GUIDE / ASPARAGINE

アスパラギンとは？分子量・溶解度と、L体の試薬特級・研究用、D体・DL体の違いと選び方

研究や試験、ペプチド合成に使うアスパラギンの性質、L-アスパラギン一水和物の試薬特級で見る所、研究用やD体・DL体との違い、アスパラギン酸との見分け方、容量と値段を、メーカーの公式資料と安全データシートをもとにまとめました。

2026年11月9日更新

この記事の答え

アスパラギンは、たんぱく質を作るアミノ酸の一つです。業務用の試薬は、L体の試薬特級、L体の研究用、D体・DL体に分かれます。選ぶときは「どの異性体か」「どの等級か」「どの量で買うか」の3つを先に決めます。

アスパラギンの化学式と性質

アスパラギンは、アスパラガスから初めて取り出されたことから名前が付いたアミノ酸です。1806年に結晶で取り出され、最初に見つかったアミノ酸になりました。体の中で作れる非必須アミノ酸です。

富士フイルム和光純薬と純正化学の規格書は、同じ項目と値を並べています。

関東化学の01454-30は滴定で純度99.0%超、キシダ化学の000-05782は含量99%としています。

アスパラギンとアスパラギン酸は別の物質です。アスパラギンは、アスパラギナーゼという酵素でアスパラギン酸とアンモニアに分かれます。名前が似ているので、発注の前に品番とCAS RNを照らし合わせます。

富士フイルム和光純薬と関東化学の値段は税抜です。ほかの3社は税区分を書いていないので、比べるときは見積もりで税込か税抜かを確かめます。

COMPARE

L-アスパラギン一水和物の試薬特級・研究用と、D体・DL体の違いを、純度・不純物・包装・価格で比較。分子量と溶解度も確認できます。

グルタミン酸のL体・D体・DL体と、試薬特級・食品添加物の違いを、純度・不純物・包装・価格で比較。構造式・分子量・溶解度も確認できます。

グリシンの試薬特級・分子生物学用・食品添加物の違いを、純度・不純物・荷姿・価格で比較。食品添加物としての効果と使い方、構造式・化学式・分子量も確認できます。