野菜洗浄機のメーカー9社比較【2026年】

エアーと循環水と水道水をひとつのエジェクタから噴射し、水流と泡でもみ洗いします。処理能力は500〜800kg/hです。浮く葉物は上段ノズル、沈む根菜は下段ノズルと、品物で仕様を決めます。

水流とバブリングで異物を一方向へ追いやり、揺動装置とろ過装置で取り除きます。羽根で送らないので、食材を傷つけません。処理能力は葉物で700kg/hです。

オリジナルノズルの水流で槽全体を大きくかき混ぜ、付いた異物をはがします。はがれた異物は循環水で布メッシュへ運び、砂は槽の底から出します。葉物のほか、人参や大根の一次洗浄にも使えます。

特殊ノズルの泡が破裂して、原料と異物を引き離します。白菜の半割なら最大1,500kg/時間、刻みなら最大1,000kg/時間です。野菜の種類で洗い方を切り替えられます。

上下各100か所のノズルが作る水幕の間に品物を通し、水圧で反転させながら洗います。水圧を調節すれば、ほうれん草やイチゴのような軟らかい物も洗えます。KT-2型・KT-3型と、処理量で長さを選べます。

ネットコンベアに載せた原料へ、上下から水流を当てて洗います。処理能力は300〜1,000kg/時間です。水を循環させるので、使う水を減らせます。

ブラシと高圧水で、形の違う根菜をまとめて洗います。タイマーで洗う時間を変えられ、仕上がりを調整できます。処理能力は800〜1,000kg/h、水は60L/minです。

受入水槽がいらず、葉付の大根をそのまま投入して洗えます。ブラシの水膜が野菜の表面を守るので、傷をつけにくい型です。能力は葉付で750〜1,000本/h、水は52L/minです。

ブラシの回転で根菜どうしをこすり合わせ、甘皮まで落とします。開放式なので、仕上がりを見ながら洗えます。電源は単相で、1回に50〜60kg入ります。

水槽コンベアから人参を定量で送り、連続で洗える型です。処理能力は1.2〜1.8t/時間です。選別機とつなげば、洗浄から選別まで続けて進みます。

大根を連続で投入できる横送りの型で、ブラシはワンタッチで替えられます。能力は2,000〜4,000本/時です。電源は100Vで、公式に希望小売価格を出しています。

縦型の水圧式で、大根の首や尻まで洗えます。送り速度はインバータで変えられ、仕上がりを好みに合わせられます。能力は2,500〜3,000本/時、水は3.0MPaで48L/分使います。

ザル篭を上下に動かし、出入りする水の流れで洗うので、野菜を傷めにくい型です。洗い方は品目ごとにタッチパネルで登録できます。水槽に突起が無く、品目を替えるときの清掃が楽です。

ドラムの回転で、洗浄・脱水・排出まで1台で進みます。コンテナを入れ替える作業がいりません。処理能力は1時間あたり最大300kgで、電源は単相100Vです。