{
 "title": "フェニルアラニンのメーカー比較",
 "source": "https://makerzukan.jp/c/zairyo/phenylalanine/",
 "publisher": "メーカー図鑑",
 "license": "出典（メーカー図鑑・URL）を明記すれば引用可",
 "updated": "2026-10-29",
 "definition": "フェニルアラニンは、食品の製造や研究・分析に使うアミノ酸で、L体・D体・DL体と等級で選ぶ原料です。",
 "findings": [
  "値段を出しているのは8社中5社（12製品中8製品）だけ。ほかは寸法を伝えて見積もりを取ります。",
  "種類ごとの製品数は、L体・試薬 6・L体・食品添加物 1・D体 2・DL体 3です。",
  "包装量を公式に書いているのは12製品中9製品です。",
  "値段を出しているのは8製品です。",
  "比旋光度を掲載しているのは7製品です。",
  "異性体の混入上限を掲載しているのは2製品です。"
 ],
 "types": [
  {
   "key": "phe-l",
   "name": "L体・試薬",
   "how": "L-フェニルアラニンの特級試薬や研究用試薬です。含量の試験方法と比旋光度、乾燥減量をそろえて比べます。ペプチド合成に使うなら、D体の混入上限も確かめます。",
   "scenes": [
    "試験法がL体を指定する分析",
    "培地や試液の調製",
    "ペプチド合成の原料"
   ]
  },
  {
   "key": "phe-food",
   "name": "L体・食品添加物",
   "how": "食品の製造に使う、食品添加物の規格のL体です。調味料・強化剤として案内されています。試薬とは規格の項目が違うので、規格書と工場の認証を取り寄せて確かめます。",
   "scenes": [
    "食品の栄養強化",
    "調味料の原料",
    "食品添加物の規格で仕入れる"
   ]
  },
  {
   "key": "phe-d",
   "name": "D体",
   "how": "D-フェニルアラニンを指定する合成や試験向けです。比旋光度はL体と符号が逆になります。L体の代わりに発注せず、CAS RNまで照合します。",
   "scenes": [
    "D体を指定した合成",
    "L体の混入上限を指定する",
    "受注製造の条件を相談する"
   ]
  },
  {
   "key": "phe-dl",
   "name": "DL体",
   "how": "DL-フェニルアラニンを指定する試験や合成向けです。比旋光度はほぼゼロで、L体・D体の単独品とは品番とCAS RNが違います。在庫品の25g包装と受注製造品があります。",
   "scenes": [
    "試験法がDL体を指定する",
    "25g単位で試験する",
    "受注製造の規格を確認する"
   ]
  }
 ],
 "columns": [
  "図鑑番号",
  "製品名",
  "メーカー",
  "種類",
  "向いている所",
  "光学異性体",
  "等級・用途",
  "純度・試験方法",
  "包装量・容器",
  "価格",
  "CAS RN",
  "比旋光度",
  "異性体の混入",
  "乾燥減量",
  "保存条件",
  "公式ページ",
  "カタログ",
  "出典",
  "確認日"
 ],
 "rows": [
  [
   "MZ-36469",
   "DL-フェニルアラニン 32099-30",
   "関東化学株式会社",
   "DL体",
   "DL体を25gで試験に使う",
   "DL体",
   "鹿特級",
   ">98.0%（滴定）",
   "25g",
   "6,000円（税抜）",
   "150-30-1",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=32099-30",
   "記載なし",
   "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=32099-30",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36460",
   "L-フェニルアラニン 32100-30",
   "関東化学株式会社",
   "L体・試薬",
   "鹿特級のL体を25gで買う",
   "L体",
   "鹿特級",
   ">99.0%（滴定）",
   "25g",
   "3,200円（税抜）",
   "63-91-2",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=32100-30",
   "記載なし",
   "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=32100-30",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36461",
   "L-フェニルアラニン 130310250",
   "サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社",
   "L体・試薬",
   "25g〜2.5kgまで量を選ぶ",
   "L体",
   "研究用（RUO）",
   "98.5%以上",
   "25g、プラスチックボトル",
   "記載なし",
   "63-91-2",
   "-33.0〜-35.2°",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "https://www.thermofisher.com/order/catalog/product/jp/ja/130310250",
   "記載なし",
   "https://www.thermofisher.com/order/catalog/product/jp/ja/130310250",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36470",
   "DL-フェニルアラニン 62170-0410",
   "純正化学株式会社",
   "DL体",
   "純度の上下限で選ぶDL体",
   "DL体",
   "純正特級",
   "98.0〜101.0%",
   "25g",
   "10,900円（本体価格）",
   "150-30-1",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "0.3%以下",
   "記載なし",
   "https://www.junsei.co.jp/product_search/detail.asp?D=7787",
   "https://www.junsei.co.jp/product_search/standard/62170-0410.pdf",
   "https://www.junsei.co.jp/product_search/detail.asp?D=7787",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36462",
   "L-フェニルアラニン 62175-0410",
   "純正化学株式会社",
   "L体・試薬",
   "乾燥減量まで規格で見るL体",
   "L体",
   "純正特級",
   "99.0%以上",
   "25g",
   "2,900円（本体価格）",
   "63-91-2",
   "-33.4〜-35.0°",
   "記載なし",
   "0.2%以下",
   "記載なし",
   "https://www.junsei.co.jp/product_search/detail.asp?D=7788",
   "https://www.junsei.co.jp/product_search/standard/62175-0410.pdf",
   "https://www.junsei.co.jp/product_search/detail.asp?D=7788",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36463",
   "L-フェニルアラニン 26910-22",
   "ナカライテスク株式会社",
   "L体・試薬",
   "試験方法まで規格書で確かめる",
   "L体",
   "特級（GR）",
   "99.0%以上（非水滴定）",
   "25g",
   "3,400円（税抜定価）",
   "63-91-2",
   "-33.4〜-35.0°",
   "記載なし",
   "0.2%以下（105℃、3時間）",
   "記載なし",
   "https://www.e-nacalai.jp/ec2/EC-srchdetl.cfm?Dum=1&syohin=2691022&syubetsu=3",
   "https://www.e-nacalai.jp/ComDocs/Kikaku/2/K_26910-2-J.pdf",
   "https://www.e-nacalai.jp/ec2/EC-srchdetl.cfm?Dum=1&syohin=2691022&syubetsu=3",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36467",
   "D-フェニルアラニン 168-28032",
   "富士フイルム和光純薬株式会社",
   "D体",
   "D体を在庫品の25gで買う",
   "D体",
   "和光一級",
   "99.0%以上（滴定）",
   "25g",
   "9,600円（税抜・希望納入価格）",
   "673-06-3",
   "+33〜+36°",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "室温",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/W01W0116-2803.html",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/spec_16-2803.pdf?jeAttribute=J",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/W01W0116-2803.html",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36464",
   "L-フェニルアラニン 161-01302",
   "富士フイルム和光純薬株式会社",
   "L体・試薬",
   "包装を4つから選ぶL体",
   "L体",
   "和光特級",
   "99.0%以上（滴定）",
   "25g",
   "3,400円（税抜・希望納入価格）",
   "63-91-2",
   "-33.4〜-35.0°",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "室温",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/W01W0116-0130.html",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/spec_16-0130.pdf?jeAttribute=J",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/W01W0116-0130.html",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36466",
   "L-フェニルアラニン 食品添加物",
   "プロテインケミカル株式会社",
   "L体・食品添加物",
   "食品の製造に使う原料",
   "L体",
   "食品添加物（調味料、強化剤）",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "http://www.prochemi.co.jp/product/amino/",
   "記載なし",
   "http://www.prochemi.co.jp/product/amino/",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36465",
   "L-フェニルアラニン 2717",
   "株式会社ペプチド研究所",
   "L体・試薬",
   "D体の混入を抑えるペプチド合成",
   "L体",
   "記載なし",
   "TLC単一スポット",
   "25g",
   "2,400円（公式表示・税区分記載なし）",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "D体0.1%以下",
   "記載なし",
   "室温（RT）",
   "https://www.peptide.co.jp/catalog/f-cat?k_code=2717",
   "記載なし",
   "https://www.peptide.co.jp/catalog/f-cat?k_code=2717",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36468",
   "D-フェニルアラニン 29531",
   "米山薬品工業株式会社",
   "D体",
   "L体の混入上限を決めたD体",
   "D体",
   "受注製造品",
   "98.5〜101.0%",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "673-06-3",
   "+33.4〜+35.0°",
   "L体0.5%以下",
   "0.3%以下",
   "記載なし",
   "https://www.yone-yama.co.jp/shiyaku/search/shosai-29531.html",
   "https://www.yone-yama.co.jp/amino/list/673-06-3.html",
   "https://www.yone-yama.co.jp/shiyaku/search/shosai-29531.html",
   "2026-10-29"
  ],
  [
   "MZ-36471",
   "DL-フェニルアラニン 29751",
   "米山薬品工業株式会社",
   "DL体",
   "旋光度の幅で確かめるDL体",
   "DL体",
   "受注製造品",
   "98.5〜101.0%",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "150-30-1",
   "-0.3〜+0.3°",
   "記載なし",
   "0.3%以下",
   "記載なし",
   "https://www.yone-yama.co.jp/shiyaku/search/shosai-29751.html",
   "https://www.yone-yama.co.jp/amino/list/150-30-1.html",
   "https://www.yone-yama.co.jp/shiyaku/search/shosai-29751.html",
   "2026-10-29"
  ]
 ],
 "logos": {
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