テオブロミンとは？試薬特級と研究用の違いと、純度・試験方法・容量の選び方

テオブロミンとは

テオブロミンは、カカオに多く含まれるメチルキサンチン系のアルカロイドで、カフェインの誘導体にあたります。CAS RNは83-67-0、分子式はC7H8N4O2、分子量は180.16です。和光の物性情報では、水、エタノール、アセトンのどれにも極めて溶けにくい性質です。

テオブロミンのメーカー比較では、テオブロミンそのものの粉末試薬を扱います。カフェイン・テオフィリンなど近いキサンチン類、溶液の標準品、サプリメントや食品原料は別の製品です。

試薬特級と研究用試薬の違い

• 試薬特級は、国内メーカーが自社の規格で出す品です。和光特級の205-13562と、関東化学の鹿特級40540-30があり、どちらも25g包装です
• 研究用試薬は、海外ブランドの品を日本法人が売るものです。Thermo Scientific Chemicalsの258821000は、100g・250g・1kgから選べます
• 和光の試薬は試験・研究の目的のみに使うもので、食品や医薬品の原料には使えません。ThermoもRUO（研究用）の表示です

純度と試験方法の見方

• 和光特級の205-13562は、含量98.0%以上（HPLC）、乾燥減量（80℃）0.5%以下を規格書に載せています
• 関東化学の40540-30は、純度93.0%超（滴定）の表示です。規格書と試験成績書は製品ページから取り寄せます
• Thermoの258821000は、NaOH滴定で98.5〜101.5%（乾燥物換算）⁠で⁠⁠⁠⁠す

試験方法が違うので、純度の数字はそのまま比べません。HPLCでテオブロミンを定量する標品にするなら、HPLC含量を規格にした品が合わせやすいです。

容量と価格を比べるとき

• 関東化学の40540-30は、25gで7,800円（税抜）⁠で⁠⁠⁠⁠す
• 和光特級の205-13562は、25gで希望納入価格9,400円（税抜）⁠で⁠す⁠。500gの209-13565は販売終了です
• Thermoの258821000は公開価格がなく、見積もりで決まります

価格は2026-11-01に公式ページで確認しました。100g以上を使うなら、Thermoに容量を伝えて見積もりを取ります。

購入前の法規と使い方

関東化学の製品ページでは、テオブロミンは安衛法第57条の表示対象物で、第57条の2の通知対象物です。ラベルとSDSで危険有害性を確かめてから使います。標準液を作るときは、使う分析法の手順書で溶媒と濃度を決めます。

出典は各メーカーの製品ページと規格書です。個別の資料は比較ページの出典⁠にまとめています。