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GUIDE / GLUCONIC-ACID

グルコン酸とは?50%液・グルコン酸ナトリウム・グルコノデルタラクトンの違いと、濃度・純度・荷姿・価格の選び方

金属洗浄・めっき・コンクリート混和剤・合成研究に使うグルコン酸の3つの形(50%液・グルコン酸ナトリウム・グルコノデルタラクトン)の違い、工業用と試薬の分け方、濃度と純度の規格、荷姿と価格を、メーカーの公式資料をもとにまとめました。

2026年11月2日更新

この記事の答え

グルコン酸は、洗浄剤・金属表面処理・合成の原料に使う有機酸です。結晶をつくりにくいので50%の液で売られ、粉で扱うならナトリウム塩のグルコン酸ナトリウムか、グルコノデルタラクトンを選びます。選ぶときは「液か粉か」「工業用か試薬か」「どれだけ使うか」の3つを先に決めます。

グルコン酸とは

グルコン酸は、洗浄剤・金属表面処理・合成の原料に使う有機酸です。富士フイルム和光純薬の解説では、結晶をつくるのが難しいため、約50%の溶液で売られています。50%液の中では、グルコン酸とグルコノデルタラクトン・グルコノガンマラクトンが平衡で混ざり、pHは約1.8です。

扶桑化学工業は、グルコン酸を他の有機酸と比べて金属腐食性が極めて弱い有機酸と案内しています。

比較ページには、日本の会社が自社製品として案内するグルコン酸・グルコン酸ナトリウム・グルコノデルタラクトンを、品番の単位で載せています。グルコン酸カリウムやグルコン酸カルシウムなどほかの塩、医薬品、サプリメントは載せていません。

3つの形

  • 50%液:グルコン酸を水に溶かした液です。例は扶桑化学工業の工業用グルコン酸液50%、富士フイルム和光純薬の078-00405、純正化学の27310-1201、米山薬品工業の02284です
  • グルコン酸ナトリウム:ナトリウム塩の白い粉で、グルコン酸ソーダとも呼びます。例は扶桑化学工業のグルコン酸ソーダ、林純薬工業の19002385、ナカライテスクの16720-35、米山薬品工業の02287です
  • グルコノデルタラクトン:環の形の粉で、水に溶かすと少しずつグルコン酸に変わります。例は純正化学の27305-0401です

分子量は、グルコン酸が196.16、グルコン酸ナトリウムが218.14、グルコノデルタラクトンが178.14です。

使い道

  • 金属洗浄と表面処理:扶桑化学工業の工業用グルコン酸液50%は、有機酸洗浄剤と金属表面処理剤を用途に挙げています
  • めっき:扶桑化学工業のグルコン酸ソーダは、めっきの前処理剤やノーシアン亜鉛めっき用剤に使います
  • コンクリート:同じグルコン酸ソーダの使用例に、コンクリートの凝結遅延剤があります
  • 合成研究:富士フイルム和光純薬の078-00405は、有機合成原料を用途に挙げています

工業用と試薬の分け方

  • 製造の原料にするなら、工業用の品を選びます。扶桑化学工業は工業用と食品用のグルコン酸液を別の製品にしています
  • 試薬は試験・研究に使う品です。富士フイルム和光純薬は、試薬を医薬品・食品・家庭用品として使えないと案内しています

濃度と純度の規格

  • 50%液の濃度は、富士フイルム和光純薬の078-00405が47.0〜53.0%、純正化学の27310-1201が50〜52%、米山薬品工業の02284が50.0〜52.0%です
  • グルコン酸ナトリウムの純度は、林純薬工業の19002385とナカライテスクの16720-35が98.0%以上、米山薬品工業の02287が98.0〜102.0%です
  • 純正化学の27305-0401は、乾燥後の純度99.0%以上です

荷姿と価格

  • 試薬は500gや500mLが中心です。米山薬品工業は、50%液の20kg品と、グルコン酸ナトリウムの25kg品も案内しています
  • 50%液の価格は、富士フイルム和光純薬の078-00405が500gで3,600円、純正化学の27310-1201が500gで3,900円(どちらも税抜)⁠で⁠す
  • グルコン酸ナトリウムは、林純薬工業の19002385が500gで1,850円、ナカライテスクの16720-35が500gで3,050円(どちらも税抜)⁠で⁠す
  • 扶桑化学工業の工業用は価格と荷姿を出していないので、使う量を伝えて見積もりを取ります

保管と取り扱い

  • 50%液は低温で白く固まることがありますが、温めると澄んだ液に戻ります
  • 作業の前にSDSを読み、保護手袋と保護眼鏡を用意します
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