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液・金型・設備の温度を差し込んで測る温度計を選ぶ方へ

接触式のデジタル温度計（中心温度計・熱電対温度計）のメーカー8社比較【2026年】

接触式のデジタル温度計は、プローブを差し込むか当てて、
触れた所の温度を数字で読む温度計です。

ABOUT

接触式のデジタル温度計とは

業界化学・樹脂使用用途計装・プロセス計測

接触式のデジタル温度計とは、針や棒のプローブを差し込むか当てて、触れた所の温度を測る温度計です。
食品の中心温度や、液・金型・設備の温度まで測れます。

接触式のデジタル温度計は、
測定範囲・分解能・精度・応答・防水・電池・センサーの付け替え・値段の違いで比べて選びます。

特に、精度±0.2℃はハンナのチェックテンプ HI 98501、
加熱の時間をブザーとLEDで知らせるのは佐藤計量器製作所のSK-270WP、
Bluetoothで値を送る中心温度計はチノーのMF500B、
3,000円（税抜）の細いペン型はエー・アンド・デイのAD-5625、
折りたたんでポケットに入るのはテストーのtesto 104、
熱電対を付け替えて1370℃まで読むのは安立計器のHR-1100K、
操作キーを電源とホールドに絞ったのは理化工業のDP-350、
専用防水センサーでIP67になるのはカスタムのCT-5100WPです。

※加熱と保存の温度は厚生労働省の大量調理施設衛生管理マニュアル、放射率は堀場製作所の技術資料による。製品の数字は各社の公式の製品ページ・カタログ・取扱説明書・データシートによる。

LIST

接触式のデジタル温度計の比較表

接触式のデジタル温度計の価格・相場公開価格（税抜）

相場価格: 17,600円5製品の中央値
最低価格: 3,000円防水型中心温度計 AD-5625（株式会社エー・アンド・デイ）
最高価格: 45,000円ハンディタイプ温度計測器 HR-1100K（安立計器株式会社）

※公開価格の無い製品（3製品・各社要見積）は入れていません。条件（税込・税抜・単位）の違う公開価格も入れていません

接触式のデジタル温度計（中心温度計・熱電対温度計）8製品の比較
製品・メーカー	製品の特徴	製品の強み	使用用途・場所	価格
安立計器株式会社ハンディタイプ温度計測器 HR-1100K製品の詳細を見るメーカー公式サイトanritsu-meter.co.jp	K・E熱電対を差し替え、IPX5相当	熱電対を付け替えて使う汎用のハンディ温度計で、Kなら-200〜1370℃まで1台で読めます。-104.9〜504.9℃は0.1℃で表示し、その外は自動で1℃表示に切り替わります。センサーは別売なので、表面用・液中用など測る物に合わせて選びます。	熱電対での高温部・液体の温度測定	高め45,000円税抜センサー別売
株式会社エー・アンド・デイ防水型中心温度計 AD-5625製品の詳細を見るメーカー公式サイトaandd.co.jp	先端直径2.2mmの細いプローブのペン型で、IPX7の中心温度計	先端直径2.2mmの細いプローブで、小さな食材にも刺しやすいペン型です。重さは約27gで、IPX7なので水洗いできます。精度は-9.9〜59.9℃で±1.0℃で、その外の温度帯ほど誤差の幅が広がります。	食品・調理・理化学・設備機器・農業の温度測定	安め3,000円税抜
株式会社カスタム防水デジタル温度計 CT-5100WP製品の詳細を見るメーカー公式サイトkk-custom.co.jp	専用防水センサーをつなぐとIP67になるK熱電対の温度計	K熱電対の本体で、専用防水センサーをつなぐとIP67になります。-199.9〜999.9℃は0.1℃で表示します。本体の精度にはセンサーの誤差が含まれないので、センサーの許容差を足して見ます。	専用防水センサーでの液体温度・中心温度の測定	平均的17,600円税抜センサー別売
株式会社佐藤計量器製作所防水型デジタル温度計 SK-270WP製品の詳細を見るメーカー公式サイトsksato.co.jp	設定温度を超えるとタイマーが動き、ブザーとLEDで知らせるHACCP機能	設定温度を超えると自動でタイマーが動き、設定時間に達するとブザーとLEDで知らせるHACCP機能を持ちます。加熱の「何度で何分」を測りながら確かめられます。センサーは差し替え式で、中心温度用や揚げ油用などに替えられます。	食品工場・厨房施設など水の掛かる場所での温度測定	平均的21,800円（税抜）⁠・23,980円（税込）
株式会社チノー防水形中心温度計 MF500B製品の詳細を見るメーカー公式サイトchino.co.jp	測った値をBluetoothで送れるIP67の中心温度計	測った値をBluetoothで上位機器へ送れる中心温度計で、手書きの記録を減らせます。90%応答は2秒です。電池は内蔵の充電池で、充電には別売の充電器MV9500-Bを使います。	食品の内部温度の測定、食品の安全・品質管理	高め31,878円税込・⁠通販
株式会社テストーtesto 104製品の詳細を見るメーカー公式サイトtesto.com	プローブを本体に折りたたんで持ち歩ける、IP65の芯温計	プローブを本体に折りたたんで、ポケットに入れて持ち歩けます。液体での応答はt99で10秒、本体はIP65で水がかかっても使えます。測れるのは-50〜250℃です。	食品の中心温度のスポットチェック	高め35,178円校正書類付税込通販
ハンナインスツルメンツ・ジャパン株式会社チェックテンプ HI 98501製品の詳細を見るメーカー公式サイトhanna.co.jp	精度±0.2℃で、電源を入れるたびに内部回路を自動で確かめる	精度は-30.0〜120.0℃で±0.2℃です。電源を入れるたびに内部回路を自動で確かめるCAL Check機能を持ちます。プローブは本体に固定で、付け替えはできません。	液体と食品の温度測定、HACCPの温度管理	安め11,000円税抜
理化工業株式会社携帯用温度計 DP-350製品の詳細を見るメーカー公式サイトrkcinst.co.jp	操作キーは電源とホールドだけ	操作キーを電源とホールドだけに絞った、K熱電対の携帯用温度計です。重さ約140gで、-200〜1200℃を測れます。センサーは別売で、同社の表面温度センサーや棒状センサーから選びます。	K熱電対センサーでの設備・金型の温度測定	平均的22,000円税込センサー別売

出典：メーカー図鑑 https://makerzukan.jp/c/keisoku/ondokei-sesshoku/／各社の公式資料（2026年11月12日確認）

FEATURES

接触式のデジタル温度計の使用用途・特徴・メリット

使用用途

どこに使うか
食品の中心温度、液の温度、金型や設備の温度を、差し込むか当てて測る所。
何のために使うか
プローブが触れた所の温度を測るので、表面だけでなく中まで測れるからです。

特徴

どんなものか
針や棒のプローブを差し込むか当てて測ります。プローブ一体のペン型と、熱電対のセンサーを付け替える本体があります。
強み
中の温度まで、精度よく測れます。ハンナのHI 98501は-30.0〜120.0℃で精度±0.2℃、チノーのMF500Bは90%応答が2秒です。

メリット

使うメリット
加熱した食品の中心が何度になったかを、確かめて記録に残せます。
放射温度計に比べたメリット
放射温度計は表面の温度だけですが、接触式は差し込んで中心の温度を測れます。

温度計を使う根本の理由は、物や食品の温度を数字で確かめ、加熱や保存の温度を記録に残し、設備の異常な発熱を早く見つけることです。使うメリットをくわしく

選ぶときに注意すること

校正した温度計を使う
中心温度は校正された温度計で3点以上測ります。校正の時期を決めておきます。
よくある失敗何年も校正していない温度計で加熱を確かめる。
精度は温度帯で変わる
精度が書かれた温度帯の外では、誤差の幅が広がります。
よくある失敗AD-5625の±1.0℃を、200℃の揚げ油でもそのまま当てはめる。
熱電対はセンサーが別売
熱電対の本体はセンサーが別売です。本体とセンサーの精度を足して見ます。
よくある失敗本体の精度だけを見て、センサーの誤差を足さない。
プローブを洗える防水を選ぶ
食品に刺すなら、IP67など水で洗える等級を選びます。
よくある失敗防水でない本体を流しで洗い、壊す。

Q&A

接触式のデジタル温度計選びで、よくある疑問

購買担当の疑問接触式の温度計の値段は？

8製品とも値段が出ています。エー・アンド・デイのAD-5625が3,000円（税抜）、ハンナのHI 98501が11,000円（税抜）、佐藤計量器のSK-270WPが21,800円（税抜）⁠で⁠す⁠。熱電対を付け替える安立計器のHR-1100Kは45,000円（税抜）、理化工業のDP-350は22,000円（税込）で、どちらもセンサーは別売です。

総務の疑問HACCPの加熱の確認には、どれを使う？

中心温度を測る接触式を使います。大量調理施設衛生管理マニュアルでは、中心部が75℃で1分間以上の加熱を確かめ、校正された温度計で3点以上測ります。佐藤計量器のSK-270WPは、設定温度を超えるとタイマーが動き、設定時間に達するとブザーとLEDで知らせます。

設備担当の疑問精度がいちばん高いのは？

ハンナのHI 98501は、-30.0〜120.0℃で精度±0.2℃です。チノーのMF500B（-9.9〜99.9℃）、佐藤計量器のSK-270WP（-9.9〜105.0℃）、テストーのtesto 104（-30.0〜99.9℃）は⁠±0.5℃です。精度は書かれた温度帯の中での値です。

工場長の疑問早く読める温度計は？

チノーのMF500Bは90%応答が2秒です。エー・アンド・デイのAD-5625は約6秒（63.2%）⁠・約11秒（90%）、テストーのtesto 104は液体でt99が10秒です。たくさんの食品を続けて測るなら、応答の速い機種を選んでください。

施設管理の疑問水で洗えるのは？

チノーのMF500BはIP67、エー・アンド・デイのAD-5625はIPX7、ハンナのHI 98501とテストーのtesto 104はIP65です。佐藤計量器のSK-270WPとカスタムのCT-5100WPは、センサーをつないだときにIP67になります。

工場長の疑問熱電対の温度計は、センサーをどう選ぶ？

安立計器のHR-1100K、カスタムのCT-5100WP、理化工業のDP-350は、熱電対のセンサーを付け替える本体で、センサーは別売です。表面用・液中用など測る物に合わせて選び、本体の精度にセンサーの誤差を足して見ます。CT-5100WPは全20種類のセンサーから選べます。

施設管理の疑問1000℃を超える高温を測りたい

熱電対の本体を使います。安立計器のHR-1100KはK熱電対で-200〜1370℃、カスタムのCT-5100WPは-199.9〜1370℃、理化工業のDP-350は-200〜1200℃を測れます。プローブ一体の中心温度計は、エー・アンド・デイのAD-5625とチノーのMF500Bが-40〜260℃までです。