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GUIDE / FERMENTATION-ACCELERATOR

発酵促進剤とは?家畜ふん・落ち葉・もみ殻の堆肥化を早める発酵促進剤(堆肥化促進剤)の種類(液体・粉)と、菌・希釈倍率・使用量・価格の選び方

家畜ふんや落ち葉・作物残さの堆肥化を早める発酵促進剤の2つの種類、入っている菌の違い、液体の希釈倍率と粉の使用量、牛ふん・もみ殻など原料ごとの使い分け、容量と価格を、メーカーの公式資料の数字で説明します。

2026年11月10日更新

この記事の答え

発酵促進剤は、家畜ふんや落ち葉・作物残さの堆肥化を、微生物の力で早める資材です。堆肥化促進剤・微生物資材とも呼びます。売られている形で、薄めて散水する液体タイプと、原料に混ぜ込む粉・担体タイプに分かれます。選ぶときは「原料は何か」「液体か粉か」「1回に使う量」の3つを先に決めます。

発酵促進剤とは

発酵促進剤は、家畜ふん・落ち葉・もみ殻・作物残さに菌を足して、堆肥になるまでの発酵を早める資材です。畜舎や堆肥舎の臭い対策を兼ねる製品も多くあります。

比較ページには、日本の会社が自社で作る発酵促進剤を、各社の代表の品の単位で載せています。家庭の生ごみだけに使う処理剤、化学肥料、発酵の装置、木酢液は載せていません。

2つの種類

  • 液体タイプは、菌を液体で培養した資材です。水で薄めて原料や畜舎に散水します。B・JコーポレーションのBJC-HK1とBJC-HKGF、東レコムズ愛媛のえひめAI-1がこの型です
  • 粉・担体タイプは、菌を粉や鉱物に付けた資材です。原料に重さや量の割合で混ぜ込みます。リサール酵産のリサールSE、ブイエス科工のVS34、片倉コープアグリのビオライザーがこの型です
  • 島本微生物工業のバイムフードは、公式に形状の記載がないので、種類を分けていません

入っている菌

  • B・Jの2製品は、植物性乳酸菌を主に10数種類の微生物です
  • えひめAI-1は、パン酵母・ヨーグルト用乳酸菌・納豆菌を糖蜜で培養しています
  • ビオライザーは、細菌3種・糸状菌2種・酵母1種の6種で、10〜50℃でセルロースとリグニンを分解します
  • VS34は、国産バーミキュライトに放線菌・細菌・糸状菌を培養して吸着させています
  • バイムフードは、細菌・酵母・カビの食品醸造用の微生物群です

希釈倍率と使用量

  • BJC-HK1とBJC-HKGFは、原液を1000倍以上に薄めて使います。B・Jの事例では、牛ふんに100倍の希釈液を噴霧しています
  • えひめAI-1は、堆肥原料の体積の0.2〜0.6%を混ぜ込みます
  • リサールSEは、未発酵の堆肥1tに1.0〜2.0kgを散布して混ぜます
  • VS34は、畜ふん1m³に1袋、もみ殻・バーク・おがくず1tに5袋を使います
  • ビオライザーは、稲わら・バーク・おがくずの堆肥化に1〜2%を加えます。尿素を1〜2%あわせて加えると効果が上がります

原料ごとの使い分け

  • 牛ふんなら、牛ふん専用のBJC-HKGFや、酪農・肉牛・養豚のふん尿に使うリサールSEがあります
  • もみ殻・稲わら・バークなら、ビオライザーとVS34が使い方を公式に出しています
  • 落ち葉・雑草・剪定枝なら、BJC-HK1が使えます。国土交通省の河川敷の除草事業で10年以上使われています

堆肥ができるまでの期間

  • リサールSEを散布した堆肥舎の堆肥は、堆積して約2ヵ月以上で完成します。1ヵ月に1〜2回切り返します
  • B・Jの事例では、牛ふんに100倍の希釈液を噴霧し、2〜3ヶ月で完熟堆肥ができています

容量と値段

  • 液体は、BJC-HK1とBJC-HKGFが1.8Lと10L、えひめAI-1が2L・5L・10L・18Lです
  • 粉・担体は、VS34とビオライザーが10kg、リサールSEが5kg×4袋のケース、バイムフードが1kgと5kgです
  • 値段を公式に出しているのは2製品です。リサールSEは1ケースで22,000円(税込)、バイムフードは5kg入りがグループの通販で7,203円(税込)⁠で⁠す

しまい方と注意

  • 直射日光と高温を避けてしまっておき、開けたら早めに使い切ります
  • 土壌消毒のあとに使うなら、ガス抜きを済ませてから入れます
  • 使う量は原料で違います。メーカーの使用量の表どおりに混ぜます
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