カルノシンのメーカー5社比較【2026年】

1gでは、ナカライの22496-21が税抜4,270円、和光の032-11031が税抜6,000円、純正化学の12460-0415が本体価格10,300円です。25gはナカライの22496-92が税抜30,000円で、サーモの208170010は見積もりです。

β-アラニンとヒスチジンでできたジペプチドで、別名はβ-アラニル-L-ヒスチジンです。CAS RNは305-84-0、分子量は226.23です。

特級はナカライ規格特級と純正特級、生化学用は和光の032-11031と038-11033、研究用はサーモとSelleckの品です。保証する項目が違うので、規格書の試験項目で比べます。

和光の生化学用は乾燥後の含量98.0%以上、サーモの208170010は過塩素酸の滴定で97.5%以上です。ナカライと純正化学は製品ページに純度の数字が無いので、ロットの成績書で確かめます。

和光の032-11031は冷蔵でしまい、輸送は室温です。ナカライの22496-21は冷蔵貯蔵品です。SelleckのS5226は、粉末なら-20°Cで3年しまえます。

和光の物性情報では、L-カルノシン1gは25℃の水3.1立方cmに溶けます。物性は参考の値で、規格値ではありません。

SelleckのS5226は25mgから買えて、22,000円（税別）⁠で⁠す⁠。試薬メーカーの特級・生化学用は1gからで、和光の032-11031、ナカライの22496-21、純正化学の12460-0415があります。

使えません。和光は研究用試薬を医薬品・食品・家庭用品として使えないと明記し、サーモはRUO、Selleckも試験研究用のみです。食品や化粧品の原料には、その用途の規格で出ている原料を使います。

カルノシンは、イミダゾールジペプチドの一つです。ナカライは、食肉に含まれるイミダゾールジペプチドをHPLCで分ける分析例（TN-35）を出しています。

L体かを確かめる規格です。和光の生化学用は、乾燥後に測って+19.8〜+22.2°です。サーモの208170010は、+20.0〜+22.0°です。どちらも、c=2の水溶液で測ります。

ナカライの22496-92が25g、和光の038-11033が5gです。サーモの208170010は1gのガラス瓶で、価格は見積もりです。