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除水機のメーカー10社比較【2026年】

除水機は、殺菌や冷却のあとの製品の表面に付いた水滴を、
風やスポンジで取り除く機械です。

ABOUT

除水機とは

除水機とは、水切機・除水装置とも呼ばれ、レトルト殺菌・ボイル・冷却のあとの包装食品の表面に付いた水滴を、箱詰めの前に取る機械です。
コンベヤで流しながら、ブロワの風やスポンジで水を取り、人のふき取りの手間をなくします。

除水機は、流す製品(平パウチ・スタンドパウチ・カップや瓶・魚や肉)と水の取り方で種類が分かれ、
種類ごとに、有効幅・コンベヤ速度・ブロワの大きさで比べて選びます。

特に、パウチから缶詰・瓶詰・カップまで1台で流せる機種を出しているのはアイ・エス・エス・春日電機・キソー工業です。
トップメーカーは、公式サイトで「除水機のトップメーカー」と案内する佐藤工業です。

※除水しないまま箱詰めしたときの不具合とブロワの騒音はニッコー、ふき取りの手間はハービーテクノの公式ページ、仕様は各メーカーの公式の製品ページ・資料による。

LIST

除水機の比較表

除水機の価格・相場公開価格なし

相場価格
各社 要見積公開価格がありません
除水機14製品の比較
製品・メーカー製品の特徴製品の強み使用用途・場所価格

袋・パウチ用

7製品

トップメーカー

佐藤工業株式会社除水機 TOPドライ300製品の詳細を見るメーカー公式サイトsatokg.co.jp

SUS304のワイヤーネットベルトに袋を載せ、ネット幅320mmのコンベアで送りながら上下のノズルで風を当てる除水機です。

上下3本ずつのノズルの高さを変えられ、袋をステンレスのバーで押さえたまま風を当てるので、重い業務用パウチが風で浮きません。ネットの有効幅は300mmで、3.7kWのブロアー1台で動きます。

加熱殺菌や水冷のあとの業務用パウチ

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有限会社アイ・エス・エス除水装置 JC2製品の詳細を見るメーカー公式サイトiss-kanazawa.com

標準型で、上下のノズルパイプからエアーを当て、インバーターで風力を変えられます。除水部のノズルカバーを外して洗えます。

幅565mm・長さ1010mmに収まる大きさで、風速は最大約120m/secです。真空パック・レトルトパウチから缶詰・瓶詰・ハム・ソーセージまで、1台で流せます。

レトルト・殺菌・冷却後のパウチ、缶詰・瓶詰、ハム・ソーセージ

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キソー工業株式会社噴射式除水機 KW-400製品の詳細を見るメーカー公式サイトyokohama-kiso.co.jp

ブロワーで常温の空気を上4本・下4本のノズルから吹き、外のハンドルで上のノズルの高さを変えます。

5.5kW・風量13m³/分のブロワーで、上4本・下4本のノズルから常温の空気を吹きます。袋物だけでなくカップ容器・ボトルも同じ機械で流せ、小袋もオプションで扱えます。

袋物・カップ容器・ボトルの表面の水分を取る

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サンフード機販株式会社包装製品用除水機製品の詳細を見るメーカー公式サイトsunfoodkihan.com

袋が重ならないよう3〜4段にもでき、エアー源をブロワーとコンプレッサーから選べる除水機です。

袋が重なって流れてくるラインでも、3〜4段の多段型にして水滴を飛ばせます。コンプレッサー型は製品の通過を感知して間欠運転するので、電気と音を抑えられます。

殺菌・冷却後の袋・カップ・ビン・ボトルの、箱詰め前の水切り

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スプレーイングシステムスジャパン合同会社レトルトパウチ用ブロア式水切り装置製品の詳細を見るメーカー公式サイトspray.com

下側と上側の両方にコンベアを付け、上側のコンベアと専用ノズルをワークの高さに合わせて上下させます。

上側にもコンベアを付けてパウチをはさんで送るので、軽い袋も風で乱れません。ワークは最大420×730mmまで、1列か2列で流せ、コンプレッサーを使わないブロア式です。

レトルト工程のあと、梱包前のパウチの水滴を取る

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有限会社竹内食品機械除水装置 JS-300製品の詳細を見るメーカー公式サイトtakefma.co.jp

強力ブローワーで連続して水切りする、ステンレス製で水洗いできる小さな除水装置です。

JS-300は、包装したパックだけでなく、洗浄やボイルのあとの食材そのものにも使えます。ステンレス製で丸ごと水洗いでき、場所をとらない小さな機械です。

ボイル後の包装パックや、洗浄・ボイル後の食材

要見積
ハービーテクノ株式会社水切機 KWH-300K製品の詳細を見るメーカー公式サイトharbee.co.jp

上の押さえをフリーローラーにした、風の吹き出し口1か所の水切機です。100g以下の製品はネット式で扱います。

幅600mm・長さ1150mmと短い機械で、上をフリーローラーで押さえて送ります。もっと水を切りたいときは、吹き出し口2か所の二連式に替えられます。

箱詰め前の、レトルト・冷却処理後のパック

要見積

スタンドパウチ用

3製品

トップメーカー

佐藤工業株式会社除水機 ST502553CC製品の詳細を見るメーカー公式サイトsatokg.co.jp

3台のブロアーで上6本・下6本のノズルから風を当てる、スタンドパウチに使える除水機です。

3.7kWのブロアーを3台積み、上6本・下6本のノズルで、底のあるスタンドパウチにも風を回します。ネットの有効幅は480mmと広く、並べて流す量の多いラインに合わせられます。

加熱殺菌や水冷のあとのスタンドパウチ

要見積
有限会社アイ・エス・エス除水装置 JC2-SN製品の詳細を見るメーカー公式サイトiss-kanazawa.com

上下のノズルにサイド除水ノズルを足し、ノブでノズルの向きを変えてスタンディングパウチの底を吹く除水装置です。

横から吹くサイドノズルで、ブロワー1基のままスタンディングパウチの底の水滴を飛ばします。ノブでノズルの向きを変えられるので、平パウチとスタンディングパウチを同じ1台で流せます。

レトルト・殺菌・冷却後のスタンディングパウチと平パウチ

要見積
春日電機株式会社除水機 スイパー WCX-400T製品の詳細を見るメーカー公式サイトekasuga.co.jp

上下のスピンノズルボックスで商品をゆらしながらジェットエアを当て、水滴を入口側へだけ飛ばす除水機です。

吹き飛ばした水滴が入口側へだけ飛ぶ作りで、出口側の商品に水がまた付きません。3.0・3.45kWのブロワ2台でスピンノズルから吹き、カップ製品や缶詰・瓶詰にも使えます。

滅菌や水洗いのあとの、レトルトパウチとスタンディングパウチ

要見積

スポンジ吸水式

2製品
株式会社ニッコー除水装置 ジェットスイーパー製品の詳細を見るメーカー公式サイトk-nikko.com

抗菌剤入りウレタンスポンジのローラーと、製品の形に沿って動く上下のエアブロワーを組み合わせた除水装置です。

スポンジとエアブロワーの両方で水を取るので、計量の人がふき直す手間が要らなくなります。処理能力は12袋/分で、真空包装後の冷却にドブ漬けを使えます。

真空包装した牛肉などの、冷却後の水滴取り

要見積
株式会社ニッコー除水装置 スイトール SUIV2-S450製品の詳細を見るメーカー公式サイトk-nikko.com

抗菌剤入りウレタンスポンジのローラーで水を吸い取り、ローラーの間隔を中身の厚みに合わせる除水装置です。

ブロワで飛ばすのではなく、スポンジのローラーで水を吸い取るので、動力は100Wのモーターだけです。全長749mmと短く、ブロワの騒音も出ません。

包装した食品や医薬品のパウチの、箱詰め前の残水取り

要見積

魚・肉用

2製品
株式会社エム・ケー・エンジニアリングジェットエアー除水機 JAC-37-2製品の詳細を見るメーカー公式サイトmk-e.co.jp

鮪の解凍後に、上下のノズルからジェットエアーを当て、アルコール噴霧ポンプも積んだ除水機です。

鮪の解凍後の工程に合わせた特注機で、除水有効幅500mm・搬送高さ200mmの大きな身を流せます。コンベヤは2〜20m/minで変えられ、アルコールの噴霧も同じ機械でできます。

解凍した鮪の表面の水滴を、次の作業の前に取る

要見積
ハービーテクノ株式会社魚体除水機 KWH-300KF製品の詳細を見るメーカー公式サイトharbee.co.jp

TPUの丸ベルトで魚を送り、上をフリーローラーで押さえて、上下1か所からヘパフィルターを通した風を当てる除水機です。

風は0.3ミクロンの粒を99.97%捕まえるヘパフィルターを通すので、生の魚に直接当てられます。除水部は上下1か所の1セットで、機長1015mmに収まります。

魚のフィレなどの表面の水分と、付着物や鱗を取る

要見積
FEATURES

除水機の特長と選ぶときの注意

使うメリット・効果

  • 箱詰めの前に、袋に残った水を取る

    殺菌や冷却のあとの袋に水滴が付いたまま箱詰めすると、残った水が臭いやカビ、段ボール箱の破損のもとになります。除水機はコンベヤで流しながら水を取るので、箱の中に水を持ち込みません。

  • ふき取りの手間をなくす

    ふきんやペーパータオルでのふき取り作業は、意外と多くの人手を使います。除水機をラインに入れれば、流すだけで表面の水が取れます。

  • ラインの速さに合わせて流せる

    コンベヤの速さは0〜15m/minのように変えられ、前の工程から流れてくる量に速さを合わせられます。生産量の多いラインには、ブロワを2〜3台積んだ機種があります。

人の手でふき取るのに比べたメリット

  • 同じ製品を同じ条件で流せる

    ノズルの高さと風の強さ、コンベヤの速さを決めておけば、同じ製品は毎回同じ条件で除水できます。人によってふき方が変わることがありません。

  • 重なって流れてきても水を取れる

    サンフード機販の除水機は3〜4段の多段型にでき、袋が重なって流れてくるラインでも水滴を飛ばせます。

選ぶときに注意すること

  1. 軽い袋は、はさむかネットで押さえる機種にする

    軽い袋はブロワの風で浮いて、ずれたり詰まったりします。佐藤工業は重さ500g以上をバーで押さえるTOPドライ300、350g以下の薄く軽い小袋をはさんで送るTOPドライ300CCに分け、ハービーテクノも100g以下はネット式です。製品の重さを先に伝えて選びます。

    よくある失敗軽い小袋を重い袋用の機械に流し、袋が風で飛んで詰まる。

  2. スタンドパウチは、底に風が届くかを見る

    上下のノズルだけの機械では、立てたときに底になるまちに水が残ります。スプレーイングシステムスジャパンのブロア式水切り装置も、スタンドパウチは相談としています。サイドノズルやスピンノズルが付く機種から選びます。

    よくある失敗スタンドパウチを平パウチ用の機械に流し、底に水が残る。

  3. 有効幅は、ネットの幅より狭い

    風が当たる有効幅は、ネットの幅より狭くなります。佐藤工業のTOPドライ300はネット幅320mmで有効300mmです。流す製品の幅と横に並べる列の数を先に決めて、有効幅で選びます。

    よくある失敗ネットの幅だけを見て選び、袋が有効幅からはみ出して水が残る。

  4. ブロワの電源の容量と、置く場所の音を確かめる

    ブロワで飛ばす機械は3相200Vで、春日電機のスイパーは消費電力11・12kWです。85dB以上の場所では耳栓やイヤーマフを着ける決まりがあり、非常ベルや放送が聞こえにくくなります。電源の容量と音を先に確かめます。

    よくある失敗電源の容量を確かめずに入れ、あとから電気工事が必要になる。

  5. 送風部まで分解して洗えるかを見る

    食品に近い送風部には水と汚れがたまります。アイ・エス・エスのJC2はノズルカバーを外して洗え、竹内食品機械のJS-300はステンレス製で水洗いできます。分解して洗える所を確かめて選びます。

    よくある失敗洗いにくい機械を入れ、ノズルのまわりの汚れを落とせない。

Q&A

除水機選びで、よくある疑問

購買担当の疑問除水機の価格・値段の相場は?

公式に値段を出しているメーカーは無く、どこも見積もりを取る必要があります。有効幅やブロワの台数、サイドノズルの有無を流す製品に合わせて変えるため、決まった値段になりにくいからです。見積もりでは、流す製品(袋・カップ・瓶)の大きさと重さ、1分あたりの数、電源の3つを伝えると早く返ってきます。

設備担当の疑問スタンドパウチの底の水が取れない。どの除水機を選べばいい?

底を横から吹くノズルや、商品をゆらすノズルが付いた機種を選びます。上下のノズルだけでは、立てたときに底になるまちに風が届きにくいためです。アイ・エス・エスのJC2-SNはサイドノズル付きで平パウチと兼用でき、春日電機のスイパーはスピンノズルで商品をゆらしながら吹きます。見積もりでは、袋の形と寸法を伝えます。

設備担当の疑問ブロワ式とスポンジ吸水式の除水機の違いは?

音と電気を抑えたいならスポンジ、流す量が多く形がまちまちならブロワです。ニッコーのスイトールはスポンジのローラーで水を吸うので動力は100Wのモーターだけですが、ブロワで飛ばす機種は3.7kWのブロアーを1〜3台積むものが多くあります。スタンドパウチの底は、スイトールでもエアブローのオプションで取ります。

工場長の疑問除水しないで箱詰めすると何が困る?

残った水が臭いやカビ、段ボール箱の破損のもとになり、納品したあとのクレームにつながります。袋の外の水は、箱の中で乾ききらずに残るためです。人のふき取りで済ませている所は、ふき残しの多い製品とラインの速さを確かめてから、除水機を入れるかを決めます。

設備担当の疑問100g以下の軽い小袋も除水機で取れる?

取れます。軽い袋をはさんだり、ネットで押さえたりして送る機種を選びます。風で袋が浮いてずれるのを防ぐためで、ハービーテクノは100g以下の製品をネット式で扱い、佐藤工業は350g以下の薄く軽い小袋向けにTOPドライ300CCを出しています。見積もりでは、袋の重さと寸法を先に伝えます。

施設管理の疑問除水機の有効幅はどう選べばいい?

流す製品の幅と、横に並べる列の数で選びます。風が当たる有効幅はネットの幅より狭く、佐藤工業のTOPドライ300はネット幅320mmで有効300mm、ST502553CCはネット幅500mmで有効480mmです。スプレーイングシステムスジャパンの装置は、ワークを最大420×730mmまで1列か2列で流します。袋の寸法と1分あたりの数を伝えて選びます。

工場長の疑問缶詰や瓶詰、カップ容器にも除水機は使える?

使える機種があります。春日電機のスイパーは缶詰・瓶詰やカップ製品、キソー工業のKW-400はカップ容器・ボトル、アイ・エス・エスのJC2-CPはカップ容器と平パウチの兼用です。カップの側面は平らな袋より風が当たりにくいので、カップ用のノズルが付くかを確かめて選びます。

設備担当の疑問除水機の電源は何が必要?

ブロワで飛ばす機械は、ほとんどが3相200Vです。3.7kW前後のブロワを1〜3台回すためで、春日電機のスイパーは消費電力11・12kW、アイ・エス・エスのJC2は3.9kW/hです。スポンジのローラーで吸うニッコーのスイトールは200V・0.1kWで済みます。置く場所の電源の容量を先に確かめます。

施設管理の疑問除水機の音がうるさい。どうすれば抑えられる?

スポンジのローラーで水を吸う機種に替えるか、防音装置付きの機種を選びます。85dB以上の場所では耳栓やイヤーマフを着ける決まりがあり、非常ベルや放送が聞こえにくくなるためです。春日電機のスイパーには防音装置付きがあり、ニッコーのスイトールはブロワを回しません。今の機械の音の大きさを測ってから相談します。

工場長の疑問解凍した魚や肉の水を取る除水機はある?

あります。食材に直接風を当てる魚・肉用を選びます。ハービーテクノのKWH-300KFはヘパフィルターを通した風で魚のフィレの水分と鱗を取り、エム・ケー・エンジニアリングのJAC-37-2は解凍した鮪を除水有効幅500mmで流します。生の食材を流すなら、包装品用ではなく魚・肉用から選びます。

施設管理の疑問除水機の掃除や手入れはどうする?

ノズルのカバーや扉を開けて、送風部まで水で洗います。食品に近い送風部に水と汚れがたまりやすいためです。アイ・エス・エスのJC2はノズルカバーが外せ、エム・ケー・エンジニアリングのJAC-37-2は正面の扉が両開きで、洗ったあとアルコール噴霧で除菌できます。入れる前に、分解して洗える所を確かめます。

経営者の疑問除水機のシェアが大きいメーカーは?

佐藤工業です。公式サイトで「除水機のトップメーカー」と案内していて、平パウチ用のTOPドライからスタンドパウチ用のSTシリーズまでを自社で作っています。平パウチとスタンドパウチを同じ会社にまとめて頼むなら佐藤工業、カップや瓶もまとめて流したいならアイ・エス・エスや春日電機の機種も比べます。

TYPES

除水機の除水機の種類の違い

袋・パウチ用

平パウチ・袋・カップ・瓶をネットコンベヤで流し、上下のノズルから風を当てて水滴を飛ばす除水機です。

向いている製品

  • レトルト殺菌のあとの平パウチ
  • ボイル・冷却のあとの真空パック
  • カップ容器や瓶詰の製品

根拠:箱詰めされるレトルト処理や冷却処理された製品の表面についた水分のふき取り作業。(出典1)

この除水機の種類の7製品を表で見る

スタンドパウチ用

底のあるスタンディングパウチの、底のまちに残る水滴まで飛ばせる除水機です。

向いている製品

  • スタンディングパウチの殺菌・冷却のあと
  • 平パウチとスタンドパウチを同じラインで流す所
  • チアパックの製品

根拠:スタンディングパウチ底部の除水にも対応できるサイド除水ノズルを採用。(出典2)

この除水機の種類の3製品を表で見る

スポンジ吸水式

抗菌剤入りのウレタンスポンジのローラーで、製品の水を吸い取る除水機です。

向いている製品

  • 音を抑えたい包装室
  • 電気代を抑えたいライン
  • つぶれやすい中身のパウチ

根拠:スイトールの動力は100Wのモーターのみ。(出典3)

この除水機の種類の2製品を表で見る

魚・肉用

包装していない魚や肉の表面に付いた水滴を、風で飛ばす除水機です。

向いている製品

  • 解凍した鮪の加工
  • 魚のフィレの水切り
  • 洗浄のあとの食材

根拠:本機は鮪解凍後の工程において商品の表面に付着している水滴を吹き飛ばし次の作業工程時間を短縮させる為の装置です。(出典4)

この除水機の種類の2製品を表で見る
MAKERS

除水機の主なメーカー10社

トップメーカー

佐藤工業株式会社

特徴
東京都大田区京浜島で、オリジナル製品の除水機「ドライエートスリー」と食品機械の関連製品を作り、精密板金加工も手がける会社です。

東京都

有限会社アイ・エス・エス

特徴
産業・食品工場向けに、除水装置・冷却装置・ワーク洗浄などの装置を設計・製作する会社です。

石川県

株式会社エム・ケー・エンジニアリング

特徴
冷凍鮪・鰹用の加工機械を設計・製造・販売する焼津市の会社です。

静岡県

春日電機株式会社

特徴
静電気除去装置と静電気測定器、コロナ表面処理装置の設計・開発・製造を手がける会社です。

神奈川県

キソー工業株式会社

特徴
噴射式除水機KW-400・KW-500などの食品工場向けの機械を作る会社です。

神奈川県

サンフード機販株式会社

特徴
切る・洗う・搬送・殺菌・混ぜる・乾かす工程の食品機械を作り、静岡県森町に工場を置く会社です。

東京都

スプレーイングシステムスジャパン合同会社

特徴
米国スプレーイングシステムス社の日本法人で、東京都品川区に本社を置き、スプレーノズルを作って売っています。
強み
  • 9万種を超える製品
  • 省エネ・節水・省人化

東京都

有限会社竹内食品機械

特徴
食品整形機・パン粉着機・ミキサー・真空タンブラー・加熱機器などの食品機械を作る会社です。

神奈川県

株式会社ニッコー

特徴
1977年12月に設立し、本社は北海道釧路市にあります。 食品・水産・食肉・農産の省人省力化機械設備を企画、開発、製造、販売します。

北海道

ハービーテクノ株式会社

特徴
大阪府豊中市で、水切機・魚体除水機・ボイル釜などの食品機械を設計・製造する会社です。

大阪府

出典
  1. ハービーテクノ 水切機
  2. アイ・エス・エス 除水装置 JC2-SN
  3. ニッコー 高性能除水装置 スイトール
  4. エム・ケー・エンジニアリング 除水機・その他
  5. 佐藤工業 製品案内
  6. 佐藤工業 TOPドライ300CC
  7. 春日電機 ジェットエア式除水機スイパー
  8. アイ・エス・エス 除水装置ラインアップ
  9. キソー工業 噴射式除水機KW-400・KW-500
  10. スプレーイングシステムスジャパン レトルトパウチ用ブロア式水切り装置(ブリテンNo.J1008)
  11. ニッコー 高性能除水装置 ジェットスイーパー
  12. ハービーテクノ 魚体除水機
  13. サンフード機販 除水機
  14. 竹内食品機械 各種機械・装置(除水装置 JS-300)
掲載基準

殺菌・冷却・洗浄のあとの包装食品(パウチ・袋・カップ・瓶・缶)や、解凍・洗浄のあとの魚の表面に付いた水滴を、コンベヤで流しながら風かスポンジで取る業務用の除水機(水切り装置)で、メーカーが自社で作り、公式サイトで今案内している製品。日本法人のある会社に限ります。汚泥の脱水機(sludge-dewatering⁠)⁠、油水分離装置(oil-water-separator)、圧縮空気のドレンセパレータ、野菜の遠心脱水機(yasai-senjouki)、樹脂のストランドの水切り装置、部品として売るエアノズル(air-nozzle)とブロワ(blower)は除きました。海外ブランドを輸入して売る会社(ティックコーポレーション、ディ・アイ・エンジニアリング)、専門商社(テクノクラシー)、販売終了品(春日電機のWCZ-400B)、公式ページに対象の製品と仕様が無いもの(日阪プロダクツ、ショウケンガリレイ)、公式サイトで製品のページを確かめられなかったもの(ケイズベルテック)、公式の案内が2006年の記事だけのもの(安永商店)も載せていません。

除水機を作っているメーカーの方へ:掲載・訂正のご依頼(掲載は無料です)

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