{ "title": "リン酸塩のメーカー比較", "source": "https://makerzukan.jp/c/zairyo/phosphate-salt/", "publisher": "メーカー図鑑", "license": "出典（メーカー図鑑・URL）を明記すれば引用可", "updated": "2026-10-29", "definition": "リン酸塩は、リン酸のナトリウム・カリウム・カルシウムなどの塩で、食品加工や水処理、試薬に使う無機化合物です。", "findings": [ "値段を出しているのは8社中3社（10製品中3製品）だけ。ほかは寸法を伝えて見積もりを取ります。", "種類ごとの製品数は、正リン酸塩（ナトリウム・カリウム） 4・縮合リン酸塩（ピロ・トリポリ・メタ） 3・カルシウムのリン酸塩 3です。", "含量・純度を公式資料で確認できたのは10製品中5製品です。", "値段を出しているのは3製品です。どれも試薬の500g瓶で、工業用・食品添加物用の袋物は見積もりです。" ], "types": [ { "key": "pslt-alkali", "name": "正リン酸塩（ナトリウム・カリウム）", "how": "リン酸1つにナトリウムやカリウムが付いた塩で、水に溶けます。付く数が少ないほど酸性側、多いほどアルカリ側の液になり、pH調整・緩衝液・培地・乳化剤に使います。", "scenes": [ "緩衝液・培地の調製", "食品のpH調整・乳化" ] }, { "key": "pslt-condensed", "name": "縮合リン酸塩（ピロ・トリポリ・メタ）", "how": "リン酸がいくつもつながった塩です。金属イオンを封じる働きを使い、食肉の結着やかんすいから、洗剤ビルダー・清缶剤・水処理まで使います。", "scenes": [ "食肉・麺の結着とかんすい", "洗剤ビルダー・清缶剤・水処理" ] }, { "key": "pslt-calcium", "name": "カルシウムのリン酸塩", "how": "カルシウムとリン酸の塩です。リン酸三カルシウムやヒドロキシアパタイトは水にほとんど溶けず、固結防止・カルシウム補給・研磨剤・溶射材料に使います。第一リン酸カルシウムは酸性で、膨張剤の酸性剤に使います。", "scenes": [ "粉末食品の固結防止", "溶射材料・人工骨の原料" ] } ], "columns": [ "図鑑番号", "製品名", "メーカー", "種類", "向いている所", "化学式", "規格", "含量・純度", "外観・溶けやすさ", "荷姿", "主な用途", "価格", "pH", "CAS番号", "公式ページ", "カタログ", "出典", "確認日" ], "rows": [ [ "MZ-39260", "りん酸水素二ナトリウム 37243-00", "関東化学株式会社", "正リン酸塩（ナトリウム・カリウム）", "分析・実験の汎用試薬", "Na2HPO4", "特級（JIS K9020）", "99.0%超（滴定）", "無色の結晶、白色の結晶性粉末又は粉末", "500g", "記載なし", "2,900円（税抜）", "記載なし", "7558-79-4", "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=37243-00", "記載なし", "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=37243-00", "2026-10-29" ], [ "MZ-39264", "トリポリリン酸ナトリウム 紙袋25kg", "太平化学産業株式会社", "縮合リン酸塩（ピロ・トリポリ・メタ）", "食肉結着・洗剤ビルダー・清缶剤", "Na5P3O10", "食品添加物、医薬部外品原料規格、工業用", "記載なし", "白色の粉末、水に溶ける", "紙袋25kg", "食肉結着剤、乳製品安定剤、かんすい原料、イオン封鎖剤、洗剤ビルダー、清缶剤", "記載なし", "記載なし", "7758-29-4", "https://www.taihei-chem.co.jp/chemical_products/phosphates/sodium-phosphate-salt/post-4468/", "記載なし", "https://www.taihei-chem.co.jp/chemical_products/phosphates/sodium-phosphate-salt/post-4468/", "2026-10-29" ], [ "MZ-39267", "リン酸三カルシウム 紙袋10kg", "太平化学産業株式会社", "カルシウムのリン酸塩", "粉末食品の固結防止・Ca補給", "ほぼ10CaO・3P2O5・H2O", "食品添加物", "記載なし", "水・エタノールにほとんど溶けない、カルシウム約40%", "紙袋10kg", "食品類の固結防止剤、リン及びカルシウム補給剤", "記載なし", "記載なし", "1306-06-5", "https://www.taihei-chem.co.jp/chemical_products/phosphates/calcium-phosphate-salt/post-4480/", "記載なし", "https://www.taihei-chem.co.jp/chemical_products/phosphates/calcium-phosphate-salt/post-4480/", "2026-10-29" ], [ "MZ-39268", "ヒドロキシアパタイト C", "富田製薬株式会社", "カルシウムのリン酸塩", "溶射材料・人工骨の原料", "Ca10(PO4)6(OH)2", "工業用", "記載なし", "粒子径D50 91μm、嵩密度0.5g/mL（分析一例）", "記載なし", "研磨剤、プラズマ溶射用材料、生体材料用原料", "記載なし", "記載なし", "1306-06-5", "https://tomitaph.co.jp/products/biomaterials-hydroxyapatite/", "記載なし", "https://tomitaph.co.jp/products/biomaterials-hydroxyapatite/", "2026-10-29" ], [ "MZ-39261", "りん酸二水素カリウム 28721-55", "ナカライテスク株式会社", "正リン酸塩（ナトリウム・カリウム）", "JIS特級を指定する分析・実験", "KH2PO4", "JIS試薬特級", "99.5%以上（滴定）", "固体（結晶）", "500g", "記載なし", "2,200円（税抜・定価）", "記載なし", "7778-77-0", "https://www.e-nacalai.jp/ec2/EC-srchdetl.cfm?Dum=1&syohin=2872155&syubetsu=3", "記載なし", "https://www.e-nacalai.jp/ec2/EC-srchdetl.cfm?Dum=1&syohin=2872155&syubetsu=3", "2026-10-29" ], [ "MZ-39262", "りん酸水素二ナトリウム 197-02865", "富士フイルム和光純薬株式会社", "正リン酸塩（ナトリウム・カリウム）", "緩衝液・中性緩衝ホルマリンの調製", "Na2HPO4", "試薬特級（JIS K9020適合）", "99.0%以上（乾燥後・滴定）", "白色の結晶〜結晶性粉末", "500g", "汎用試薬、調製液原料", "2,800円（税抜・希望納入価格）", "8.7〜9.3（50g/L、25℃）", "7558-79-4", "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/197-02865.html", "記載なし", "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/197-02865.html", "2026-10-29" ], [ "MZ-39263", "リン酸一カリウム 工業用25kg", "米山化学工業株式会社", "正リン酸塩（ナトリウム・カリウム）", "培地・発酵助剤・金属表面処理", "KH2PO4", "工業用", "99.0%以上", "白い結晶又は結晶性粉末", "紙袋25kg", "試薬、微生物培養基剤、乳化剤、発酵助剤、飼料添加剤、金属表面処理剤", "記載なし", "4.2〜4.6（5%溶液）", "7778-77-0", "https://www.yoneyama-chem.co.jp/products/entry-983-html/", "記載なし", "https://www.yoneyama-chem.co.jp/products/entry-983-html/", "2026-10-29" ], [ "MZ-39269", "第一リン酸カルシウム 工業用25kg", "米山化学工業株式会社", "カルシウムのリン酸塩", "膨張剤の酸性剤・醸造の助剤", "Ca(H2PO4)2・H2O", "工業用", "90.0%以上", "白い鱗片状の結晶又は結晶性粉末", "紙袋25kg", "醸造用添加剤、発酵助剤、精糖清澄剤、製パン・製菓用膨張剤、ベーキングパウダー酸性剤", "記載なし", "3.4", "10031-30-8", "https://www.yoneyama-chem.co.jp/products/entry-989-html/", "記載なし", "https://www.yoneyama-chem.co.jp/products/entry-989-html/", "2026-10-29" ], [ "MZ-39265", "メタリン酸ソーダ 紙袋20kg", "ラサ工業株式会社", "縮合リン酸塩（ピロ・トリポリ・メタ）", "染色・製紙・清缶剤", "NaPO3", "記載なし", "記載なし", "記載なし", "紙袋20kg", "食品、染色、製紙、皮革、顔料、清缶剤", "記載なし", "記載なし", "記載なし", "https://www.rasa.co.jp/project-and-products/chemicals-div/high-purity-inorganic-phosphate/high-purity-inorganic-phosphate.html", "記載なし", "https://www.rasa.co.jp/project-and-products/chemicals-div/high-purity-inorganic-phosphate/high-purity-inorganic-phosphate.html", "2026-10-29" ], [ "MZ-39266", "ピロリン酸ナトリウム（無水）紙袋25kg", "燐化学工業株式会社", "縮合リン酸塩（ピロ・トリポリ・メタ）", "かんすい・水処理・洗剤ビルダー", "Na4P2O7", "記載なし", "記載なし", "記載なし", "紙袋・内装ポリ袋25kg", "食品加工、乳化剤、かんすい、水処理剤、清缶剤、洗剤ビルダー、過酸化物安定剤", "記載なし", "記載なし", "記載なし", "https://www.rinka.co.jp/products/phosphate/index.html", "記載なし", "https://www.rinka.co.jp/products/phosphate/index.html", "2026-10-29" ] ], "logos": { "kanto-chemical": "https://makerzukan.jp/assets/logo/kanto-chemical.webp", "taihei-chem": "https://makerzukan.jp/assets/logo/taihei-chem.webp", "tomita-pharmaceutical": "https://makerzukan.jp/assets/logo/tomita-pharmaceutical.webp", "fujifilm-wako": "https://makerzukan.jp/assets/logo/fujifilm-wako.webp", "yoneyama-chem": "https://makerzukan.jp/assets/logo/yoneyama-chem.webp" } }