イソ酪酸とは？化学式・分子量・沸点と、特級の違い・純度・価格の選び方

イソ酪酸の化学式と性質

イソ酪酸の分子式は(CH3)2CHCOOHで、分子量は88.11、CAS RNは79-31-2です。無色澄明の液体で、腐敗バターのような臭いがあります。融点は-47℃、沸点は約155℃です。6倍の水に溶け、エタノールとエーテルによく溶けます。

比較ページには、日本の会社が自社製品として出すイソ酪酸を、品番・等級・容量の単位で載せています。酪酸や2-ヒドロキシイソ酪酸などの誘導体、他社の製品を売るだけのものは載せていません。

何に使うか

• 富士フイルム和光純薬は、用途を着香料と有機合成原料と出しています
• 業務で買う試薬は、合成の原料や、試験・研究に使います

2つの区分

• 特級の試薬は、試験の手順が等級を決めているときに使います。和光特級・鹿特級・純正特級・ナカライ規格特級があります
• 特級以外の試薬は、等級の指定が無い合成に使います。米山薬品工業のEP、等級の欄が空いている国産化学の品があります

特級で見る所

• 和光特級は、含量98.0%以上、水分0.2%以下、密度0.947〜0.952g/mLを決めています
• 純正特級は、純度98.0%以上、水分0.1%以下、不揮発物0.05%以下を決めています
• ナカライ規格特級は、純度98.0%以上と、屈折率1.390〜1.396を決めています
• 鹿特級は、純度>98.0%をGCで出しています

値段の見方

• 500mLは、純正化学が3,700円、関東化学が4,700円（税抜）、富士フイルム和光純薬が5,100円です
• 同じ500mLで、米山薬品工業は5,600円、国産化学は5,900円、ナカライテスクは11,900円（税抜）⁠で⁠⁠⁠⁠す
• 25mLは、純正化学が1,500円、関東化学が2,100円（税抜）⁠で⁠⁠⁠⁠す
• 税の表示が会社ごとに違います。比べるときは税の区分までそろえます

扱うときの注意

• 国産化学の安全データシートでは、注意喚起語が「危険」、皮膚腐食性及び刺激性が区分1です。保護具を付けて扱います
• 引火点は56℃です。消防法の危険物第4類第二石油類に入ります
• 換気の良い涼しい場所で、容器を密閉し、施錠してしまっておきます
• 試験研究用の試薬を、食品や医薬品に使いません