25mLと500mLから選べる

選ぶときに注意すること

  1. 皮膚と目を強く傷める。保護具を付けて扱う
  2. 引火点は56℃。火気から離す
  3. 消防法の危険物第4類第二石油類に入る
  4. 酪酸やイソ酪酸エステルとは品番が別
  5. 試験研究用の試薬を、食品や医薬品に使わない

※等級・規格・容量・価格は各メーカーの公式製品ページ・製品規格書による。2026年11月6日確認。性質と用途は富士フイルム和光純薬と関東化学の製品ページ、危険性と取り扱いは国産化学の安全データシートによる。

LIST

イソ酪酸の比較表

イソ酪酸の価格・相場公開価格(税抜)

相場
4,375円4製品の中央値

イソ酪酸10製品の比較
製品・メーカーコスト製品の強み仕様公式ページ

特級の試薬

8製品
関東化学株式会社イソ酪酸 鹿特級 04442-00鹿特級を500mLで受ける合成口コミを書く4,700円税抜

鹿特級の500mLで、規格は少量の品番と同じ純度>98.0%(GC)⁠で⁠す⁠。製品一覧の価格は税抜で4,700円です。通常納期は3営業日です。

等級
特級の試薬
等級
鹿特級
純度・含量
>98.0%
容量
500mL
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
GC
密度
0.948(20℃・文献値)
記載なし
水分上限・不揮発物上限・屈折率・保存条件
公式ページへ詳細・仕様
関東化学株式会社イソ酪酸 鹿特級 04442-30鹿特級を25mLで試す合成口コミを書く2,100円税抜

鹿特級の25mLで、純度をGCで>98.0%と出しています。通常納期は3営業日で、少量をすぐ試すときに頼みやすい品番です。

等級
特級の試薬
等級
鹿特級
純度・含量
>98.0%
容量
25mL
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
GC
密度
0.948(20℃・文献値)
記載なし
水分上限・不揮発物上限・屈折率・保存条件
公式ページへ詳細・仕様
純正化学株式会社イソ酪酸 純正特級 15320-0430純正特級を500mLで受ける合成口コミを書く3,700円

水分0.1%以下、不揮発物0.05%以下を規格書で決めた特級の500mLです。規格は少量の品番と同じです。公式の価格は3,700円で、税の区分は書かれていません。

等級
特級の試薬
等級
純正特級
純度・含量
98.0%以上
容量
500mL
水分上限
0.1%以下
CAS RN
79-31-2
密度
0.946〜0.951g/mL
不揮発物上限
0.05%以下
記載なし
純度の測り方・屈折率・保存条件
公式ページへ詳細・仕様カタログ(PDF)
純正化学株式会社イソ酪酸 純正特級 15320-0435不純物の上限まで記録に残す試験口コミを書く1,500円

水分0.1%以下、不揮発物0.05%以下まで規格書で決めた25mLの特級です。不純物の上限を記録に残す試験で確かめやすい品番です。在庫は注文前に問い合わせます。

等級
特級の試薬
等級
純正特級
純度・含量
98.0%以上
容量
25mL
水分上限
0.1%以下
CAS RN
79-31-2
密度
0.946〜0.951g/mL
不揮発物上限
0.05%以下
記載なし
純度の測り方・屈折率・保存条件
公式ページへ詳細・仕様カタログ(PDF)
ナカライテスク株式会社イソ酪酸 ナカライ規格特級 06429-72翌営業日に受けたい少量の試験口コミを書く4,050円税抜

純度に加えて、屈折率を1.390〜1.396と規格書で決めた25mLの特級です。受入れを屈折率で確かめる現場で照らし合わせやすい品番です。標準納期は翌営業日です。

等級
特級の試薬
等級
ナカライ規格特級
純度・含量
98.0%以上
容量
25mL
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
GC
屈折率
1.390〜1.396
記載なし
水分上限・密度・不揮発物上限・保存条件
公式ページへ詳細・仕様カタログ(PDF)
ナカライテスク株式会社イソ酪酸 ナカライ規格特級 06429-85屈折率で受入れを見る500mL品口コミを書く11,900円税抜

屈折率を1.390〜1.396と規格書で決めたナカライ規格特級の500mLです。規格は少量の品番と同じです。在庫の欄は受注生産で、定価は税抜で11,900円です。

等級
特級の試薬
等級
ナカライ規格特級
純度・含量
98.0%以上
容量
500mL
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
GC
屈折率
1.390〜1.396
記載なし
水分上限・密度・不揮発物上限・保存条件
公式ページへ詳細・仕様カタログ(PDF)
富士フイルム和光純薬株式会社イソ酪酸 和光特級 020-03983水分と密度の幅まで確かめる試験口コミを書く3,700円希望納入価格

規格書で含量をキャピラリーカラムGCの98.0%以上、水分を0.2%以下と決めた特級です。密度も0.947〜0.952g/mLの幅で決めています。25mLは少量の試験や合成の確認に使います。

等級
特級の試薬
等級
和光特級
純度・含量
98.0%以上
容量
25mL
水分上限
0.2%以下
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
キャピラリーカラムGC
密度
0.947〜0.952g/mL(20℃)
保存条件
室温
記載なし
不揮発物上限・屈折率
公式ページへ詳細・仕様カタログ(PDF)
富士フイルム和光純薬株式会社イソ酪酸 和光特級 024-03986和光特級を500mLで受ける合成口コミを書く5,100円希望納入価格

和光特級を500mLで受ける品番で、規格は少量の品番と同じです。含量98.0%以上、水分0.2%以下を規格書で確かめられます。希望納入価格は5,100円です。

等級
特級の試薬
等級
和光特級
純度・含量
98.0%以上
容量
500mL
水分上限
0.2%以下
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
キャピラリーカラムGC
密度
0.947〜0.952g/mL(20℃)
保存条件
室温
記載なし
不揮発物上限・屈折率
公式ページへ詳細・仕様カタログ(PDF)

特級以外の試薬

2製品
国産化学株式会社イソ酪酸 2122669等級を問わず500mLで受ける合成口コミを書く5,900円

研究用試薬の一覧に、等級の欄を空けて載る500mL品です。カタログ価格は5,900円で、純度の規格値は公式の一覧に書かれていません。純度を確かめたいときは、注文前に国産化学へ問い合わせます。

等級
特級以外の試薬
容量
500mL
CAS RN
79-31-2
密度
0.95
記載なし
等級・純度・含量・水分上限・純度の測り方・不揮発物上限・屈折率・保存条件
公式ページへ詳細・仕様カタログ(PDF)
米山薬品工業株式会社イソ酪酸 EP 36162特級でなくてよい合成の500mL口コミを書く5,600円

特級ではなくEPで出す500mL品で、純度は98%です。価格は5,600円です。製造元の欄は空欄で、規格書の代わりに製品ページの値で比べます。

等級
特級以外の試薬
等級
EP
純度・含量
98%
容量
500mL
CAS RN
79-31-2
密度
0.95
記載なし
水分上限・純度の測り方・不揮発物上限・屈折率・保存条件
公式ページへ詳細・仕様

特級の試薬8製品

関東化学株式会社

イソ酪酸 鹿特級 04442-00

鹿特級を500mLで受ける合成

鹿特級の500mLで、規格は少量の品番と同じ純度>98.0%(GC)⁠で⁠す⁠。製品一覧の価格は税抜で4,700円です。通常納期は3営業日です。

コスト4,700円税抜

等級
特級の試薬
等級
鹿特級
純度・含量
>98.0%
容量
500mL
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
GC
密度
0.948(20℃・文献値)
記載なし
水分上限・不揮発物上限・屈折率・保存条件
公式ページへ
関東化学株式会社

イソ酪酸 鹿特級 04442-30

鹿特級を25mLで試す合成

鹿特級の25mLで、純度をGCで>98.0%と出しています。通常納期は3営業日で、少量をすぐ試すときに頼みやすい品番です。

コスト2,100円税抜

等級
特級の試薬
等級
鹿特級
純度・含量
>98.0%
容量
25mL
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
GC
密度
0.948(20℃・文献値)
記載なし
水分上限・不揮発物上限・屈折率・保存条件
公式ページへ
純正化学株式会社

イソ酪酸 純正特級 15320-0430

純正特級を500mLで受ける合成

水分0.1%以下、不揮発物0.05%以下を規格書で決めた特級の500mLです。規格は少量の品番と同じです。公式の価格は3,700円で、税の区分は書かれていません。

コスト3,700円

等級
特級の試薬
等級
純正特級
純度・含量
98.0%以上
容量
500mL
水分上限
0.1%以下
CAS RN
79-31-2
密度
0.946〜0.951g/mL
不揮発物上限
0.05%以下
記載なし
純度の測り方・屈折率・保存条件
公式ページへ
純正化学株式会社

イソ酪酸 純正特級 15320-0435

不純物の上限まで記録に残す試験

水分0.1%以下、不揮発物0.05%以下まで規格書で決めた25mLの特級です。不純物の上限を記録に残す試験で確かめやすい品番です。在庫は注文前に問い合わせます。

コスト1,500円

等級
特級の試薬
等級
純正特級
純度・含量
98.0%以上
容量
25mL
水分上限
0.1%以下
CAS RN
79-31-2
密度
0.946〜0.951g/mL
不揮発物上限
0.05%以下
記載なし
純度の測り方・屈折率・保存条件
公式ページへ
ナカライテスク株式会社

イソ酪酸 ナカライ規格特級 06429-72

翌営業日に受けたい少量の試験

純度に加えて、屈折率を1.390〜1.396と規格書で決めた25mLの特級です。受入れを屈折率で確かめる現場で照らし合わせやすい品番です。標準納期は翌営業日です。

コスト4,050円税抜

等級
特級の試薬
等級
ナカライ規格特級
純度・含量
98.0%以上
容量
25mL
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
GC
屈折率
1.390〜1.396
記載なし
水分上限・密度・不揮発物上限・保存条件
公式ページへ
ナカライテスク株式会社

イソ酪酸 ナカライ規格特級 06429-85

屈折率で受入れを見る500mL品

屈折率を1.390〜1.396と規格書で決めたナカライ規格特級の500mLです。規格は少量の品番と同じです。在庫の欄は受注生産で、定価は税抜で11,900円です。

コスト11,900円税抜

等級
特級の試薬
等級
ナカライ規格特級
純度・含量
98.0%以上
容量
500mL
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
GC
屈折率
1.390〜1.396
記載なし
水分上限・密度・不揮発物上限・保存条件
公式ページへ
富士フイルム和光純薬株式会社

イソ酪酸 和光特級 020-03983

水分と密度の幅まで確かめる試験

規格書で含量をキャピラリーカラムGCの98.0%以上、水分を0.2%以下と決めた特級です。密度も0.947〜0.952g/mLの幅で決めています。25mLは少量の試験や合成の確認に使います。

コスト3,700円希望納入価格

等級
特級の試薬
等級
和光特級
純度・含量
98.0%以上
容量
25mL
水分上限
0.2%以下
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
キャピラリーカラムGC
密度
0.947〜0.952g/mL(20℃)
保存条件
室温
記載なし
不揮発物上限・屈折率
公式ページへ
富士フイルム和光純薬株式会社

イソ酪酸 和光特級 024-03986

和光特級を500mLで受ける合成

和光特級を500mLで受ける品番で、規格は少量の品番と同じです。含量98.0%以上、水分0.2%以下を規格書で確かめられます。希望納入価格は5,100円です。

コスト5,100円希望納入価格

等級
特級の試薬
等級
和光特級
純度・含量
98.0%以上
容量
500mL
水分上限
0.2%以下
CAS RN
79-31-2
純度の測り方
キャピラリーカラムGC
密度
0.947〜0.952g/mL(20℃)
保存条件
室温
記載なし
不揮発物上限・屈折率
公式ページへ

特級以外の試薬2製品

国産化学株式会社

イソ酪酸 2122669

等級を問わず500mLで受ける合成

研究用試薬の一覧に、等級の欄を空けて載る500mL品です。カタログ価格は5,900円で、純度の規格値は公式の一覧に書かれていません。純度を確かめたいときは、注文前に国産化学へ問い合わせます。

コスト5,900円

等級
特級以外の試薬
容量
500mL
CAS RN
79-31-2
密度
0.95
記載なし
等級・純度・含量・水分上限・純度の測り方・不揮発物上限・屈折率・保存条件
公式ページへ
米山薬品工業株式会社

イソ酪酸 EP 36162

特級でなくてよい合成の500mL

特級ではなくEPで出す500mL品で、純度は98%です。価格は5,600円です。製造元の欄は空欄で、規格書の代わりに製品ページの値で比べます。

コスト5,600円

等級
特級以外の試薬
等級
EP
純度・含量
98%
容量
500mL
CAS RN
79-31-2
密度
0.95
記載なし
水分上限・純度の測り方・不揮発物上限・屈折率・保存条件
公式ページへ
Q&A

イソ酪酸選びで、よくある疑問

購買担当の疑問イソ酪酸の価格はいくら?

500mLは純正化学が3,700円、関東化学が4,700円(税抜)、富士フイルム和光純薬が5,100円(希望納入価格)、米山薬品工業が5,600円、国産化学が5,900円、ナカライテスクが11,900円(税抜)⁠で⁠す⁠。25mLは純正化学が1,500円、関東化学が2,100円(税抜)、富士フイルム和光純薬が3,700円、ナカライテスクが4,050円(税抜)⁠で⁠す⁠。税の表示がそろわないので、見積もりは税の区分まで見てそろえます。

設備担当の疑問イソ酪酸の構造式・化学式と分子量は?

分子式は(CH3)2CHCOOH、分子量は88.11、CAS RNは79-31-2です。炭素4つの飽和脂肪酸で、別名は2-メチルプロパン酸です。

設備担当の疑問イソ酪酸と酪酸の違いは?

CAS RNが別の物質で、試薬の品番も別です。この比較に載せているのは79-31-2のイソ酪酸だけです。注文するときは名前だけでなくCAS RNまで見ます。

設備担当の疑問特級の違いは?どこを見る?

決めている項目を見ます。和光特級は水分0.2%以下と密度、純正特級は水分0.1%以下と不揮発物0.05%以下、ナカライ規格特級は屈折率1.390〜1.396まで決めています。鹿特級は純度>98.0%(GC)を出し、密度の0.948は文献値です。

工場長の疑問イソ酪酸は何に使う?

富士フイルム和光純薬は、用途を着香料と有機合成原料と出しています。業務で買う試薬は、合成や試験・研究に使います。

設備担当の疑問イソ酪酸の沸点と融点は?

富士フイルム和光純薬の製品ページでは、融点が-47℃、沸点が約155℃です。関東化学は文献値として、引火点56℃、沸点155℃を出しています。

工場長の疑問イソ酪酸は水に溶ける?

富士フイルム和光純薬の製品ページでは、6倍の水に溶け、エタノールとエーテルによく溶けると出しています。

総務の疑問イソ酪酸に危険性はある?

国産化学の安全データシートでは、注意喚起語が「危険」、皮膚腐食性及び刺激性が区分1です。保護具を付けて扱い、引火点56℃なので火気から離します。扱う前に各社の安全データシートを読みます。

施設管理の疑問イソ酪酸の保管方法は?

国産化学の安全データシートでは、換気の良い涼しい場所で、容器を密閉し、施錠してしまっておきます。消防法の危険物第4類第二石油類に入るので、数量と置き場所も確かめます。富士フイルム和光純薬の品は室温保存です。

購買担当の疑問届くまでの日数は?

関東化学の通常納期は3営業日、ナカライテスクの06429-72の標準納期は翌営業日で、500mLの06429-85は受注生産です。ほかの会社は品番ごとに在庫が違うので、注文の前に確かめます。

TYPES

イソ酪酸の等級の違い

特級の試薬

試薬メーカーが自社の特級として出すイソ酪酸です。純度は各社98.0%を基準にし、水分や密度、屈折率の決め方が違います。試験の手順が等級を決めているときは、こちらを選びます。

向いている使い方

  • 試験の手順が等級を決めている
  • 不純物の上限まで記録に残す
  • 25mLの少量で試す

根拠:純正化学の15320-0430は純正特級で、純度98.0%以上、水分0.1%以下、不揮発物0.05%以下を規格書に出しています。(出典6)

この等級の8製品を表で見る

特級以外の試薬

特級を付けずに出すイソ酪酸です。米山薬品工業はEPで純度98%、国産化学は一覧に等級と純度を書いていません。どちらも500mLの品番で、特級ほど細かい規格は公式に出ていません。

向いている使い方

  • 合成の原料に使う
  • 等級の指定が無い
  • 500mLで受ける

根拠:米山薬品工業の36162はEPで、純度98%、容量500mLです。(出典11)

この等級の2製品を表で見る
MAKERS

イソ酪酸の主なメーカー6社

関東化学株式会社

鹿特級の500mLで、規格は少量の品番と同じ純度>98.0%(GC)⁠で⁠⁠⁠⁠す⁠。

東京都

国産化学株式会社

研究用試薬の一覧に、等級の欄を空けて載る500mL品です。

東京都

純正化学株式会社

水分0.1%以下、不揮発物0.05%以下を規格書で決めた特級の500mLです。

東京都

ナカライテスク株式会社

純度に加えて、屈折率を1.390〜1.396と規格書で決めた25mLの特級です。

京都府

富士フイルム和光純薬株式会社

規格書で含量をキャピラリーカラムGCの98.0%以上、水分を0.2%以下と決めた特級です。

大阪府

米山薬品工業株式会社

特級ではなくEPで出す500mL品で、純度は98%です。

大阪府

出典
  1. 富士フイルム和光純薬 イソ酪酸 製品詳細
  2. 富士フイルム和光純薬 イソ酪酸 製品規格書
  3. 関東化学 イソ酪酸 04442-30
  4. 関東化学 イソ酪酸 04442-00
  5. 純正化学 製品検索(イソ酪酸)
  6. 純正化学 イソ酪酸 15320-0430 製品規格書
  7. ナカライテスク イソ酪酸 06429-72
  8. ナカライテスク イソ酪酸 製品規格書
  9. 国産化学 研究用試薬の一覧
  10. 国産化学 イソ酪酸 安全データシート
  11. 米山薬品工業 イソ酪酸 36162
  12. 厚生労働省 職場のあんぜんサイト イソ酪酸 モデルSDS
掲載基準

香料や有機合成の原料、試験・研究に使うイソ酪酸(2-メチルプロパン酸、CAS RN 79-31-2)を対象に、日本の会社が自社製品として出していることを公式資料で確かめた品を、品番ごとに1社2製品まで載せています。酪酸、2-ヒドロキシイソ酪酸やイソ酪酸エステルなどの誘導体は載せていません。富士フイルム和光純薬・ナカライテスクは公式に製造元か製造元/販売元と書かれた品、関東化学は関東化学品、国産化学と米山薬品工業はメーカーや製造元の欄が空欄の品です。関東化学が扱うサーモフィッシャー品(12252)と、林純薬工業の通販に載るナカライテスク品は、他社の製品なので除いています。サーモフィッシャーのL04038は、公式ページで日本から注文できないと出ているので除きました。東京化成工業とメルクは公式サイトが取得を拒み仕様を確かめられず、井上香料製造所の食品添加物は公式の製品ページをたどれず、工業用は公式の製品ページでイソ酪酸を確かめられる会社が見つからなかったので除いています。キシダ化学も検索で製品を確かめられませんでした。値は各社の製品ページ・製品規格書・安全データシートにあるものだけで、書かれていない項目は「記載なし」⁠で⁠す⁠。価格は公開どおりで、税の表示がそろわないので、安い・高いは付けていません。

イソ酪酸を作っているメーカーの方へ:掲載・訂正のご依頼(掲載は無料です)

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