亜塩素酸ナトリウム（亜塩素酸ソーダ）⁠と⁠は⁠？次亜塩素酸ナトリウムとの違い、試薬・工業用の粉末と液の種類と、純度・法規・価格の選び方

亜塩素酸ナトリウムとは

亜塩素酸ナトリウムは、化学式NaClO2で表される無機の塩で、分子量は90.44です。カーリットは、亜塩素酸ソーダが分解して二酸化塩素を出し、悪臭成分と反応して消臭すると案内しています。

比較ページには、日本の会社が自社で作る亜塩素酸ナトリウムを、試薬は品番、工業用は製品名ごとに載せています。商社が売る品、輸入品、パックテストなどの測定キット、二酸化塩素を出す家庭用の完成品は載せていません。

次亜塩素酸ナトリウムとの違い

• 亜塩素酸ナトリウムはNaClO2で、分子量は90.44です
• 次亜塩素酸ナトリウムはNaClOで、分子量は74.44です。名前は似ていますが、別の物質です
• カーリットは、マンガンを含む水を次亜塩素酸ソーダで処理すると、処理水が茶色に変わることがあると案内しています
• 次亜塩素酸ナトリウムは次亜塩素酸ナトリウムの比較⁠で扱っています

試薬の純度と値段

• 関東化学の37145-02は、純度72.0%超（滴定）で⁠、500gが3,900円（税抜）⁠で⁠⁠⁠⁠す
• ナカライテスクの31325-55は、化学用で純度75.0%以上、500gが5,140円（税抜）⁠で⁠⁠⁠⁠す
• 純正化学の10055-1201は、純正一級で純度78.0%以上です。重金属0.002%以下、鉄0.001%以下、ひ素0.00005%以下の規格もあり、500gが7,100円（本体価格）⁠で⁠⁠⁠⁠す
• 米山薬品工業の01011は、純度79.2〜80.8%で、500gが3,400円です
• 国産化学の2152924は、化学用で、500gが12,400円です

工業用の粉末と液

• カーリットのシルブライト80は、純分80%の白色粉末です。塩素酸ナトリウム4%以下、水酸化ナトリウム3%以下を含みます
• シルブライト25は、純分25%の淡黄色の液で、pHは10.5〜11.5、比重は1.17〜1.26（25℃）⁠で⁠⁠⁠⁠す
• シルブライト25FDは、同じ25%の液の食品添加物グレードです
• 繊維の漂白では、シルブライト25として6〜12%（owf）を⁠、pH3〜4にそろえて使います
• 銅張り積層板の黒化処理は、80〜90℃で2〜10分です
• 工業用はどれも値段を出しておらず、量を伝えて見積もりを取ります

食品添加物としての使い方

• 使える食品は、かずのこの加工品、かんきつ類果皮（菓子製造用）、さくらんぼ、食肉、食肉製品、生食用野菜類、卵殻、ふき、ブドウ、モモに限られます
• 生食用野菜類と卵類は、浸漬液1kgにつき0.50g以下で使います
• 食肉と食肉製品は、pH2.3〜2.9の液を30秒以内で使います
• 使った亜塩素酸ナトリウムは、最終食品の完成前に分解か除去をします

法規と保管

• 粉末と試薬は劇物で、消防法の危険物第1類（亜塩素酸塩類）に当たります
• 亜塩素酸ナトリウム25%以下の液は、劇物に当たりません。シルブライト25FDは消防法にも非該当です
• 可燃物・還元性物質・強酸と混ぜません。分解すると塩素と二酸化塩素が出ます
• 第1類の危険物なので、第2〜4類の危険物と同じ場所に置けません
• 冷暗所に鍵をかけてしまい、液は長く置かずに使い切ります