栽培システム（養液栽培・植物工場）⁠と⁠は⁠？高設栽培・ロックウール・ヤシガラ・水耕・人工光型の違いと、作物・培地・価格の選び方

栽培システムとは

栽培システムは、栽培ベッドや槽で作物を地面から切り離し、肥料分の入った培養液を与えて育てる設備です。土作りや除草の手間が減り、給液を自動にでき、土の病気や連作障害を避けられます。

比較ページには、日本の会社が自社で作るか自社ブランドで出す栽培システムを、各社の代表の製品の単位で載せています。ビニールハウス本体、かん水の制御盤だけの品、培地・肥料・LED照明だけの品は載せていません。

4つの方式

• 高設栽培は、ベッドを腰の高さに上げてイチゴを育てます。例は誠和の新イチゴ養液栽培システムと、渡辺パイプのガイアイチゴKハンギングです
• 固形培地耕は、ロックウールやヤシガラの培地で果菜や花を育てます。例は誠和のSHガターDuoと、トヨタネのココバッグ栽培システムです
• 水耕は、槽にためた培養液に根をひたして葉物を育てます。例は協和のハイポニカ葉菜プラントとFRESH-PONICA、渡辺パイプのガイアリーフです
• 人工光型は、建物やコンテナの中でLEDの光で育てます。例はエスペックミックのコンテナ式植物工場TAF、キーストーンテクノロジーのAGRI-Oh!Ⅳ、プランテックスのCulture Machine Type Mです

高設栽培の吊り下げ式と自立式

• 吊り下げ式は、ハウスの上からベッドを吊るので、ベンチの脚が無く、床の掃除や防除がしやすくなります
• 誠和の新イチゴ養液栽培システムは、吊り下げなら支持の間隔が最大4mで、ベッドは50mまで延ばせます
• 自立式は地面に支柱を立てるので、ハウスに重さがかかりません。渡辺パイプのガイアトマトKは、自立のベンチでベッド長50mまで付けられます
• トヨタネの解説では、高設栽培は果実が宙に浮くので、果実温が上がりにくくなります

培地の違いと交換

• ロックウールは岩石を溶かして繊維にした人工の培地、ヤシガラ（ココピート）はヤシの殻を砕いた有機の培地です
• 渡辺パイプのガイアトマトKは、ロックウールとココピートから選べます
• 渡辺パイプのガイアイチゴKハンギングは、ヤシガラ培地の交換が5〜6年です
• トヨタネのココバッグは、土の病気が入っても袋ごと替えて広がりを抑えます

水耕と植物工場

• 協和のハイポニカは、1,000m²当たり10tのタンクを地下に埋め、液温が急に変わりにくくしています。協和の解説では、露地に比べて水の使用量を50%以下に抑えられます
• 渡辺パイプのガイアリーフは、浮きボードのベッドが1つずつ分かれていて、栽培パネルは48・64・120穴から選べます
• キーストーンテクノロジーのAGRI-Oh!Ⅳは、奥行800mm・幅2000mm・高さ2100mmの4段式で、電力は1ユニットあたり1〜1.5kWh程度です
• エスペックミックのコンテナ式植物工場TAFは、12ft・20ft・40ftのコンテナに設備をまとめ、室内温度は18〜25℃です

値段

• 値段を公式に出しているのは協和のFRESH-PONICA H-6-50Yで、107,800円（税込）⁠で⁠す⁠。工事代と運送費は別です
• ハウスに入れる高設栽培・固形培地耕・水耕のプラントと植物工場は、広さや設計で変わるので、各社の見積もりです