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没食子酸のメーカー7社比較【2026年】

没食子酸は、3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸のことで、
分析や植物組織培養の試験に使う白色〜うすい褐色の有機酸です。

ABOUT

没食子酸とは

没食子酸とは、3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸とも呼ぶ有機酸です。
試薬は水和水を1つ含む一水和物が多く、白色〜うすい褐色の結晶〜粉末です。
分析や植物組織培養・植物の生長制御の試験に使います。

製品の特長

  • 試薬の中心は分子量188.13の一水和物(無水物は170.12)
  • 熱水とエタノールに溶けやすく、水にはわずかに溶ける
  • 225〜250℃で分解しながら溶ける(関東化学の文献値)

使うメリット

  • 25gで1,500〜2,800円と値段を出す会社が多い(税の書き方は会社で違う)
  • 5gの無水物から10kgの受注製造まで量を選べる
  • 和光一級のSDSでは消防法と毒物及び劇物取締法は非該当

選ぶときに注意すること

  1. 皮膚刺激(区分2)と強い眼刺激(区分2A)の分類がある。保護手袋と保護眼鏡を付ける
  2. 強酸化剤と混ぜない。高温と直射日光を避ける
  3. 容器は遮光し、換気のよい涼しい場所に密閉してしまっておく
  4. CAS RNの書き方が会社で違う品がある。品名と化学式で水和の別を確かめる

※等級・規格・容量・価格は各メーカーの公式製品ページ・製品規格書・価格表による。2026年11月10日確認。性質は富士フイルム和光純薬の製品ページと関東化学の製品詳細、危険性と保管は富士フイルム和光純薬の安全データシートによる。

LIST

没食子酸の比較表

没食子酸の価格・相場公開価格(税抜・25gあたり)

相場
2,500円3製品の中央値
没食子酸8製品の比較
製品・メーカー製品の特徴製品の強み価格

一水和物(一級・EP)

7製品
関東化学株式会社会社のページ ⁠›没食子酸一水和物 鹿1級 17003-31向いている所:25gと250gの一級品を少量で買う製品の詳細を見るメーカー公式サイトcica-web.kanto.co.jp—公式資料で確認できず

関東化学の鹿1級で、25gと250gの2つの容量から選べます。250gの17003-11は5,600円(税抜)で、25gを何本も買うより割安です。在庫は製品一覧で20本以上と出ています。

2,100円25g・税抜
キシダ化学株式会社会社のページ ⁠›没食子酸(1水和物) 1級 010-33662向いている所:10kgの大きな量まで同じ品で受ける製品の詳細を見るメーカー公式サイトkishida.co.jp—公式資料で確認できず

25gと500gのほか、10kg(010-33666)を受注製造で受けるのはこの比較でキシダ化学だけです。500gの010-33665は11,000円で、在庫数は製品ページに出ています。CAS RNは公式では無水物の149-91-7と書かれていますが、化学式は1水和物です。

2,400円25g
国産化学株式会社会社のページ ⁠›没食子酸一水和物 2114119向いている所:500gをカタログ価格で買う製品の詳細を見るメーカー公式サイトkokusan-chem.co.jp—公式資料で確認できず

国産化学の研究用試薬の価格表に載る没食子酸一水和物で、500gが11,400円です。25gの2122944は価格が問い合わせです。価格は2026年の研究用試薬価格表によるもので、税の扱いは書かれていません。

11,400円500g
純正化学株式会社会社のページ ⁠›没食子酸一水和物 純正一級 69165-1210向いている所:25gを安く買い、規格書も見る製品の詳細を見るメーカー公式サイトjunsei.co.jp—公式資料で確認できず

25gが1,500円で、この比較の25gの公開価格で最も低い値です。規格書で純度98.0%以上、乾燥減量10%以下、強熱残分0.1%以下を決めています。税の扱いは製品検索に書かれていません。

1,500円25g
ナカライテスク株式会社会社のページ ⁠›没食子酸 EP 16520-42向いている所:HPLCで純度を確かめた品を使う製品の詳細を見るメーカー公式サイトe-nacalai.jp—公式資料で確認できず

純度をHPLCで97.0%以上と決めている一級(EP)品です。標準納期は翌営業日で、急ぎの補充に向きます。製造元・販売元はナカライテスク自身と製品詳細に書かれています。

2,330円税抜
富士フイルム和光純薬株式会社会社のページ ⁠›没食子酸一水和物 和光一級 077-06092向いている所:含量と不純物を規格書で確かめる用途製品の詳細を見るメーカー公式サイトlabchem-wako.fujifilm.com—公式資料で確認できず

含量98.0〜103.0%に加え、乾燥減量・強熱残分・硫酸塩・タンニン酸まで規格書に出している一級品です。原料の受け入れで、規格書の項目と照らして使えます。500gの071-06095は希望納入価格11,300円(税抜)⁠で⁠⁠⁠⁠す⁠。

2,500円25g・税抜
米山薬品工業株式会社会社のページ ⁠›没食子酸一水和物 EP 37507向いている所:価格の改定日まで確かめて買う製品の詳細を見るメーカー公式サイトyone-yama.co.jp—公式資料で確認できず

米山薬品工業のEP規格の没食子酸一水和物で、25gが2,800円です。価格の最新の改定日は製品ページで確かめられます。税の扱いは製品ページに書かれていません。

2,800円25g

無水物

1製品
関東化学株式会社会社のページ ⁠›没食子酸 40205-32向いている所:水和水を含まない無水物を使う製品の詳細を見るメーカー公式サイトcica-web.kanto.co.jp—公式資料で確認できず

分子式C7H6O5・分子量170.12の無水物で、この比較で無水物を自社品として出しているのはこの品だけです。水和水の分を計算に入れずに秤量したい場面で使えます。5gの40205-52は5,800円(税抜)で、在庫はご照会です。

14,000円25g・税抜
Q&A

没食子酸選びで、よくある疑問

購買担当の疑問没食子酸の値段はいくら?

25gは、純正化学の69165-1210が1,500円、関東化学の17003-31が2,100円(税抜)、ナカライテスクの16520-42が定価2,330円(税抜)、キシダ化学の010-33662が2,400円、富士フイルム和光純薬の077-06092が希望納入価格2,500円(税抜)、米山薬品工業の37507が2,800円です。500gは国産化学の2114119が11,400円です。税の書き方が会社で違うので、見積もりで同じ条件にそろえます。

設備担当の疑問没食子酸と没食子酸一水和物の違いは?

水和水を1つ含むかどうかが違います。一水和物はCAS RN 5995-86-8で分子量188.13、無水物はCAS RN 149-91-7で分子量170.12です。この比較の試薬は一水和物が7製品で、無水物は関東化学の40205-32だけです。

設備担当の疑問没食子酸の化学式と分子量、性質は?

3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸で、無水物の分子式はC7H6O5、分子量は170.12です。富士フイルム和光純薬の一水和物は白色〜うすい褐色の結晶〜粉末で、熱水とエタノールに溶けやすく、水にはわずかに溶けます。融点はSDSで225〜250℃です。

購買担当の疑問CAS番号はどれで探せばいい?

一水和物は5995-86-8、無水物は149-91-7で探します。キシダ化学の010-33662は品名と化学式が1水和物で、公式のCAS RNは149-91-7と書かれています。両方の番号で探すと漏れません。

設備担当の疑問一級とEPは何が違う?

等級の名前は会社ごとに違い、保証する項目も違います。富士フイルム和光純薬の和光一級は含量98.0〜103.0%に加えて乾燥減量・強熱残分・硫酸塩・タンニン酸まで規格書に出し、純正化学の純正一級は純度98.0%以上・乾燥減量10%以下・強熱残分0.1%以下です。ナカライテスクのEPは、純度をHPLCで97.0%以上と決めています。

設備担当の疑問乾燥減量が5.0〜13.0%と幅があるのはなぜ?

一水和物は結晶に水を含むので、105℃で乾かすと水の分だけ減ります。富士フイルム和光純薬の和光一級は5.0〜13.0%、純正化学の純正一級は10%以下を規格にしています。無水物とは量りとる重さが変わるので、試験法の指定に合わせて選びます。

施設管理の疑問HPLCで分析するときの例はある?

ナカライテスクのCOSMOSILのアプリケーションに、ウワウルシのアルブチン・没食子酸・ハイドロキノンを、粒子径5μmのC18-PAQなどで分ける例が出ています。純度をHPLCで決めた試薬なら、ナカライテスクのEP(16520-42)が97.0%以上です。

購買担当の疑問500gや10kgの大きな量で買える?

キシダ化学は10kg(010-33666)を受注製造で受け、値段は問い合わせです。500gは、キシダ化学の010-33665が11,000円、富士フイルム和光純薬の071-06095が希望納入価格11,300円、国産化学の2114119が11,400円です。

設備担当の疑問没食子酸プロピルとの違いは?

没食子酸プロピルは没食子酸のエステルで、CAS RNは121-79-9の別の物質です。純正化学は品番69180-0401で別に出しています。このページは酸そのものを比べ、没食子酸プロピルなどのエステルは載せていません。

総務の疑問没食子酸の危険性と保管の注意は?

富士フイルム和光純薬の和光一級のSDSでは、皮膚刺激が区分2、眼刺激が区分2Aで、消防法・毒物及び劇物取締法・労働安全衛生法は非該当です。強酸化剤と混ぜず、容器は遮光して、換気のよい涼しい場所に密閉してしまっておきます。分類は製品ごとに違うことがあるので、使う製品のSDSで確かめます。

TYPES

没食子酸の水和の別の違い

一水和物(一級・EP)

試薬で多い形で、CAS RNは5995-86-8、分子量は188.13です。富士フイルム和光純薬の和光一級は含量98.0〜103.0%、純正化学の純正一級は純度98.0%以上、ナカライテスクのEPはHPLCで97.0%以上です。25gと500gのびんが中心で、キシダ化学は10kgを受注製造で受けます。

向いている使い方

  • 分析や試験の試薬
  • 植物組織培養・生長制御の試験
  • 25gの少量で足りる

根拠:富士フイルム和光純薬の和光一級は、規格含量98.0〜103.0%で、乾燥減量5.0〜13.0%を規格書に出しています。(出典2)

この水和の別の7製品を表で見る

無水物

水和水を含まない形で、CAS RNは149-91-7、分子式はC7H6O5、分子量は170.12です。関東化学の40205-32が純度95.0%超で、25gは14,000円(税抜)と一水和物より高い値です。キシダ化学の1水和物は公式のCAS RNが149-91-7なので、品名と化学式で見分けます。

向いている使い方

  • 水和水を計算に入れずに秤量したい
  • 無水物を指定した試験法
  • 5gの少量で足りる

根拠:関東化学の40205-32は、分子式C7H6O5、分子量170.12、純度>95.0%です。(出典6)

この水和の別の1製品を表で見る
MAKERS

没食子酸の主なメーカー7社

関東化学株式会社

関東化学の鹿1級で、25gと250gの2つの容量から選べます。

東京都

キシダ化学株式会社

25gと500gのほか、10kg(010-33666)を受注製造で受けるのはこの比較でキシダ化学だけです。

大阪府

国産化学株式会社

国産化学の研究用試薬の価格表に載る没食子酸一水和物で、500gが11,400円です。

東京都

純正化学株式会社

25gが1,500円で、この比較の25gの公開価格で最も低い値です。

東京都

ナカライテスク株式会社

純度をHPLCで97.0%以上と決めている一級(EP)品です。

京都府

富士フイルム和光純薬株式会社

含量98.0〜103.0%に加え、乾燥減量・強熱残分・硫酸塩・タンニン酸まで規格書に出している一級品です。

大阪府

米山薬品工業株式会社

米山薬品工業のEP規格の没食子酸一水和物で、25gが2,800円です。

大阪府

出典
  1. 富士フイルム和光純薬 没食子酸一水和物 和光一級
  2. 富士フイルム和光純薬 没食子酸一水和物 和光一級 製品規格書
  3. 富士フイルム和光純薬 没食子酸一水和物 安全データシート
  4. 関東化学 没食子酸一水和物 鹿1級 17003-31
  5. 関東化学 製品一覧 CAS RN 5995-86-8
  6. 関東化学 没食子酸 40205-32
  7. 関東化学 製品一覧 CAS RN 149-91-7
  8. キシダ化学 没食子酸(1水和物) 1級 010-33662
  9. 国産化学 研究用試薬 価格表
  10. 純正化学 製品検索 没食子酸
  11. 純正化学 没食子酸一水和物 純正一級 製品規格書
  12. ナカライテスク 没食子酸 16520-42
  13. ナカライテスク 没食子酸 16520-55
  14. ナカライテスク COSMOSIL アプリケーションデータ CAS RN 149-91-7
  15. 米山薬品工業 没食子酸一水和物 37507
  16. 米山薬品工業 没食子酸一水和物 37506
掲載基準

分析や植物組織培養の試験、合成の原料に使う没食子酸(一水和物 CAS RN 5995-86-8、無水物 CAS RN 149-91-7)の試薬を対象に、日本に法人があり、自社製品として作り・売っていることを公式資料で確かめられた会社を載せています。品番ごとに1社2製品までで、ほかの容量は各製品の補足に書いています。値は各社の製品ページ・製品規格書・価格表・安全データシートにあるものだけで、書かれていない項目は「記載なし」⁠で⁠す⁠。純度はその会社の表記のままです。キシダ化学の1水和物は、公式のCAS RNが無水物の149-91-7ですが、品名と化学式が1水和物なので一水和物に入れています。関東化学の40205-32と米山薬品工業の品は、製品検索で製造元の欄が空いている自社品を載せています。純正化学の規格書は、規格項目と規格値が別の列に並ぶため、並びを合わせて読んでいます。富士フイルム和光純薬と関東化学の通販に並ぶ海外メーカーの品(Combi-Blocks・Fluorochem・MP Biomedicals・Thermo Scientific・PhytoLabなど)、林純薬工業の通販に並ぶナカライテスク製の品は、製造元が別なので載せていません。サーモフィッシャーサイエンティフィックの没食子酸は、日本では注文できないと公式に出ていたため載せていません。MP五協フード&ケミカルは化学品中間体として没食子酸の名前を出していますが、仕様と製造元を公式資料で確かめられなかったため載せていません。東京化成工業とメルクは公式サイトが取得を拒み、仕様を確かめられなかったため載せていません。没食子酸プロピルなどのエステル(誘導体)、タンニン酸、販売終了品は除いています。既にあるヒドロキシ安息香酸・安息香酸・サリチル酸は別の物質で、それぞれのページで扱います。

没食子酸を作っているメーカーの方へ:掲載・訂正のご依頼(掲載は無料です)

CITE

引用

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