畑の開墾・造園・林業・土木の現場で、硬い土や木の根を掘り起こす唐鍬を選ぶ、農家・造園・現場の担当と購買の方へ

唐鍬のメーカー5社比較【2026年】

唐鍬は、硬い土や荒地を掘り起こすための、
小さく厚い刃の鍬です。

ABOUT

唐鍬とは

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唐鍬とは、硬い土や荒地を掘り起こし、木の根を切るための、
小さく厚い刃の鍬です。読みは「とうぐわ」で、「とうくわ」⁠と⁠も言います。
幅のある標準の唐鍬、細長いたけのこ掘り用、
ツノ付きの3つに分かれます。

製品の特長

刃が小さく厚い（硬く締まった土に刺さり、太い根も切る）
刃の形で選べる（標準・たけのこ掘り・ツノ付き）
刃の作りで選べる（鋼付け・全鋼・スチール）

使うメリット

開墾ができる（初めて畑にする土地や荒地を起こす）
根を切れる（根切り・抜根・穴掘り）
直して使える（柄の交換修理を受けるメーカーがある）

選ぶときに注意すること

振り上げるのは肩の高さまで。高く上げると狙いが定まらない
耕す途中に出た石は取り除く。刃が欠ける
柄にガタつきがあれば、直してから使う
平鍬で土起こしはしない。刃が薄く、硬い土では傷む
使ったあとは水気を切り、日陰で乾かしてしまっておく

※仕様と価格は各メーカーの公式の製品ページによる（価格は相田合同工場の直販の税込価格）。選び方と使い方は相田合同工場の解説による。

LIST

唐鍬の比較表

唐鍬7製品の比較
製品・メーカー	コスト	製品の強み	仕様	公式ページ
標準の唐鍬（土起こし） 5製品
株式会社相田合同工場唐鍬鋼付 350匁 AD-312荒地・新地の開墾口コミを書く	12,980円税込	叩き鍛えた地金に鍛造鋼を付けた、切れ味の続く刃です。刃長190mm・刃幅130mmの頭で、春先の土起こしや新地の開墾に向きます。柄は打ち込み式で、金具で止めて補強しています。	刃の形標準の唐鍬（土起こし）刃のサイズ刃長190mm・刃幅130mm 重さ 2.15kg 長さ・柄柄90cm、打ち込み式（金具止め補強）刃の材質鉄・鋼（鍛造鋼付け）柄の材質天然木、白木柄（無垢柄）作り方叩き鍛えた地金に鍛造鋼を付ける製造新潟県三条市主な用途春先の土起こし、収穫後の整地、新地の開墾	公式ページへ詳細・仕様
浅香工業株式会社唐鍬上 070054硬い土・未開墾地の掘り起こし口コミを書く	要見積	刃先に向かってロール鍛造で仕上げ、焼入れ・焼戻しをかけたスチールの頭部です。先幅80mm・長さ200mmの頭に1050mmの樫の柄が付き、日本で作っています。柄が傷んだら柄の交換修理を受けられます。	刃の形標準の唐鍬（土起こし）刃のサイズ先幅80mm・長さ200mm 重さ 1.5kg 長さ・柄全長1050mm 刃の材質スチール（焼入れ・焼戻し）柄の材質天然木（樫）作り方刃先に向かってロール鍛造仕上げ製造日本主な用途硬い土・未開墾地の掘り起こし、根起こし	公式ページへ詳細・仕様
有限会社浅野木工所手打全鋼唐鍬 1.3kg 15025硬い土の畑の開墾口コミを書く	要見積	手打ちの全鋼で作った、厚み6mmの頭の唐鍬です。頭は140×200mmで、本樫の柄が付き全体の重さは1950gです。燕三条で作られた頭で、硬い土の開墾に向きます。	刃の形標準の唐鍬（土起こし）刃のサイズ 140×200mm、厚み6mm 重さ 1950g 長さ・柄柄の長さ900mm 刃の材質全鋼（手打）柄の材質本樫製造燕三条製主な用途土掘り、土起こし、溝掘り、穴掘り記載なし作り方	公式ページへ詳細・仕様
トンボ工業株式会社唐鍬 200A AZU200A長い刃で深く掘る口コミを書く	要見積	トンボ印の唐鍬で、表の長は265・巾は92の細長い刃です。全長は1050、重さは1.89の表記で、公式の表に単位は書かれていません。ショベル・スコップやツルハシと同じ土農工具の会社が作っています。	刃の形標準の唐鍬（土起こし）刃のサイズ巾92・長265（単位の記載なし）重さ 1.89（単位の記載なし）長さ・柄全長1050 記載なし刃の材質・柄の材質・作り方・製造・主な用途	公式ページへ詳細・仕様
吉田刃物株式会社唐鍬（上）大 5151九州で作る鍛造の唐鍬口コミを書く	要見積	溶接をしない鍛造品の唐鍬で、樫の柄が付きます。佐賀県多久市の工場で唐鍬・平鍬・鎌・鉈などの農業用刃物を作る会社の品です。柄は樫で、品名の表記は1050です。	刃の形標準の唐鍬（土起こし）長さ・柄 1050樫柄付柄の材質樫作り方無溶接の鍛造品記載なし刃のサイズ・重さ・刃の材質・製造・主な用途	公式ページへ詳細・仕様
たけのこ掘り型（細長い刃） 1製品
浅香工業株式会社竹の子堀鍬 078997たけのこ掘り・根起こし口コミを書く	要見積	頭部を溶接せず一体で作った、たけのこ掘り用の細長い鍬です。先幅75mm・長さ240mmで、重さは2kgあります。硬い土や未開墾地の掘り起こしにも使えます。	刃の形たけのこ掘り型（細長い刃）刃のサイズ先幅75mm・長さ240mm 重さ 2kg 長さ・柄全長1050mm 刃の材質スチール（焼入れ・焼戻し）柄の材質天然木（樫）作り方無溶接一体加工（ワンピース）製造日本主な用途根起こし、たけのこ掘り、未開墾地の掘り起こし	公式ページへ詳細・仕様
ツノ付き唐鍬 1製品
株式会社相田合同工場ツノ付唐鍬小 AD-360石の多い畑の土起こし口コミを書く	11,550円税込	刃の反対側にツノを付けた唐鍬で、耕す途中に出てくる小石をツノで掘り起こせます。刃部もツノ部も欠けにくい鍛造全鋼で、ツノを含む刃長は370mmです。土砕きや根切りにも使えます。	刃の形ツノ付き唐鍬刃のサイズツノを含む刃長370mm・刃幅92mm 重さ約1.8kg 長さ・柄柄90cm、打ち込み式（金具止め補強）刃の材質鋼（鍛造全鋼）柄の材質天然木、白木柄（無垢柄）作り方刃部・ツノ部とも鍛造全鋼製造新潟県三条市主な用途土起こし、小石取り、タケノコ堀	公式ページへ詳細・仕様

標準の唐鍬（土起こし）5製品

株式会社相田合同工場

唐鍬鋼付 350匁 AD-312

荒地・新地の開墾

叩き鍛えた地金に鍛造鋼を付けた、切れ味の続く刃です。刃長190mm・刃幅130mmの頭で、春先の土起こしや新地の開墾に向きます。柄は打ち込み式で、金具で止めて補強しています。

コスト12,980円税込

刃の形: 標準の唐鍬（土起こし）
刃のサイズ: 刃長190mm・刃幅130mm
重さ: 2.15kg
長さ・柄: 柄90cm、打ち込み式（金具止め補強）
刃の材質: 鉄・鋼（鍛造鋼付け）
柄の材質: 天然木、白木柄（無垢柄）
作り方: 叩き鍛えた地金に鍛造鋼を付ける
製造: 新潟県三条市
主な用途: 春先の土起こし、収穫後の整地、新地の開墾

硬い土・未開墾地の掘り起こし

刃先に向かってロール鍛造で仕上げ、焼入れ・焼戻しをかけたスチールの頭部です。先幅80mm・長さ200mmの頭に1050mmの樫の柄が付き、日本で作っています。柄が傷んだら柄の交換修理を受けられます。

コスト要見積

刃の形: 標準の唐鍬（土起こし）
刃のサイズ: 先幅80mm・長さ200mm
重さ: 1.5kg
長さ・柄: 全長1050mm
刃の材質: スチール（焼入れ・焼戻し）
柄の材質: 天然木（樫）
作り方: 刃先に向かってロール鍛造仕上げ
製造: 日本
主な用途: 硬い土・未開墾地の掘り起こし、根起こし

硬い土の畑の開墾

手打ちの全鋼で作った、厚み6mmの頭の唐鍬です。頭は140×200mmで、本樫の柄が付き全体の重さは1950gです。燕三条で作られた頭で、硬い土の開墾に向きます。

コスト要見積

刃の形: 標準の唐鍬（土起こし）
刃のサイズ: 140×200mm、厚み6mm
重さ: 1950g
長さ・柄: 柄の長さ900mm
刃の材質: 全鋼（手打）
柄の材質: 本樫
製造: 燕三条製
主な用途: 土掘り、土起こし、溝掘り、穴掘り
記載なし: 作り方

長い刃で深く掘る

トンボ印の唐鍬で、表の長は265・巾は92の細長い刃です。全長は1050、重さは1.89の表記で、公式の表に単位は書かれていません。ショベル・スコップやツルハシと同じ土農工具の会社が作っています。

コスト要見積

刃の形: 標準の唐鍬（土起こし）
刃のサイズ: 巾92・長265（単位の記載なし）
重さ: 1.89（単位の記載なし）
長さ・柄: 全長1050
記載なし: 刃の材質・柄の材質・作り方・製造・主な用途

九州で作る鍛造の唐鍬

溶接をしない鍛造品の唐鍬で、樫の柄が付きます。佐賀県多久市の工場で唐鍬・平鍬・鎌・鉈などの農業用刃物を作る会社の品です。柄は樫で、品名の表記は1050です。

コスト要見積

刃の形: 標準の唐鍬（土起こし）
長さ・柄: 1050樫柄付
柄の材質: 樫
作り方: 無溶接の鍛造品
記載なし: 刃のサイズ・重さ・刃の材質・製造・主な用途

たけのこ掘り型（細長い刃）1製品

たけのこ掘り・根起こし

頭部を溶接せず一体で作った、たけのこ掘り用の細長い鍬です。先幅75mm・長さ240mmで、重さは2kgあります。硬い土や未開墾地の掘り起こしにも使えます。

コスト要見積

刃の形: たけのこ掘り型（細長い刃）
刃のサイズ: 先幅75mm・長さ240mm
重さ: 2kg
長さ・柄: 全長1050mm
刃の材質: スチール（焼入れ・焼戻し）
柄の材質: 天然木（樫）
作り方: 無溶接一体加工（ワンピース）
製造: 日本
主な用途: 根起こし、たけのこ掘り、未開墾地の掘り起こし

ツノ付き唐鍬1製品

石の多い畑の土起こし

刃の反対側にツノを付けた唐鍬で、耕す途中に出てくる小石をツノで掘り起こせます。刃部もツノ部も欠けにくい鍛造全鋼で、ツノを含む刃長は370mmです。土砕きや根切りにも使えます。

コスト11,550円税込

刃の形: ツノ付き唐鍬
刃のサイズ: ツノを含む刃長370mm・刃幅92mm
重さ: 約1.8kg
長さ・柄: 柄90cm、打ち込み式（金具止め補強）
刃の材質: 鋼（鍛造全鋼）
柄の材質: 天然木、白木柄（無垢柄）
作り方: 刃部・ツノ部とも鍛造全鋼
製造: 新潟県三条市
主な用途: 土起こし、小石取り、タケノコ堀

公式ページへ

詳細・仕様口コミを書く

出典：メーカー図鑑 https://makerzukan.jp/c/doboku/karakuwa/／各社の公式資料（2026年11月4日確認）

Q&A

唐鍬選びで、よくある疑問

購買担当の疑問唐鍬の価格は、いくら？

値段を公式に出しているのは相田合同工場の直販だけです。唐鍬鋼付 350匁 AD-312が12,980円、ツノ付唐鍬小 AD-360が11,550円です（どちらも税込）。ほかの社は製品ページに値段を出していません。

設備担当の疑問唐鍬と平鍬・備中鍬の違いは？

唐鍬は刃が小さく厚く、開墾や土起こしに使います。平鍬は唐鍬・備中鍬より刃が薄く、土起こしには向きません。備中鍬は爪の形の刃で、土の塊を砕いて耕します。

設備担当の疑問唐鍬の種類は？

刃の形で3つに分かれます。幅のある刃で土を起こす標準の唐鍬、浅香工業の竹の子堀鍬 078997のような細長いたけのこ掘り用、相田合同工場のツノ付唐鍬小 AD-360のようなツノ付きです。

工場長の疑問唐鍬の刃幅と重さはどう選ぶ？

相田合同工場の解説では、刃幅12cm・刃長24cmほどが使いやすく、耕作放棄地では刃幅7cmほどの細いものが向きます。重さは浅香工業の唐鍬上 070054が1.5kg、浅野木工所の15025が1950g、相田合同工場のAD-312が2.15kgです。

設備担当の疑問鋼付けと全鋼の違いは？

鋼付けは鉄と鋼を合わせた刃で、鋼の刃先が出続けるので切れ味が長く続きます。全鋼は刃がすべて鋼で、切れ味の持ちは劣りますが軽く扱えます。相田合同工場のAD-312は鍛造鋼付け、AD-360と浅野木工所の15025は全鋼です。

工場長の疑問たけのこ掘りに使える唐鍬は？

浅香工業の竹の子堀鍬 078997は、先幅75mm・長さ240mmの細長い刃で、重さは2kgです。相田合同工場はタケノコ鍬の製造をすべて終えました。ツノ付唐鍬小 AD-360も用途にタケノコ堀を挙げています。

施設管理の疑問唐鍬の柄の長さと材質は？

浅香工業は全長1050mmで樫の柄、浅野木工所の15025は長さ900mmの本樫の柄です。相田合同工場は柄90cmの白木柄を打ち込み、金具で止めて補強しています。トンボ工業のAZU200Aは全長1050です。

工場長の疑問石の多い畑で使う唐鍬は？

ツノ付きの唐鍬が使えます。相田合同工場のツノ付唐鍬小 AD-360は、耕す途中に出る小石をツノで掘り起こせ、刃部もツノ部も鍛造全鋼です。耕す途中に出た石は、刃が欠けないよう取り除きます。

総務の疑問唐鍬の使い方は？

足を肩幅ほどに開き、腰を少し落として、肩の高さまで振り上げて土に刺します。肩より高く上げると狙いが定まらず、けがにもつながります。利き手は柄の支点の近くを持ちます。

施設管理の疑問唐鍬の柄が折れたら、直せる？

浅香工業の唐鍬上 070054と竹の子堀鍬 078997は、柄の交換修理を受けています。相田合同工場も鍬の修理を受けています。木の柄は使ううちに傷むので、ガタつきがあれば直してから使います。

経営者の疑問日本製の唐鍬はある？

浅香工業の唐鍬上 070054と竹の子堀鍬 078997は製造国が日本です（同じ社の唐鍬1050樫柄付は中国製）。相田合同工場は新潟県三条市で作り、浅野木工所の15025は燕三条製です。吉田刃物は佐賀県多久市の工場で唐鍬を作っています。

TYPES

唐鍬の刃の形の違い

標準の唐鍬（土起こし）

幅のある小さく厚い刃で、硬い土や荒地を起こし、根を切る型です。開墾・土起こし・整地に使います。刃が鋼付けか全鋼か、頭の重さで使い心地が変わります。

向いている使い方

初めて畑にする土地の開墾
硬く締まった土の土起こし
根切り・抜根・穴掘り

根拠：唐鍬は、根切り・抜根・耕起・砕土・穴掘りなど、主に新しく田畑を切り開く開墾作業に使われてきた、厚く丈夫な刃が特徴の鍬です。（出典2）

この刃の形の5製品を表で見る

たけのこ掘り型（細長い刃）

刃幅が狭く長い刃で、地中のたけのこの根元を掘って切る型です。硬い土の根起こしにも使えます。刃が長い分、頭は重くなります。

向いている使い方

たけのこの収穫
狭い所の根起こし
硬い土を深く掘る

根拠：頭部（掘り起こし部）はスチール製です。竹の子掘りに最適。（出典5）

この刃の形の1製品を表で見る

ツノ付き唐鍬

刃の反対側にツノを付けた型です。耕す途中に出る小石をツノで掘り起こせます。土砕きや根切りにも使えます。

向いている使い方

石の多い畑の土起こし
小石を取りながら耕す
土砕きと根切り

根拠：田畑等の耕起作業中に出てくる小石を掘り起こす丈夫なツノ付き、土砕きや根切りなどの作業にも使えます。（出典3）

この刃の形の1製品を表で見る

MAKERS

唐鍬の主なメーカー5社

浅香工業株式会社

刃先に向かってロール鍛造で仕上げ、焼入れ・焼戻しをかけたスチールの頭部です。

大阪府

有限会社浅野木工所

手打ちの全鋼で作った、厚み6mmの頭の唐鍬です。

新潟県

手打全鋼唐鍬 1.3kg 15025

トンボ工業株式会社

トンボ印の唐鍬で、表の長は265・巾は92の細長い刃です。

兵庫県

唐鍬 200A AZU200A

吉田刃物株式会社

溶接をしない鍛造品の唐鍬で、樫の柄が付きます。

佐賀県

唐鍬（上）大 5151

出典

掲載基準

畑の開墾・造園・林業・土木で、硬い土や荒地を掘り起こし根を切る唐鍬（とうぐわ）のうち、日本の会社が自社で作るか自社ブランドで製造販売し、公式の製品ページで今案内している品を載せた（たけのこ掘り鍬・ツノ付き唐鍬を含む）。平鍬・備中鍬・三本鍬・スコップ、片手で使う手鍬・家庭菜園用の小物、ステンレスの家庭鍬は載せない。耕うん機・刈払機・鉈は別の比較ページ。1社1〜2製品。除いた会社：豊稔企販（公式サイトに唐鍬の案内が無い）、カネコ総業（公式サイト・通販に唐鍬が無い）、澤数馬（刃物の総合商社と名乗り製造元の記載が無い）、近藤製作所（三条）（公式サイトにたどり着けなかった）。相田合同工場のタケノコ唐鍬は製造終了のため載せない。浅香工業の唐鍬1050樫柄付・タモ柄付は中国製のため、日本製の唐鍬上を載せた。浅野木工所は自社ブランド（鬼印）の製造販売元で、刃は燕三条製と公式にある。

唐鍬を作っているメーカーの方へ：掲載・訂正のご依頼（掲載は無料です）

唐鍬のメーカー5社比較【2026年】

唐鍬とは

製品の特長

使うメリット

選ぶときに注意すること