{
 "title": "業務用製氷機のメーカー比較",
 "source": "https://makerzukan.jp/c/tenpo/seihyouki/",
 "publisher": "メーカー図鑑",
 "license": "出典（メーカー図鑑・URL）を明記すれば引用可",
 "updated": "2026-10-13",
 "definition": "業務用製氷機は、水道の水から氷を自動で作って庫内にため、｜減った分だけ作り足す、‖飲食店や食品工場の厨房機器です。",
 "findings": [
  "値段を出しているのは7社中3社（12製品中6製品）だけ。ほかは寸法を伝えて見積もりを取ります。",
  "氷の種類ごとの製品数は、キューブアイス 5・チップアイス 4・大型・海水フレーク 3です。",
  "25kg級の台下のキューブアイスは、5製品とも幅395〜398mm・高さ770〜800mmで、作業台の下に入る大きさにそろっています。",
  "値段を公式に出しているのは12製品中6製品。25kg級の台下は134,750円（税込・通販）から516,000円（税抜）まで開きがあり、チップアイス100kg級はホシザキとパナソニックがどちらも1,145,000円（税抜）です。",
  "ホシザキは公式サイトで、製氷機の国内シェアを59.1％（2024年度・台数）と案内しています（日本冷凍空調工業会の自主統計を分母に自社で算出）。"
 ],
 "types": [
  {
   "key": "ice-cube",
   "name": "キューブアイス",
   "how": "製氷室の小さな型（セル）に水を吹き付けて、外側から少しずつ凍らせた角氷です。溶けにくい透明な氷なので、お冷やとドリンクに使います。表では、作業台の下に入る日産25kg級の台下（アンダーカウンター）をそろえました。",
   "scenes": [
    "飲食店のお冷やとドリンク",
    "バー・喫茶のグラスの氷",
    "ホテルの宴会・客室階の製氷コーナー"
   ]
  },
  {
   "key": "ice-chip",
   "name": "チップアイス",
   "how": "筒の中で凍らせた氷をオーガ（らせんの刃）で削って押し固め、小さな粒にして止まらずに作り続けます。すばやく冷えるので、紙コップのドリンク、料理の盛り付けのアイスベッドに使います。表では、日産100kg級の台下をそろえました。",
   "scenes": [
    "ファストフード・カフェの紙コップのドリンク",
    "寿司・鮮魚の盛り付けのアイスベッド",
    "病院の氷枕・冷却"
   ]
  },
  {
   "key": "ice-large",
   "name": "大型・海水フレーク",
   "how": "薄くてやわらかいフレーク氷を、1日に何百kgから何tも作る大型機です。食材にぴったり付いてむらなく冷えるので、鮮魚・食肉の冷却、食品工場の仕込みに使います。海水からそのまま氷を作る漁港向けの機械もあります。",
   "scenes": [
    "食品工場・セントラルキッチンの仕込みと冷却",
    "鮮魚市場・食肉加工場",
    "漁港・漁船の水揚げ"
   ]
  }
 ],
 "columns": [
  "図鑑番号",
  "製品名",
  "メーカー",
  "氷の種類",
  "向いている所",
  "氷と置き方",
  "製氷量",
  "貯氷量",
  "消費電力",
  "冷媒",
  "価格",
  "大きさ",
  "冷却",
  "電源",
  "衛生",
  "公式ページ",
  "カタログ",
  "出典",
  "確認日"
 ],
 "rows": [
  [
   "MZ-4859",
   "海水フレーク製氷機 WBM‑01",
   "アイスマン株式会社",
   "大型・海水フレーク",
   "漁港・漁船で鮮魚を冷やす海水氷",
   "海水フレークアイス",
   "1t/日",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "R448A・R449A・R463A-J",
   "記載なし",
   "幅670×奥行838×高さ890mm（冷凍機は含まない）",
   "記載なし",
   "三相200V・220V（50・60Hz）",
   "原水はろ過殺菌した清浄海水",
   "https://iceman.co.jp/product/137/",
   "記載なし",
   "https://iceman.co.jp/product/137/",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4850",
   "キューブアイス製氷機 JCMI‑25",
   "株式会社ジェーシーエム",
   "キューブアイス",
   "狭い厨房の台下に置く小型機",
   "キューブアイス（約29×29×32mm）",
   "約25.9・26.2kg/日（50・60Hz、周囲20℃・水温15℃）",
   "最大約12kg（自然落下時約9kg）",
   "248W・256W（50・60Hz）",
   "R134a",
   "134,750円（税込・通販）",
   "幅395×奥行450×高さ800mm",
   "記載なし",
   "単相100V",
   "洗浄モード付き",
   "https://www.jcm3.co.jp/products/detail/137",
   "記載なし",
   "https://www.jcm3.co.jp/products/detail/137",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4851",
   "キューブアイス製氷機 DRI‑25LMF",
   "だいわ株式会社",
   "キューブアイス",
   "作業台の下に置く小規模な飲食店",
   "キューブアイス、アンダーカウンター",
   "26・28kg/日（室温20℃・水温15℃）",
   "約14kg（自然落下時 9kg）",
   "155・165W（定格）",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "幅395×奥行450×高さ770mm",
   "記載なし",
   "単相100V",
   "記載なし",
   "https://www.drk.co.jp/product/ice-maker/",
   "https://www.drk.co.jp/digitalcatalog/pdf/0090.pdf",
   "https://www.drk.co.jp/product/ice-maker/",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4855",
   "チップアイス製氷機 DRI‑120LC2",
   "だいわ株式会社",
   "チップアイス",
   "ドリンクや料理の冷却に細かい氷を使う店",
   "チップアイス",
   "110・120kg/日（室温20℃・水温15℃）",
   "約34kg（自然落下時 28kg）",
   "440・490W（定格）",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "幅600×奥行600×高さ800mm",
   "記載なし",
   "単相100V",
   "記載なし",
   "https://www.drk.co.jp/product/ice-maker/",
   "https://www.drk.co.jp/digitalcatalog/pdf/0098.pdf",
   "https://www.drk.co.jp/product/ice-maker/",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4852",
   "キューブアイス製氷機 SIM‑AS2500",
   "パナソニック株式会社 空質空調社",
   "キューブアイス",
   "台下に角氷の製氷機を置きたい飲食店",
   "キューブアイス、アンダーカウンター",
   "約29kg・31kg/日（周囲温度20℃・水温15℃）",
   "約12kg（自然落下時約7kg）",
   "210W・240W（50Hz・60Hz）",
   "R134a",
   "465,000円（税抜）",
   "幅395×奥行450×高さ800mm",
   "空冷",
   "単相100V",
   "貯水タンク・ドレンパン・貯氷庫内装に抗菌剤配合、扉パッキンに防カビ剤配合",
   "https://panasonic.co.jp/hvac-cc/biz/products/cold-chain/item/details.php?no=SIM-AS2500",
   "記載なし",
   "https://panasonic.co.jp/hvac-cc/biz/products/cold-chain/item/details.php?no=SIM-AS2500",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4856",
   "チップアイス製氷機 SIM‑C120B",
   "パナソニック株式会社 空質空調社",
   "チップアイス",
   "ドリンク・アイスベッド用のチップアイスを使う店",
   "チップアイス、アンダーカウンター",
   "約110kg・120kg/日（周囲温度20℃・水温15℃）",
   "約34kg（自然落下時約28kg）",
   "440W・490W（50Hz・60Hz）",
   "R404A",
   "1,145,000円（税抜）",
   "幅600×奥行600×高さ800mm",
   "空冷",
   "単相100V",
   "貯氷庫排水口のトラップ機構、抗菌剤配合",
   "https://panasonic.co.jp/hvac-cc/biz/products/cold-chain/item/details.php?no=SIM-C120B",
   "記載なし",
   "https://panasonic.co.jp/hvac-cc/biz/products/cold-chain/item/details.php?no=SIM-C120B",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4853",
   "キューブアイス製氷機 FIC‑25KTX1",
   "フクシマガリレイ株式会社",
   "キューブアイス",
   "幅を詰めたい厨房・バーの台下",
   "キューブアイス、アンダーカウンター",
   "約26・27kg/日（室温20℃・水温15℃）",
   "約13.5kg（自然落下時 約8.5kg）",
   "記載なし",
   "R1234yf",
   "記載なし",
   "幅398×奥行450×高さ800mm",
   "空冷",
   "単相100V",
   "記載なし",
   "https://www.galilei.co.jp/products/syosai/?daibunrui_id=3&tyubunrui_id=7&syobunrui_id=21&seihin_id=12599",
   "https://www.galilei.co.jp/Files/siyozu/FIC-25KTX1.pdf",
   "https://www.galilei.co.jp/products/syosai/?daibunrui_id=3&tyubunrui_id=7&syobunrui_id=21&seihin_id=12599",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4857",
   "チップアイス製氷機 FIC‑100CTX",
   "フクシマガリレイ株式会社",
   "チップアイス",
   "ドリンクや盛り付けにチップアイスを使う店",
   "チップアイス、アンダーカウンター",
   "約93・103kg/日（室温20℃・水温15℃）",
   "約34kg（自然落下時 約28kg）",
   "記載なし",
   "R1234yf",
   "記載なし",
   "幅600×奥行600×高さ800mm",
   "空冷",
   "単相100V",
   "記載なし",
   "https://www.galilei.co.jp/products/syosai/?daibunrui_id=3&tyubunrui_id=9&syobunrui_id=13&seihin_id=12409",
   "https://www.galilei.co.jp/Files/siyozu/FIC-100CTX.pdf",
   "https://www.galilei.co.jp/products/syosai/?daibunrui_id=3&tyubunrui_id=9&syobunrui_id=13&seihin_id=12409",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4854",
   "キューブアイスメーカー IM‑25P",
   "ホシザキ株式会社",
   "キューブアイス",
   "お冷や・ドリンク用の角氷を台下で作る店",
   "キューブアイス、アンダーカウンター",
   "約24kg・26kg/日（室温20℃・水温15℃）",
   "約14kg（自然落下時約8.5kg）",
   "145W・165W（50Hz・60Hz）",
   "R600a（イソブタン）",
   "516,000円（税抜）",
   "幅395×奥行450×高さ770mm",
   "記載なし",
   "単相100V",
   "保冷制御、抗菌剤入り排水トラップ",
   "https://www.hoshizaki.co.jp/p/ice-engine/im-25/",
   "記載なし",
   "https://www.hoshizaki.co.jp/p/ice-engine/im-25/",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4858",
   "チップアイスメーカー CM‑100M",
   "ホシザキ株式会社",
   "チップアイス",
   "ドリンク・アイスベッド用の細かい氷を多く使う店",
   "チップアイス、アンダーカウンター",
   "約90kg・100kg/日（室温20℃・水温15℃）",
   "約34kg（自然落下時約30kg）",
   "370W・430W（50Hz・60Hz）",
   "R290（プロパン）",
   "1,145,000円（税抜）",
   "幅600×奥行600×高さ800mm",
   "記載なし",
   "単相100V",
   "記載なし",
   "https://www.hoshizaki.co.jp/p/ice-engine/cm-100/",
   "記載なし",
   "https://www.hoshizaki.co.jp/p/ice-engine/cm-100/",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4860",
   "フレークアイスメーカー FM‑1200DYK‑2‑LA",
   "ホシザキ株式会社",
   "大型・海水フレーク",
   "鮮魚・食肉の冷却に氷を大量に使う工場・市場",
   "フレークアイス、スタックオン（貯氷庫付き）",
   "約1200kg・1300kg/日（室温20℃・水温15℃）",
   "約185kg（自然落下時約145kg）",
   "4130W・4440W（50Hz・60Hz）",
   "記載なし",
   "4,338,000円（税抜）",
   "幅1080×奥行790×高さ1920mm",
   "空水冷",
   "三相200V",
   "記載なし",
   "https://www.hoshizaki.co.jp/p/ice-engine/fm-1200dy-la/",
   "記載なし",
   "https://www.hoshizaki.co.jp/p/ice-engine/fm-1200dy-la/",
   "2026-10-13"
  ],
  [
   "MZ-4861",
   "フレーク製氷システム ECONICE‑F FIM‑100W",
   "株式会社前川製作所",
   "大型・海水フレーク",
   "漁港・食品工場の大量フレーク氷",
   "フレークアイス、産業用",
   "10t/日",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "アンモニアとCO₂の間接冷却",
   "記載なし",
   "製氷機 幅1420×奥行1040×高さ1700mm（冷凍機は別置き）",
   "水冷",
   "三相200V・220V（50・60Hz）",
   "記載なし",
   "https://www.mayekawa.co.jp/ja/products/detail/ice_making/01/",
   "記載なし",
   "https://www.mayekawa.co.jp/ja/products/detail/ice_making/01/",
   "2026-10-13"
  ]
 ],
 "logos": {
  "iceman": "https://makerzukan.jp/assets/logo/iceman.webp",
  "jcm": "https://makerzukan.jp/assets/logo/jcm.webp",
  "daiwa-ltd": "https://makerzukan.jp/assets/logo/daiwa-ltd.webp",
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}