シトラールとは？用途と一級試薬の違い、含量・酸・荷姿・価格の選び方

シトラールとは

シトラールは、レモングラス油・レモン油・マンダリン油などに天然に含まれる物質で、試薬はcis-体とtrans-体の混合物として売られています。CAS RNは5392-40-5、和光の製品ページでは分子量は152.23です。用途は、香粧品・食品の着香剤と、ほかの香料の製造原料です。試薬としては有機合成原料に使います。

和光の製品ページでは、沸点は約229℃、引火点は101℃（クリーブランド開放式）で⁠す⁠。水には溶けず、エタノールやエーテルによく溶けます。

メーカー比較ページは、試薬のシトラール本体を扱います。ベンズアルデヒドやリモネンなど別の物質、ゲラニオールなどの関連物質、標準物質、調合香料、精油、海外ブランドの輸入品は含めません。

等級・荷姿の違い

• 25g入りは、重さで詰めた一級試薬のびんです。天びんで量って使う合成や試験に合わせやすい荷姿です
• 25mL入りは、容量で詰めたガラス細口ビンの一級試薬です。ピペットなど容量で量って使う試験に合います
• 純正一級の比重は0.888なので、25mLは25gより少し軽くなります。値段は量をそろえて比べます

和光一級と純正一級の違い

• 和光一級032-05982は、製品規格書で含量95.0%以上（キャピラリーカラムGC、cis-体とtrans-体の合計）を決めています
• 和光一級の規格は、ほかに酸0.5%以下、密度0.884〜0.892g/mL（20℃）、屈折率1.486〜1.490（20℃）、外観、エタノール溶状です
• 純正一級34585-1235は、製品ページに比重0.888と沸点229℃を載せています。純度の欄は空いているので、規格値は試験成績表やメーカーへの問い合わせで確かめます

価格

• 和光一級032-05982は、25gで3,700円（税抜・希望納入価格）⁠で⁠す
• 純正一級34585-1235は、25mLで4,900円（本体価格）⁠で⁠す
• 香料原料として量を使うときは、使う量と用途を伝えて見積もりを取ります

選ぶときに見るところ

• 受け入れ検査で値を照らすなら、含量と酸の規格値を公開している品を選びます
• 試薬は試験研究用です。和光は、試験研究用以外の用途や原料に使うときは営業部門へ問い合わせるよう案内しています
• 消防法では危険物第4類の第三石油類（非水溶性液体）⁠で⁠す⁠。置く量と場所を決めておきます

保管と手入れ

• 空気に触れると酸化して少しずつ黄色くなります。開けたら栓をすぐ閉めます
• 和光一級の保存条件は室温です
• 火気を避け、第三石油類として置く量を守ります