GUIDE / AMMONIUM-SULFATE

硫酸アンモニウムとは？試薬特級・生化学用・大袋・肥料用の種類と純度・不純物規格・価格の選び方

試液の調製やタンパク質の分画、窒素肥料に使う固体の硫酸アンモニウム（硫安）を⁠、試薬特級・生化学研究用と原子吸光用・20kgの大袋・肥料用の粒状品に分けて解説。純度、塩化物と鉄の上限、pH、包装量、公開価格をメーカー公式資料で確認します。

2026年10月29日更新

この記事の答え

硫酸アンモニウムは、試液やタンパク質の分画、窒素肥料に使う無機塩です。試薬を買うときは、試験法や実験が求める等級を決め、純度と不純物の上限を規格書で照合します。特級の500gは各社の値段が近く、生化学用や原子吸光用は金属の上限が厳しいぶん値段が上がります。20kgの大袋と肥料用は見積もりで決まります。

硫酸アンモニウムとは

硫酸アンモニウムは硫安とも呼ぶ無機塩で、化学式は（NH4）2SO4です。無色〜白色の結晶で、水に溶けやすく、エタノールにはほとんど溶けません（富士フイルム和光純薬⁠の製品情報）⁠。

試薬としては試液や緩衝液の調製に使い、タンパク質や酵素を塩析で分ける用途にも専用の品があります。肥料としては即効性のある窒素肥料で、化成肥料やBB肥料の原料にもなります（JFEケミカルの製品情報）⁠。

メーカー比較ページでは、品番か商品名で特定できる固体を載せています。規定液などの水溶液、硫安を混ぜた化成肥料の完成品、硫酸アンモニウム鉄などほかの塩は含めません。塩化アンモニウムは塩化アンモニウムの比較⁠、化成肥料は化成肥料の比較⁠で確認します。

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等級と用途で分ける種類

試薬特級は、JIS K8960の特級に合わせた500gの品です。純度は99.5%以上で、塩化物や鉄の上限まで規格書に並びます
生化学研究用と原子吸光用は、使い道に合わせて金属の上限を特級より厳しくした品です
大袋は、試薬の規格のまま20kgで買う品です。富士フイルム和光純薬と米山薬品工業が出しています
肥料用は、窒素肥料として作る硫安です。JFEケミカルは粒の大きさをそろえた粒状品を出しています

袋の大きさや値段だけで決めず、使い道と規格を先に確かめます。

JIS K8960の特級を規格書で読む

富士フイルム和光純薬の019-03435は、JIS K8960特級に適合する品です。規格書では、純度99.5%以上、強熱残分0.01%以下、塩化物5ppm以下、鉄5ppm以下です
ナカライテスクの02619-15は、JIS K8960-2025に準拠した試薬特級です。pHは50g/L・25℃で4.8〜6.0と書いてあります
林純薬工業の01002705も、規格書でJIS K8960-2025による試験法と鉄5ppm以下を示しています
関東化学の01322-00は、製品ページで純度99.5%を超える値を示しています。不純物の上限は規格書で確かめます

特級どうしは規格値がそろっているので、品番を選ぶときは包装量と納期、値段で比べます。

生化学用・原子吸光用と特級の違い

ナカライテスクの02620-75は、タンパク質・酵素分画用の生化学研究用です。鉄は0.5ppm以下、塩化物は3ppm以下で、特級の鉄5ppm以下より厳しくしています
同じ02620-75は、カルシウムとマグネシウムも0.5ppm以下です。塩析では多量に溶かすので、金属の持ち込みを減らしたいときに選びます
純正化学の83110-3401は原子吸光分析用です。亜鉛0.3ppm以下、カドミウム0.01ppm以下、鉄0.1ppm以下など金属ごとの上限を決めています