{ "title": "スレオニンのメーカー比較", "source": "https://makerzukan.jp/c/zairyo/threonine/", "publisher": "メーカー図鑑", "license": "出典（メーカー図鑑・URL）を明記すれば引用可", "updated": "2026-10-30", "definition": "スレオニンは、分析や培地、食品に使う必須アミノ酸で、L体・D体・DL体と等級を区別して選ぶ原料・試薬です。", "findings": [ "値段を出しているのは7社中4社（11製品中8製品）だけ。ほかは寸法を伝えて見積もりを取ります。", "種類ごとの製品数は、L体・試薬 5・L体・食品添加物 2・D体 2・DL体 2です。", "包装量を公式に書いているのは11製品中9製品です。", "値段を出しているのは8製品です。", "比旋光度を掲載しているのは4製品です。", "他のアミノ酸や異性体の混入を規定しているのは6製品です。" ], "types": [ { "key": "thr-l", "name": "L体・試薬", "how": "L-スレオニンの特級試薬・研究用試薬・細胞培養用です。含量と試験方法、比旋光度、乾燥減量をそろえて比べます。培地に入れるなら、エンドトキシンなどの試験を済ませた品を選びます。", "scenes": [ "試験法がL体を指定する分析", "培地や試液の調製", "ペプチド合成の原料" ] }, { "key": "thr-food", "name": "L体・食品添加物", "how": "食品の製造に使う、食品添加物の規格のL体です。調味料・強化剤として案内されています。試薬とは規格の項目が違うので、規格書と工場の認証を取り寄せて確かめます。", "scenes": [ "穀類や食品の栄養強化", "調味料の原料", "食品添加物の規格で仕入れる" ] }, { "key": "thr-d", "name": "D体", "how": "D-スレオニンを指定する合成や試験向けです。比旋光度はL体と符号が逆になります。L体の代わりに発注せず、CAS RNまで照合します。", "scenes": [ "D体を指定した合成", "L体の混入上限を指定する", "1g単位で試す" ] }, { "key": "thr-dl", "name": "DL体", "how": "DL-スレオニンを指定する試験や合成向けです。L体・D体の単独品とは品番とCAS RNが違います。純度の規格がL体の特級より低い品があるので、試験方法と数字を見比べます。", "scenes": [ "試験法がDL体を指定する", "25g単位で試験する", "海外ブランド品を日本法人から買う" ] } ], "columns": [ "図鑑番号", "製品名", "メーカー", "種類", "向いている所", "光学異性体", "等級・用途", "純度・試験方法", "包装量・容器", "価格", "CAS RN", "比旋光度", "他のアミノ酸・異性体", "乾燥減量", "保存条件", "公式ページ", "カタログ", "出典", "確認日" ], "rows": [ [ "MZ-41009", "DL-スレオニン 40146-32", "関東化学株式会社", "DL体", "DL体を25gで国内メーカーから", "DL体", "記載なし", ">95.0%（滴定）", "25g", "6,800円（税抜）", "80-68-2", "記載なし", "記載なし", "記載なし", "記載なし", "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=40146-32", "記載なし", "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=40146-32", "2026-10-30" ], [ "MZ-41000", "L(-)-スレオニン 40147-30", "関東化学株式会社", "L体・試薬", "鹿特級のL体を25gで買う", "L体", "鹿特級", ">99.0%（滴定）", "25g", "5,400円（税抜）", "72-19-5", "記載なし", "記載なし", "記載なし", "記載なし", 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