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LACTIC-ACID / MZ-28990

L-乳酸 ムサシノ乳酸90F株式会社武蔵野化学研究所

トウモロコシを原料に発酵法で作るL体の食品添加物です。

2026年10月28日確認

仕様

向いている所:発酵L体の食品添加物原料

規格・⁠⁠⁠用途
食品添加物・工業用原料
光学異性体
L体
等級・⁠⁠⁠規格
食品添加物
濃度・⁠⁠⁠含量
含量90.0〜92.0%
荷姿
20kg段ボール箱
不純物規格
硫酸塩60μg/g以下、鉛2μg/g以下、鉄10μg/g以下、ヒ素1.0μg/g以下
価格
—公式資料で確認できず
強熱残分
0.10%⁠⁠⁠以下
保存条件
—公式資料で確認できず
CAS RN
79-33-⁠4
比旋光度
—公式資料で確認できず

— は公式の資料で確かめられなかった項目です。

20kgの荷姿を代表として掲載。硫酸塩・鉛・鉄・ヒ素の純度試験は、80%乳酸に対する規格値。総含量と光学純度は別項目。商標表記はムサシノ乳酸®。

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出典(2026年10月28日確認)

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