{
 "title": "エリスリトールのメーカー比較",
 "source": "https://makerzukan.jp/c/zairyo/erythritol/",
 "publisher": "メーカー図鑑",
 "license": "出典（メーカー図鑑・URL）を明記すれば引用可",
 "updated": "2026-10-28",
 "definition": "エリスリトールは、食品の甘味付けや試験研究に使う糖アルコールです。",
 "findings": [
  "値段を出しているのは5社中3社（7製品中4製品）だけ。ほかは寸法を伝えて見積もりを取ります。",
  "用途・規格ごとの製品数は、食品用原料 1・医薬品添加物用原料 1・一般試薬 4・分析標準品 1です。",
  "純度と試験方法を公表しているのは5製品です。",
  "包装・荷姿を公表しているのは7製品です。",
  "価格を公表しているのは4製品です。包装量と用途が異なるため、総額だけでは比較できません。"
 ],
 "types": [
  {
   "key": "ery-food",
   "name": "食品用原料",
   "how": "食品の配合原料として使う区分です。試薬と分けて食品用の保証規格を指定します。",
   "scenes": [
    "食品の粉末配合",
    "菓子・飲料の原料調達"
   ]
  },
  {
   "key": "ery-pharma",
   "name": "医薬品添加物用原料",
   "how": "医薬品添加物規格を指定する区分です。同じ製品名の食品用と取り違えないようにします。",
   "scenes": [
    "医薬品素材の調達",
    "保証規格を指定する粉末原料"
   ]
  },
  {
   "key": "ery-reagent",
   "name": "一般試薬",
   "how": "試験研究に使う試薬です。純度の測定方法と包装量、保存条件で選びます。",
   "scenes": [
    "糖・甘味料の研究",
    "反応・物性の試験"
   ]
  },
  {
   "key": "ery-standard",
   "name": "分析標準品",
   "how": "分析に使う標準品の区分です。一般試薬と区別し、用途と輸送条件を確認します。",
   "scenes": [
    "HPLC分析",
    "分析用の標準品を調達"
   ]
  }
 ],
 "columns": [
  "図鑑番号",
  "製品名",
  "メーカー",
  "用途・規格",
  "向いている所",
  "保証規格・用途",
  "純度・試験方法",
  "形状",
  "包装・荷姿",
  "保存・輸送",
  "価格",
  "水分",
  "融点",
  "粒径",
  "供給の案内",
  "公式ページ",
  "カタログ",
  "出典",
  "確認日"
 ],
 "rows": [
  [
   "MZ-31702",
   "meso-エリスリトール 14019-50",
   "関東化学株式会社",
   "一般試薬",
   "滴定法の純度で試薬を選ぶ",
   "鹿特級",
   ">98.0%（T）",
   "記載なし",
   "5g",
   "記載なし",
   "5,900円（税抜）",
   "記載なし",
   "121.5℃（文献値）",
   "記載なし",
   "通常納期3営業日（確認時点）",
   "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=14019-50",
   "記載なし",
   "https://cica-web.kanto.co.jp/CicaWeb/servlet/wsj.front.LogonSvlt?ReqItem=14019-50",
   "2026-10-28"
  ],
  [
   "MZ-31703",
   "meso-エリトリトール A15813.14",
   "サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社",
   "一般試薬",
   "GC純度と水分量を確認する試験",
   "研究用（RUO）",
   "≧98.5%（シリル化GC）",
   "白色〜淡クリーム色、結晶・粉末・結晶性粉末",
   "25g",
   "-20℃、密閉して乾燥した換気のよい場所",
   "記載なし",
   "≦0.5%（カールフィッシャー法）",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "見積依頼で確認",
   "https://www.thermofisher.com/order/catalog/product/jp/ja/A15813.14",
   "https://assets.thermofisher.com/chem-specs-pdf/retrievePdf?countryCode=jp&erp_type=JP_E1_LCD&rootSku=A15813&sku=A15813.14",
   "https://www.thermofisher.com/order/catalog/product/jp/ja/A15813.14",
   "2026-10-28"
  ],
  [
   "MZ-31704",
   "meso-エリトリトール 14531-04",
   "ナカライテスク株式会社",
   "一般試薬",
   "HPLC純度で少量試験を行う",
   "ナカライ規格特級 GR",
   "≧98.0%（HPLC）",
   "白色、結晶性粉末",
   "5g",
   "冷暗所保存品",
   "3,490円（税抜）",
   "記載なし",
   "121℃",
   "記載なし",
   "標準納期は翌営業日（確認時点）",
   "https://www.e-nacalai.jp/ec2/EC-srchdetl.cfm?Dum=1&syohin=1453104&syubetsu=3",
   "記載なし",
   "https://www.e-nacalai.jp/ec2/EC-srchdetl.cfm?Dum=1&syohin=1453104&syubetsu=3",
   "2026-10-28"
  ],
  [
   "MZ-31701",
   "エリスリトール 100M（医薬品添加物規格）",
   "Bフードサイエンス株式会社",
   "医薬品添加物用原料",
   "医薬品添加物規格の粉末原料",
   "医薬品添加物規格",
   "記載なし",
   "白色粉末",
   "20kg、ダンボール箱、内装ポリ袋",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "サンプル依頼・問い合わせで確認",
   "https://www.bfsci.co.jp/products/02_01/",
   "https://www.bfsci.co.jp/pdf/catalogue/01.pdf",
   "https://www.bfsci.co.jp/products/02_01/",
   "2026-10-28"
  ],
  [
   "MZ-31700",
   "エリスリトール 50M（食品（自主規格））",
   "Bフードサイエンス株式会社",
   "食品用原料",
   "食品の粉末原料",
   "食品（自主規格）",
   "記載なし",
   "白色粉末",
   "20kg、ダンボール箱、内装ポリ袋",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "記載なし",
   "サンプル依頼・問い合わせで確認",
   "https://www.bfsci.co.jp/products/02_01/",
   "https://www.bfsci.co.jp/pdf/catalogue/01.pdf",
   "https://www.bfsci.co.jp/products/02_01/",
   "2026-10-28"
  ],
  [
   "MZ-31705",
   "meso-エリトリトール 058-00241",
   "富士フイルム和光純薬株式会社",
   "一般試薬",
   "糖・甘味料の研究用試薬",
   "和光一級",
   "97.0%以上(HPLC)",
   "白色〜ほとんど白色、結晶〜結晶性粉末",
   "5g",
   "冷蔵（室温輸送）",
   "4,400円（税抜）",
   "記載なし",
   "119〜123℃（参考情報）",
   "記載なし",
   "在庫表示あり（確認時点）",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/W01W0105-0024.html",
   "記載なし",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/W01W0105-0024.html",
   "2026-10-28"
  ],
  [
   "MZ-31706",
   "meso-エリトリトール標準品 053-08851",
   "富士フイルム和光純薬株式会社",
   "分析標準品",
   "HPLC分析に使う標準品",
   "高速液体クロマトグラフ用",
   "98.0%以上(HPLC)",
   "白色〜ほとんど白色、結晶〜結晶性粉末",
   "500mg",
   "冷蔵（氷冷輸送）",
   "9,400円（税抜）",
   "記載なし",
   "119〜123℃（参考情報）",
   "記載なし",
   "在庫表示あり（確認時点）",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/W01W0105-0885.html",
   "記載なし",
   "https://labchem-wako.fujifilm.com/jp/product/detail/W01W0105-0885.html",
   "2026-10-28"
  ]
 ],
 "logos": {
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