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GUIDE / ELECTROLYZED-WATER

電解水(アルカリ電解水)⁠と⁠は⁠?業務用のアルカリ電解水の種類(pH12.5前後・pH13以上・成分入り)と⁠、pH・希釈・荷姿・使用期限の選び方

工場・店舗・施設の清掃に使う業務用のアルカリ電解水の3つの種類、pH12.5とpH13.2の違い、何倍に薄めて使うか、18L・20Lの荷姿、使用期限と保管、使えない素材、次亜塩素酸水との使い分けを、メーカーの公式資料をもとにまとめました。

2026年10月28日更新

この記事の答え

電解水(アルカリ電解水)は⁠、水を電気分解して強いアルカリ性にした、界面活性剤を含まない洗浄水です。業務用は、pH12.5前後の電解水だけの液、pH13以上の濃い液、電解水に成分を足した液に分かれます。選ぶときは「そのまま使うか、薄めて使うか」「どの大きさの荷姿で買うか」「開封後にどれだけ持つか」の3つを先に決めます。

電解水(アルカリ電解水)⁠と⁠⁠⁠⁠は

アルカリ電解水は、水に炭酸カリウムなどを少し加えて電気分解し、強いアルカリ性にした洗浄水です。アルカリイオン水・強アルカリ電解水とも呼びます。界面活性剤を含まないので泡が立たず、拭いたあとに成分が残りにくいのが、ふつうの洗剤との違いです。

比較ページには、日本の会社が自社の製品として売る、業務用の大きな荷姿があるアルカリ電解水を載せています。電解水をつくる生成装置、酸性・微酸性の電解水(次亜塩素酸水)、家庭用だけの品は載せていません。

3つの種類

  • pH12.5前後の電解水だけの液は、そのまま吹き付けて拭きます。ケミコートの超電水クリーンシュ!シュ!、プラスリードのパワーウォーター S-126、ホクエツのApia clin、ケーアイのAQURA WATER、Eプランのe-WASHがこの種類です
  • pH13以上の濃い液は、水で薄めて汚れに合わせて使い分けます。ガイアのガイアウォーター、クール・テックの洗浄戦士、明光社のMK・ネローがこの種類です
  • 成分入りの液は、電解水に天然成分などを足して、除菌や洗浄の力を強めています。プラスリードのS-126EXと、クール・テックの超洗浄戦士がこの種類です

pHの違い

  • このページの製品は、pH12.5からpH13.2まであります
  • ガイアは、pH13.2のガイアウォーターを、市販のpH12.5の約5倍の力と案内しています
  • 日本エコ・システムズは、pH10.0〜12.5ほどの洗浄水をアルカリ電解水と説明しています

薄め方

  • ガイアのpH13.2の液は、約15倍に薄めてテーブルや床に、約50倍に薄めて窓ガラスに使います
  • ホクエツのApia clinは、ひどい汚れには原液、ほかは10倍か20倍に薄めて使います
  • ケミコートの液は、5倍まで薄めても洗浄力は大きく変わりません
  • プラスリードのS-126EXは、薄めずに原液で使います
  • 薄めた液はpHが下がりやすいので、使う分だけ薄めます

荷姿

  • ケミコートは、4Lと18Lのほか、200Lドラムと1tコンテナでも出しています
  • ガイアは、5Lと20Lのバッグインボックスと、1,000Lのバルクタンクがあります
  • クール・テックの洗浄戦士は、詰替が2L・4L・10L・20Lです
  • プラスリードは、S-126もS-126EXも業務用は18Lです
  • 値段を公式に出しているのは、プラスリードのS-126の18Lが26,950円(税込)、ケーアイのAQURA WATERの4Lが6,600円(税込)⁠で⁠⁠⁠⁠す

使用期限と保管

  • ケミコートは、未開封で製造日から5年、開封後は6か月です
  • プラスリードの18Lは、開封前5年、開封後2年です
  • ガイアは、未開封で1年です
  • 電解水は空気に触れるとpHが下がります。キャップを閉め、直射日光を避けてしまいます

使えない物と、手袋

  • 明光社は、水拭きできない物・シルク・皮革・液晶画面・漆器・白木・ニス塗りの家具・アルミ・銅・真鍮には使わないよう書いています
  • プラスリードのパワーウォーターは塩素イオンを含まないので、金属部分にも使えると案内しています
  • 手に付くとぬるぬるします。クール・テックは、肌の弱い人や長く使う人には炊事用手袋を使うよう案内しています

次亜塩素酸水との使い分け

  • アルカリ電解水は、油やたんぱく質の汚れを落とす役です
  • 酸性の電解水(次亜塩素酸水)は⁠、菌を減らす役です
  • 八木春は、先にアルカリ性電解水で汚れを落とし、そのあと酸性電解水で除菌する使い方を案内しています
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